Mat og overflødig cholesterol

Forholdet mellom endringer i lipidmetabolismen og utvikling av lesjoner i arterier, hjerteinfarkt eller hjertesvikt, hjerte-karsykdommer (ECV) er den ledende dødsårsaken i den vestlige verden er kjent for mange years.Numerous studier viser en direkte sammenheng mellom hjerte- og karsykdom (ECV), høye nivåer av kolesterol og andre risikofaktorer som overvekt, høyt blodtrykk, diabetes, fysisk inaktivitet eller røyking, alle av dem vil trolig bli endret. De samme undersøkelser indikerer at reduksjon av konsentrasjonen av kolesterol i blodet redusere risikoen for E.C.V. så vel som dødeligheten av denne disease.the rollen av mat i den modifikasjon av konsentrasjonen av kolesterol i blodet er avgjørende. Inntak av kolesterol og mettede fettsyrer er de kost komponenten mer direkte relatert til økte konsentrasjoner av totalkolesterol i plasma nivå. Men hyppig inntak av enumettede og flerumettede fettsyrer ser ut til å ha en beskyttende effekt mot åreforkalkning processes.The innbyggerne i landene i Middelhavet ta mat rik på fettsyrer, enumettede, kommer hovedsakelig fra olivenolje, har blitt rutinemessig presentert en lavere forekomst av koronar hjertesykdom, .Cholesterol "fordelene ved Middelhavet diett" panikk? Kolesterol er et svært viktig fett som oppfyller ulike funksjoner i kroppen vår. Dette stoffet kommer delvis fra maten vi spiser gjennom kosthold og også deres produksjon av leveren. Vi trenger diponer av verdier av kolesterol i blodet på omtrent 200 mg /dl, mengde som varierer i henhold til forskjellige aldre. Cholesterol spiller en relevant rolle i de forskjellige funksjoner i kroppen. Først av alt, en del av cellemembraner og er avgjørende for dannelsen av visse hormoner slik som kortisol, aldosteron, androgener og østrogener. Ønskelige nivåer av kolesterol i blodet er avhengig av en del av alder, selv om i den voksne nivåer under 200 mg /dl er anbefalt. Verdier mellom 200 og 240 finnes i høy grense og over 240 (langsiktig) risiko for koronar hjertesykdom øker. Ved disse nivåene er overskredet favoriserer dannelsen av avleiringer av fett i veggene i arteriene som fører til forstyrrelser i relasjon til bevegelsen, sammen med andre faktorer (fedme, høyt blodtrykk, diabetes, fysisk inaktivitet, spenning, etc.) i favør av fremveksten av aterosklerose (arteriene blir hardere) (, mindre elastisk og reduserer sitt kaliber opp til hinder for normal passasje av blod). De mulige konsekvenser av denne (langsiktig) er kardiovaskulære sykdommer slik som myokardialt infarkt, koldbrann av de nedre lemmer eller hjerne thromboses.Numerous studier viser at mat spiller en viktig rolle ved forebyggelse og kontroll av overskytende kolesterol. Dietten er den første og viktigste steget i thetreatment av hipercolesterolemias og aldri en medikamentell behandling bør igangsettes uten å ha gjennomført et kosttilskudd behandling som ikke er mindre enn seks months.What er de minst sunt fett? Vi vet at fett er den komponenten av den diett som de påvirker lipid-profilen, selv viktigste er typen av fettsyrer som forbrukes enn den totale mengde av them.Saturated fettsyrer (AGS) Food av denne type fettsyrekilder er hovedsakelig fett i næringsmidler av animalsk opprinnelse, som meieri dem, kjøtt og derivater (unntatt fisk). Foreløpig gjelder det høye og regelmessig inntak av mettet fett med en høyere forekomst av koronar hjerte disease.Monounsaturated fettsyrer (A.G.M.I.) Representanten par excellence av enumettede fettsyrer (A.G.M.I.) er oljesyre. Finnes primært i olivenolje, og i mindre tall, i nøtter. A (av plasmakolesterolreduksjon) antihypercholesterolemic virkning er tilskrevet denne type fett knyttet til reduksjon i LDL-kolesterol (brøkdel av de mer skadelige kolesterol eller også kalt "dårlige kolesterolet") og synes å være i stand til å opprettholde eller øke HDL-kolesterol ( brøkdel av kolesterol mer positiv eller også kalt "gode kolesterolet"). Den AGPI frembringe en motsatt virkning til den A.G.S., å redusere konsentrasjonen av plasmakolesterol og triglycerider. De omfatter to typer av A.G.P.I. Den A.G.P.I. n-3, har som sin primære kilde fet fisk og fiskeoljer. Du er tilskrevet en merkbar effekt i å redusere nivåene av LDL kolesterol. N-6 A.G.P.I. er funnet i høye andeler i oljer fra frø (solsikke, mais, etc.) og nøtter og dens virkning i kroppen synes å virke også i reduksjon av LDL cholesterol.What er transfettsyrer? De er en type fett som finnes hovedsakelig i margarin, og i matvarer med hydrogenert fett (de fett av vegetabilsk opprinnelse, flytende ved romtemperatur, for å størkne ved en industriell prosess for hydrogenering). Det later til at denne type fett kan føre til en effekt som ligner på fett mettet i lipid profil, dvs. bidrar til økningen av plasma kolesterol. I denne forstand er det riktig å anbefale å redusere forbruket av denne typen fett ofte forbrukes hovedsakelig av barn og unge gjennom inntak av bearbeidet mat med fett usynlig ?, hovedsakelig hidrogenada.How å forebygge og behandle hyperkolesterolemi? Først av alt , vekten skal reduseres dersom det var høy (overvekt eller fedme), ved observasjon av en fullstendig diett, men med mindre energi. Både forebygging og behandling av kosten høye nivåer av kolesterol i blodet er basert på det mer eller mindre strenge reduksjon av mettet fett og kolesterol fra mat, så vel som en betydelig inntak av kostfiber. Kolesterol er bare funnet i matvarer av animalsk opprinnelse, helst bakken. Plant produkter inneholder ikke kolesterol, og har svært lite mettet fett, som hovedsakelig finnes i animalsk fett. En fiber-rik diett kan redusere absorpsjonen av noen fat.How å redusere forbruket av kolesterol og mettet fett? Det er tilrådelig å redusere forbruket av animalsk fett, for det som er foreslått for å redusere inntaket av fett kjøtt, innmat, pølser , meieri heltall, smør, fett, fløte eller krem ​​av melk, ost og egg (hovedsakelig plommer) .Prepared måltider og ferdiglaget, er ikke tilrådelig siden å øke smaken ofte legges fat.Confectionery og bakverk generelt (spesielt pakket) samt kremet iskrem bør unngås.

Du kan få Buca di Beppo kuponger andmelting pot kuponger ved å klikke på linkene.