Den beste snacken for å redusere betennelse,
Sier diettist
Kroppene våre er veldig gode på det de gjør. De har intrikate systemer som hjelper oss med å bekjempe sykdom, helbrede oss selv fra skade, og spise deilig mat. Og en av de mange mekanismene kroppen bruker for å hjelpe oss er betennelse. Når noe skjer med oss, som en skade eller en infeksjon, Kroppene våre bruker betennelse som en måte å helbrede seg selv på.
Og selv om denne prosessen er nødvendig for å overleve, det kan bli til kronisk betennelse hvis kroppen vår alltid trenger helbredelse.
"Kronisk betennelse kan bidra til flere sykdommer som kreft, hjertesykdom, Alzheimers, og diabetes, og mens ting som røyking, drikker, og inflammatorisk mat kan bidra, vi har makt til å redusere betennelse i kroppen vår ved å implementere noen sunnere kostholds- og livsstilsendringer, " sier Lauren Harris-Pincus MS, RDN forfatter av The Protein-Packed Breakfast Club.
Så når vi ser etter matvarer som hjelper oss å redusere betennelse i kroppen vår, det vi virkelig leter etter er matvarer som hjelper til med å holde kroppen sunn og fungerer som den skal. Og ifølge Pincus, de Den beste snacken for å redusere betennelse er blåbær, på grunn av deres kraftige helsemessige fordeler og helbredende egenskaper. Her er hvorfor, og for flere sunne spisetips, sørg for å lese de 7 sunneste matvarene å spise akkurat nå.
Hvordan kan blåbær redusere betennelse?
De fleste helsemessige fordelene med blåbær finnes i huden, i en forbindelse som kalles anthocyanin.
"Anthocyaniner er planteforbindelsene som finnes i huden på det ville blåbæret som gir dem sin vakre, bevisst blå nyanse, "sier Pincus, "og en voksende mengde forskning tyder på at disse antocyaninene virker for å redusere betennelse og er fordelaktige for mennesker generelt."
En av måtene anthocyanin kan hjelpe med å redusere betennelse er gjennom metabolsk helse. Betennelse har vært knyttet til metabolske lidelser som høyt blodtrykk, høyt blodsukker, og overflødig kroppsfett. Og ifølge Pincus, blåbær kan bidra til å redusere risikoen.
"Ville blåbær har vist seg å hjelpe til med å regulere blodtrykket og forbedre insulinfølsomheten for bedre å kontrollere blodsukkernivået for bedre metabolsk helse, "sier Pincus.
I SLEKT: Registrer deg for vårt nyhetsbrev for å motta enda flere sunne tips i innboksen din!
Blåbær kan også hjelpe mot betennelse ved å forbedre vår generelle helse for hjerte og hjerne og redusere risikoen for visse sykdommer.
"Blåbær støtter sunn blodstrøm, som bidrar til å gi hjernen den energien og oksygenet den trenger for å yte optimalt, "sier Pincus.
En rapport fra Fremskritt innen ernæring viste at en økning i antocyanininntaket var forbundet med en reduksjon i risiko for hjerte- og karsykdommer. Denne rapporten fant også lignende resultater på tvers av flere studier med redusert risiko for koronarsykdom etter høyere inntak av anthocyanin.
Fordi betennelse er kroppens måte å bekjempe noe som er "feil, "Vi kan bekjempe denne responsen ved å helbrede kroppen vår og spise nærende mat når det er mulig.
Hva er noen snacks å lage med blåbær?
Pincus hadde også noen forslag til forskjellige måter å spise blåbær på, så vi ikke blir lei av dem!
"Først av alt, ville blåbær har flere antocyaniner enn konvensjonelle, så se etter disse i matbutikken hvis du kan, "sier Pincus.
Hvis du noen gang blir lei av blåbær, prøv å slå den på.
"Det er så lett å snakke på ville blåbær ved å røre dem i yoghurt eller cottage cheese, blande dem til en smoothie, eller legge dem til muffins eller energibarer, "sier Pincus, "eller lag en chia-syltetøy ved å mikrobølge viltblåbær til de brister og rører inn chiafrø for en fiberrik pålegg på fullkornsbrød eller kjeks."
For flere sunne snacks, les disse neste:
- Disse snackmatene kan forhindre hjertesykdom, Ny studie sier
- De verste snackvanene for midjen din, Si eksperter
- De verste snackmatene for leveren din, I følge Science
