Hemmelige effekter av å spise mandler,

Sier Science

Mandler kan ikke virke som den mest spennende snacken for deg - men de burde. Når du tar med alle de hemmelige effektene å spise mandler kan ha på kroppen din, du kommer til å finne deg selv å innlemme denne næringsrike nøtten i hvert tenkelig måltid. Sikker, disse nøttene er sprø og fulle av gode sunne fettstoffer, men å spise mandler kan også gi kroppen din massevis av fordeler som gjør at du føler deg energisk og vakker.

Vi diskuterte disse fordelene i detalj med Toby Smithson, MS, RDN, LD, CDCES, FAND, Diabetes livsstilsekspert med diabetes hver dag, og forfatter av Diabetes måltidsplanlegging og ernæring for dummies . Hun er også talsperson for Almond Board of California, noe som betyr at hun vet mye om mandler og hvordan de kan komme kroppen din til gode på flere måter.

Her er bare noen få grunner til at du bør spise mandler regelmessig, og for enda flere sunne spisetips, sørg for å sjekke ut vår liste over disse 7 sunneste matvarene å spise akkurat nå.

1

De er en god kilde til protein og fiber.

"Det er alvorlig ernæringskraft i mandelknasingen, "sier Smithson." Ounce for unse, mandler er tremøtten med mest fiber (4 gram), vitamin E (50%av din daglige verdi), og riboflavin (25% DV). De er også en av de høyeste kildene til vanskelig å få magnesium (20% DV). Og, de tilbyr 6 gram planteprotein i hver sunn håndfull. "

Her er 9 advarselstegn du ikke spiser nok fiber.

2

De er flotte for huden din.

"Spis en håndfull mandler to ganger om dagen for å holde rynkene unna, "sier Smithson, "Forskning på postmenopausale kvinner har vist at å spise to (en unse) porsjoner mandler per dag kan bidra til å redusere rynker og hudpigmentering."

Smithson påpeker spesifikt at alvorlighetsgraden av rynker gikk ned med 16%, og den generelle pigmentintensiteten i ansiktet redusert med 20%.

"Forskerne antyder at vitamin E og niacin kan være delvis ansvarlig for disse effektene, men merker at funnene understreker behovet for å se på mandler som en hel mat med flere næringsstoffkomponenter som virker synergistisk, i stedet for å forenkle fordelene med enkelt næringsstoffer, "sier Smithson.

3

De kan redusere magefett.

"I en 12-ukers studie blant friske overvektige og overvektige voksne som fulgte et kaloribegrenset kosthold, de som inkluderte mandler daglig (15% av totale kalorier som kommer fra mandler) kontra de som ikke inkluderte nøtter så lignende vekttap, "sier Smithson." Men det som er mest interessant er at de som spiser på mandel, mistet proporsjonalt mer kroppsfett og mer spesifikt, mer fett fra trunkalregionen (eller magefett). "

Smithson påpeker at reduksjon av magefett er knyttet til redusert risiko for å utvikle metabolsk syndrom som forårsaker tilstander som høyt blodsukker, forhøyet blodtrykk, unormale kolesterolnivåer, i tillegg til økt risiko for hjerte- og karsykdommer og diabetes.

4

De er flotte for hjertet ditt.

"Hjertehelse er et sentralt studieområde, og en systematisk gjennomgang som inkluderte 18 studier fant at å spise mandler resulterer i betydelige reduksjoner i totalt og 'dårlig' LDL -kolesterol og triglyserider, uten å påvirke det 'gode' HDL -kolesterolet negativt, "sier Smithson.

Hun påpeker også en annen studie fra forskere fra Penn State publisert av Journal of Nutrition at det å velge mandler som mellommåltid kontra en karbohydrater med høy karbohydrat kan være gunstig for det "gode" HDL-kolesterolet i kroppen din.

Sammen med mandler, her er 17 matvarer som senker kolesterolet.

5

Du sparer på kalorier.

Mandler kan virke kaloririke (170 kalorier per 1/4 kopp), men måten kroppen din fordøyer disse kaloriene kan se mye annerledes ut enn andre matvarer. Smithson påpeker data fra UC Davis som viser hvordan både brente og ikke -ristede mandler gir færre kalorier enn du skjønte.

"Ved å bruke en ny metode, forskerne var i stand til å bestemme antall kalorier som faktisk fordøyes og absorberes fra mandler, "sier Smithson." I hele ubrente mandler, 25% færre kalorier absorberes, mens helbrente mandler tilbyr 19% færre kalorier og hakkede brente mandler tilbyr 17% færre kalorier, sammenlignet med antall kalorier som er oppført på ernæringsetiketter. "

"Hvorfor avviket? Kaloriene som er beregnet for etiketten, tar ikke hensyn til biotilgjengeligheten, "Smithson fortsetter." Tyggeprosessen bryter ikke helt ned mandelcellevegger, etterlater en del av cellene intakte og uabsorberte under fordøyelsen. Mekaniske prosesser, som steking, hakker, og sliping, så vel som å tygge, også forstyrre celleveggen til mandler og påvirke partikkelstørrelsen og derfor, kaloritilgjengelighet, også."

Få enda flere sunne tips rett i innboksen din ved å melde deg på vårt nyhetsbrev! Etter, les disse neste:

• Populær mat med mer vitamin E enn mandler
• Hva skjer med kroppen din når du drikker mandelmelk
• Peanøttsmør vs mandelsmør:Hva er sunnere for deg?