Å kutte dette fra kostholdet ditt kan redde livet ditt,

Ny studie sier

Det tilsatte sukkerinnholdet som finnes i pakkede matvarer og drikkevarer, fører til at millioner av mennesker lider av kroniske helsetilstander - og til og med død. Ennå, ifølge forskning ledet av Massachusetts General Hospital, å redusere mengden søte ting i ferdigpakkede måltider og drikkevarer kan ha noen livsendrende effekter.

Studieforfatterne designet en modell for å estimere virkningen av sukkerreduksjon blant 15 kategorier pakket mat og drikke. De stolte på diettdata hentet fra National Health and Nutrition Examination Survey og kombinerte statistikken med en politikk foreslått av U.S.National Salt and Sugar Reduction Initiative (NSSRI), et partnerskap med mer enn 100 organisasjoner og helsemyndigheter rundt om i landet. Disse inkluderer Massachusetts General Hospital, Friedman School of Nutrition Science &Policy ved Tufts University, Harvard T.H. Chan School of Public Health, og New York City Department of Health and Mental Hygiene.

Relatert:Populære drinker med mer sukker enn brus, Sier Science

Ifølge deres funn, som ble publisert i tidsskriftet Sirkulasjon , kutte sukker i emballert mat med 20% og drikke i 40% kan forhindre 2,48 millioner kardiovaskulære sykdomstilfeller (for eksempel slag, hjerteinfarkt, og hjertestans), sammen med 490, 000 kardiovaskulære dødsfall, og 750, 000 tilfeller av diabetes. Disse reduksjonene kan spare 4,28 milliarder dollar i helsekostnader over ti år, samt 118 milliarder dollar i løpet av den voksne befolkningens levetid.

I en egen tiårig studie fra European Society of Cardiology som også ble utgitt denne uken, forskere fra Hellas oppdaget at inntak av ultraforedlede matvarer (for eksempel søte godbiter, brus, søtet drikke, og hurtigmat) på ukentlig basis var forbundet med økt risiko for hjertesykdom. Og for hvert ekstra høyt behandlet måltid eller mellommåltid som spises i løpet av uken, kan du øke sjansene for å få diagnosen kardiovaskulær tilstand med 10% i løpet av tiåret. Studieforfatteren la til at "folkehelseinitiativer og ernæringspolitikk" bør implementeres for å oppmuntre til bedre matvalg.

RELATERT:Den skumle sammenhengen mellom ultramessige matvarer, Sukker, Og kreft, Legen avslører

Selv om vi ikke kan kontrollere hvordan selskaper lager mat, vi kan kontrollere maten vi kjøper. "Som en registrert diettist ernæringsfysiolog, Jeg anbefaler mine klienter å lese ernæringsetiketten og se hvor sukkeret kommer fra, "sier Sarah Koszyk, MA, RDN, en registrert diettist ernæringsfysiolog, og forfatter av "25 Anti-Aging Smoothies for Revitalizing Glowing Skin."

Derimot, hun legger raskt til at ikke alle sukker er skapt like. "Frukt, grønnsaker, korn, stivelse, og meieriprodukter inneholder naturlig sukker, som bidrar til det totale sukkeret som finnes på en ernæringsetikett, "Forklarer Koszyk. Pluss, alle disse matvarene (bortsett fra meieriprodukter) inneholder kostfiber, en type karbohydrat som fremmer metthet, samt gir viktige fordeler for hjertet. "Så det folk må passe på er mengden tilsatt sukker, som bordsukker, honning og sirup. "

For eksempel, hvis du kjøper tørket frukt, Koszyk sier å velge produktet der ernæringsetiketten bare nevner frukten selv, i motsetning til frukt og sukker. "Den ekstra ingrediensen i sukker vil bidra til mengden" tilsatt sukker ", som ikke er ideelt. "

Også, Husk at sukker kan gjemme seg for øyeblikket siden de søte tingene har mange navn. Ifølge Centers for Disease Control and Prevention (CDC), brunt sukker, rørsaft, mais sirup, dekstrose, fruktose, fruktnektar, glukose, maissirup med høyt fruktosenivå, laktose, malt sirup, maltose, lønnesirup, melasse, råsukker, og sukrose er alle typer tilsatt sukker.

Men når du er klar over at en pakket mat (hei, bakevarer!) er lastet med tilsatt sukker, og du vil fortsatt unne deg, Koszyk understreker at størrelse og frekvens er nøkkelen. " Moderasjon og porsjonskontroll er den ideelle måten å følge kontra å spise redusert sukker eller lite sukker, fordi disse mengdene fortsatt kan øke hvis en person spiser dem ofte. "

Og hvis du ønsker å gå et skritt videre og kaste sukkerbiter og pakker i søpla - men fortsatt vil søte kaffen din, te, og hjemmelagde desserter - hun foreslår å vende seg til naturen.

"Munkefrukt og Stevia er begge plantebaserte alternative sukkerarter som kan være gode erstatninger for folk som er interessert i å tilsette sødme med lav glykemisk indeks og lite eller ingen kalorier eller karbohydrater, "fortsetter Koszyk." Likevel er begge veldig søte! For hver kopp sukker, du trenger bare omtrent en teskje pulverisert stevia. Og avhengig av merket av munkfrukt, det kan enten være 1:1 med sukkeret eller kutte mengden av munkefrukt i to for mengden sukker som trengs. "

Nå, sørg for å lese, En stor bivirkning av å spise ultralett mat, Sier New Study. Deretter, for å få sunne tips levert rett i innboksen din, Meld deg på vårt nyhetsbrev!