Store bivirkninger av å spise en sandwich hver dag
Du har sikkert hørt mange forskjellige meninger om smørbrød gjennom årene. Selv om noen kan unngå dem helt på grunn av det karbohydrat-tette brødet, andre liker å kunne komprimere et komplett måltid til et håndholdt alternativ.
Den gode nyheten er at smørbrød er utrolig tilpassbare, og, basert på dine matpreferanser, du kan bli kreativ med ingrediensene dine for å bygge et måltid som passer for dine energi- og næringsbehov. (Se:25 sunne sandwichoppskrifter under 500 kalorier.)
Variasjon i valg av mat er verdifull for å gi et bredt spekter av næringsstoffer, inkludert vitaminer, mineraler, og antioksidanter. Å spise en sandwich hver dag kan absolutt falle i tråd med et sunt, godt avrundet kosthold, og, å gjøre slik, Det er viktig å innlemme forskjellige ingredienser ofte for å sikre tilstrekkelig variasjon.
Her er det positive, negative og alt i mellom som skjer når du spiser en sandwich hver dag . Les videre, og for mer om hvordan du spiser sunt, ikke gå glipp av 7 sunneste matvarer å spise akkurat nå.
1Du kan pakke inn kaloriene.
En sandwich er like sunn som pålegget du bruker til å bygge den. Selv om det er påfyll som tilfører verdifulle næringsstoffer og helsemessige fordeler, mange av de vanlige sandwich -påleggene er ikke like gunstige - og de er kaloririke.
For eksempel, majones, krydder av aioli-type, og fettrike kjøttstykker (som salami, bologna, og bacon), er fullpakket med kalorier og mettet fett, en type fett som ikke er så bra for hjertehelsen. Ost er skyldig i å ha mye kalorier og fett også, selv om det kan gi noen viktige næringsstoffer, som kalsium og vitamin A.
Selv om disse ingrediensene kanskje ikke er de mest sunne alternativene, det er helt greit å nyte dem i rimelige mengder (så, bare ikke hver dag). Prioriter kvalitetsingredienser som gir mer næringsverdi, og bruk disse påleggene sparsomt for å opprettholde en velbalansert sandwich som fungerer innenfor dine kaloribehov.
I SLEKT: Registrer deg for vårt nyhetsbrev for å få daglige oppskrifter og matnyheter i innboksen din!
2Du vil fylle på proteiner.
Det vanligste pålegget på en sandwich er kjøtt. Tyrkia, kylling, skinke, eller roastbiff; Velg! Delikatessekjøtt er generelt proteinrikt og fettfattig med unntak av fetere kutt, som salami. Protein er avgjørende for mange funksjoner i kroppen, inkludert væskebalanse, produksjon av hormoner og enzymer, og vedlikehold og reparasjon av vev, som skjelettmuskulatur.
Når du kjøper delikatessekjøtt, Hold øye med alternativer som er fri for nitrater og nitritter. Det er en del kontroversiell forskning knyttet til disse tilsetningsstoffene, så det er best å begrense dem så mye som mulig.
Andre vanlige proteiner for smørbrød inkluderer "salater, "som tunfisk, kylling, egg, og tofu. Men, Vær forsiktig:de er ofte fylt med majones som vil tilsette ganske mye fett til måltidet. Hvis du lager din "salat" hjemme, bytt tradisjonell mayo for olivenoljebasert majones eller fettfri gresk yoghurt for fettfattigere alternativer.
3Du kan merke vannoppbevaring.
Populære sandwichingredienser, inkludert delikatessekjøtt og ost, er høy i natrium, noe som kan føre til væskeansamling og mild hevelse i fingeren og tærne.
Heldigvis, Det er et par måter å senke natriuminnholdet i smørbrødet på:Mange kjøttmerker tilbyr lavere natriumalternativer for å minimere saltinnholdet. (Se:Dette er de 10 beste lavnatriumkjøttene du kan kjøpe.) Du kan gi avkall på ekstra salt for pepper og urter. Og det er noen bemerkelsesverdige høye natriumpålegg du kan begrense, inkludert pickles, sauser, og ost.
For noen sunne natriumbytter, erstatt pickles med knasende ferske grønnsaker og en dusk med syrlig balsamico. Del ut bearbeidet amerikansk ost for mindre bearbeidede oster, som mozzarella og sveitsisk. Velg krydder med lite natrium, som sennep og eddik. Eller nyt smørbrødet med åpent ansikt eller server det i en salatpakke. Brød er kanskje ikke en åpenbar kilde til salt i kostholdet ditt; derimot, en gjennomsnittlig brødskive inneholder omtrent 150 milligram natrium.
RELATERT:En stor bivirkning av å spise amerikansk ost, Si eksperter
4Du vil få et solid boost i fiber.
Mengden fiber i smørbrødet ditt vil variere avhengig av brødtype og antall grønnsaker du bruker. Fiber er et verdifullt næringsstoff med mange viktige funksjoner i kroppen din. Først av alt, det er utrolig mettende som vil hjelpe måltidet ditt til å føle seg mer mettende og kan kompensere for snacks senere på dagen. Fiber bidrar også til å redusere kolesterolnivået i blodet og opprettholder fordøyelsesregulariteten, noe som kan kompensere for ubehagelige symptomer, som forstoppelse.
Med et bredt utvalg av brød å velge mellom kan det være vanskelig å begrense alternativene dine. Når du kjøper et brød i butikken, se etter alternativer med "fullkorn" eller "full hvete" som den første ingrediensen som er oppført. I tillegg du kan se på fiberinnholdet i panelet med ernæringsfakta. Et godt produkt er et som inneholder minst 1 gram fiber per 5 gram karbo i brødet. (Dette bør hjelpe:De 8 sunneste brødene å spise for å gå ned i vekt.)
For ytterligere å øke fiberinnholdet i smørbrødet ditt, du kan fylle på fiberrike matvarer som grønnsaker, som spinat, tomat, spirer, og lilla kål.
5Du vil øke antioksidanter.
Antioksidanter er næringsstoffer som bidrar til å holde cellene sunne og fungere normalt. Noen vitaminer anses å være antioksidanter, som vitamin C og E, og du kan finne mange andre pakket inn i råvarer, inkludert frukt, grønnsaker, og til og med urter. Når du laster opp smørbrødet ditt med en rekke råvarer, du vil sannsynligvis øke inntaket av antioksidanter også.
Noen alternativer er spinat, lilla kål, rødbeter, strimlet gulrøtter, tomat, stekt paprika, tynne skiver epler, og pærer vil bringe en rekke næringsstoffer, tekstur, og smaker. I tillegg pakk på urter for en stor smak og næringsstoff boost. Prøv basilikum (alene eller blandet til pesto) eller koriander!
RELATERT:Overraskende bivirkninger av å ikke spise nok grønnsaker, Sier Science
6Du kan forbedre hjertehelsen din.
Typer fett som er inkludert i kostholdet ditt (og på smørbrødet ditt) kan ha en fantastisk innvirkning på hjertets helse. Sunt fett er de som inneholder store mengder umettet fett. Disse fettene kan redusere betennelse i kroppen og kan til og med bidra til å senke LDL (dårlig) kolesterolnivå, noe som er positivt for hjertes helse. Oftere enn ikke finnes disse umettede fettene i plantebaserte matvarer, som avokado, nøtter, frø, og olivenolje.
Mine favoritter for sunne smørbrødfett er avokado og guacamole, pesto, hummus, en skvett olivenolje, og hakkede oliven. Hvis du hopper over kjøtt på smørbrødet ditt, mandel og peanøttsmør er gode måter å introdusere sunt fett som gir litt protein, også. I tillegg til å gi hjertehelsemessige fordeler, disse fettene vil også skape en mer mettende sandwich som får deg til å føle deg fyldigere, lengre, akkurat som disse 10 matvarene som får deg til å føle deg lengre.
Les mer:
Den beste delikatesseforretningen i hver stat
Den beste smørbrød i hver stat
Det beste stedet å få en BLT i hver stat
