Organisk og GMO: Hva det betyr i en Plant
Mange mennesker i disse dager snakker om hva det betyr å spise økologisk. Forresten, dette bringer også frem i lyset etiketten GMO plakater (genmodifiserte organismer), som blir et hett tema for diskusjon på grunn av utbredelsen av GMO-mat og de helsemessige farene de presenterer.
uten screening matvarer for og forstå disse etikettene, du gjør din kropp og din helse en bjørnetjeneste - spesielt hvis du er en ny plantebasert eater å lage alle slags overganger å bedre din generelle velvære. Dette er bare ett skritt i riktig retning av god helse.
Er organisk alle det sprakk opp til å bli?
Å spise økologisk handler om å gjøre et valg for å spise mat som ikke er behandlet med plantevernmidler, ugressmidler, soppmidler og lignende. Det sannsynlig støtter også jordbrukspraksis som bevarer og jobber mot bette tilstanden til jord. Organisk jord har mer næringsstoffer, inkludert mineraler. Dette gjør for matvarer som hele smaker bedre og er bedre for deg. Standardene for økologisk mat kommer i flere kategorier:
Inneholder bare
organiske ingredienser og må være produsert uten kunstgjødsel, plantevernmidler, antibiotika, genteknologi , bestråling eller veksthormoner. En US Department of Agriculture (USDA) eller kanadiske segl sertifisering kan vises på produktet
Laget med minst 95 prosent økologiske ingredienser. De resterende 5 prosent må være godkjent av USDA. Ingen ioniserende stråling er tillatt. En USDA eller kanadisk forsegling kan vises på produktet
Laget med minst 70 prosent økologiske ingredienser. De resterende 30 prosent kan være landbruksprodukter som ikke er produsert i henhold til økologiske standarder. Det må være klart hvilke ingredienser er økologisk. Disse produktene kan ikke vise USDA eller kanadiske organisk segl.
Bilder Mange små økologiske gårder har ikke råd til prosessen med offisiell sertifisering, selv om de holder seg til alle de organiske praksis regelverket krever. Du kan støte på gårder som dette på din lokale bondens marked, så gjerne spørre bøndene direkte om hvorvidt de følger bærekraftig jordbruk.
Det er ikke alltid mulig å holde seg til organisk spise 100 prosent, men som med noe annet, bare gjøre det beste du kan
Hva er alt dette snakket om GMO
en GMO er en genmodifisert organisme -.? høres appetittvekkende, ikke sant? Du bør vite at de fleste matvarer (som ikke er merket på annen måte) inneholder genmodifiserte organismer. Høres sprøtt, ikke sant? Men GMO kan bli funnet blant avlinger som soya, mais og raps, og noen frukter og grønnsaker du sannsynligvis oppleve daglige.
Som en plante-a-tær, du bør se opp, da disse ingrediensene er grunnlaget for de fleste kommersielle og pakket mat. En enkel løsning, selvfølgelig, er å bare slutte å spise disse matvarene og i stedet spise hele matvarer som er økologisk. Noen ganger kan det ikke være så enkelt, men du er nødt til å gjøre det beste du kan. Heldigvis er regjeringer over hele verden med å utvikle standarder for å hjelpe deg med å identifisere hvilke produkter inneholder GMO.
Mange vitenskapelige påstander har skapt stor debatt om hvorvidt GMO er gunstig for oss. Den første teorien var at GMO kan bidra til å forhindre sult i verden, gir verden nye varianter av matvarer, bedre levekår på landsbygda, og bidra til fasiliteter og miljø. I stedet har de gjort mer skade enn godt.
GMO har vist seg å være uholdbar, så bøndene må kjøpe nye frø hvert år mens ødelegge landet (fordi GMO avlinger kan oppmuntre herbicidmotstandige ugress og insektresistente skadedyr som hjemsøke ikke-GMO avlinger). GMO har også skapt en rekke allergier, spesielt til soya og helseproblemer, alt mens forurensende store kilder til vår matforsyning.
De opprinnelige målene for GMO ikke blir oppnådd. Faktisk har Europa allerede funnet ut av dette, og mange europeiske land forby mest GMO avlinger. Dessverre har Nord-Amerika ikke plukket opp denne trenden. Store selskaper som produserer GMO-frø vil gjøre alt de kan for å beskytte sine frø, og sørge for at deres frø er de eneste som brukes av et flertall av nordamerikanske bønder.
Du har et valg hver gang du kjøper mat. Oppsøke ressurser som Non-GMO Project, som hjelper forbrukerne å finne produkter som er fri for GMO. Det er viktig å vite hva du kan gjøre som forbruker, og hva du kan gjøre for helsen din. Sjekk ut Non-GMO Project for mer informasjon.