Hvordan du gjør det Bernstein Diet

Etter å ha blitt diagnostisert med type I diabetes i en alder av 12, Dr. Bernstein utviklet Bernstein kosthold, som tillot ham å unngå mange av de tradisjonelle komplikasjoner. Bernstein fant at hans diett var ikke bare bra for diabetikere. Det hjalp også ikke-diabetikere gå ned i vekt, forebygge diabetes og forbedre deres generelle helse. Følge dietten er relativt enkelt når du mestrer noen grunnleggende regler.
Lær hva du skal ikke spise
På Dr. Bernsteins diett, all mat som fører til en rask økning i blodsukkeret er forbudt. Når du gjør dietten, må du unngå følgende:. Søtsaker, korn, stivelsesholdige grønnsaker, frukt og fruktjuicer, de fleste meieriprodukter og de fleste krydder
Lær hva du skal spise
du vil lage mat fra kjøtt, oljer og grønne grønnsaker. Du kan også velge meieriprodukter fra denne listen: ost, full fett yoghurt, fløte og smør. Kunstige søtstoffer er også tillatt. Nøtter er tillatt, men bare i små mengder.
Beregne hvor mye du skal spise
Når du gjør en lav karbohydrat diett, må du spore antall karbohydrater i hver av dine måltider. Karbohydrat tellinger av de fleste matvarer er tilgjengelige på emballasjen. For de som ikke kommer i pakker, som ferske råvarer og kjøtt fra slakteren, må du finne den ernæringsmessige informasjon. Denne info er lett tilgjengelig på nettet eller i bøker tilgjengelig fra ditt lokale bibliotek.
Du har lov til 6 gram karbohydrat med frokost og deretter 12 til både lunsj og middag. Dr. Bernstein anbefaler å spise nok fett og protein til hvert måltid for å ta deg til neste måltid uten å sulte. Du bør spise like mye til hvert måltid hver dag.
Overvåk blodsukkeret
Dr. Bernsteins diett understreker kontrollere blodsukkernivået, så det er viktig å teste din flere ganger i løpet av dagen. Dette vil tillate deg å holde oversikt over hvordan kroppen din reagerer på ulike matvarer. Hvis du oppdager at en bestemt mat fører til at blodsukkeret til å pigge, vil du vite for å unngå det i fremtiden. Noen mulige mistenkte for å se etter er løk, rå tomater og nøtter.
Plan Ahead of Time
fleste rask mat alternativer, for eksempel hamburgere, sandwicher og stekt kylling, ikke er tillatt når du følger denne dietten. Du må planlegge å ha rett mengde mat til hvert måltid. Forbered en meny med en uke igjen av Bernstein-godkjente matvarer slik at du ikke blir tatt av vakt.