En stor bivirkning av å gi opp dessert,

Sier Science

Hvis et stykke eplepai med vaniljeis på toppen får deg til å smile nå, men får deg til å føle deg skyldig en time senere, du vil vite om en stor bivirkning av å gi opp den desserten:Lykke.

Det er riktig. Bare å si "nei" til dessert kan til slutt få deg til å smile, foreslå resultatene av tre kliniske eksperimenter som undersøker selvkontroll og livstilfredshet publisert i Journal of Personality .

Selv om eksperimentene ikke hadde noe å gjøre med å droppe dessert, de viste hvordan trening av selvkontroll øker velværefølelsen og bidrar direkte til lykke gjennom å unngå og håndtere motivasjonskonflikter.

Selvkontroll er ofte "forbundet med slitsomhet og selvfornektelse i stedet for med nytelse og glede, "sier forskerne fra universitetene i Chicago, Minnesota, og Illinois. Men funnene deres viser det mennesker med større evne til å unngå fristelser føler seg lykkeligere og gladere for livet .

Nøkkelen ser ut til å være å unngå hyppige beslutninger, det de kaller "motdydskonflikter, " som for eksempel, si å bestemme om du vil ha dessert eller et tredje glass vin. Unngå den daglige avgjørelsen ved å vedta en "no-dessert" -politikk eliminerer det følelsesmessige stresset ved å velge mot-eller-dyd og gir en selvfølelse, sier forskere. (Relatert:Farlige bivirkninger av å drikke for mye vin, Sier Science.)

Hvordan gi opp dessert kan ha noen gode bivirkninger.

Det psykologiske løftet du kan få ved å ha en vane med å unngå dessert, kan fremme andre fordeler, både psykisk og fysisk. Her er noen få:

1

Du slipper ut kjempefine kjemikalier.

Kjenner du den varme følelsen du får når du melder deg frivillig, eller følelsen av tilfredshet du føler når du krysser noe fra huskelisten din? Du kan gjenskape den ved å forplikte deg til å gi opp dessert. Vitenskapelig forskning tyder på at det er mulig å øke endorfinene dine og frigjøre velvære nevrotransmittere som dopamin bare ved å sette og oppnå små mål som dette.

I SLEKT: Registrer deg for vårt nyhetsbrev for å få daglige oppskrifter og matnyheter i innboksen din!

2

Du vil sannsynligvis gå ned i vekt.

Som du vet, å redusere kalorier er nøkkelen til å gå ned i vekt. Den enkleste måten å oppnå det på er å målrette mot de største bidragsyterne av kalorier i kostholdet ditt, nemlig sukkerholdige drikker og du gjettet det, dessert! Tenk på et besøk til en restaurant som Cracker Barrel. Etter middag, ikke bestill en dessert, si for eksempel deres fersken skomaker med en skje iskrem, og du har nettopp kuttet 490 kalorier, 20 gram mettet fett, og 49 gram sukker fra dagens diett. Gjør en vane med å gi opp kalorier med høy kalori, og du er på vei til betydelige kaloribesparelser. Les mer:De usunneste restaurantdessertene.

3

Du beholder muskelen din.

Når vi blir eldre, vi mister muskelmasse, spesielt hvis vi ikke trener motstand regelmessig. Aldersrelatert muskeltap kalles sarkopeni, og å spise mye sukker akselererer muskelsvinnet, foreslå studier, inkludert en dyreforsøk fra 2015 i Journal of Nutrition , som fant at sukrose-matte rotter mistet mer muskler og tilførte mer fett enn rotter som ble matet med stivelse. Tilsynelatende, høyt sukkerinntak hemmer proteinsyntesen som bygger muskler. Ved å kutte ut desserten, du kan holde på mer muskler etter hvert som du blir eldre.

4

Du forhindrer at fett kommer i kontakt med hjertet ditt.

Når du fjerner dessert etter måltider, du reduserer antallet tilsatte sukker du spiser på en dag. Det betyr at du kan spise en større mengde sunn mat i en sittende enn du ville gjort hvis du hadde spart plass til dessert. Og det er gode nyheter for hjertet ditt. En langtidsstudie på mer enn 3, 000 friske deltakere målte mat- og drikkeforbruk over en 20-års periode mot CT-skanning av brystet og magen til disse menneskene for å analysere sammenhengen mellom sukkerforbruk og kroppsfett. Funnene, rapportert i European Journal of Preventive Cardiology , vist at de høyeste inntakene av sukkerholdige drikker og bearbeidede matvarer tilsatt sukker er relatert til fettlagring rundt vitale organer, inkludert hjertet. "Vi vet at fettforekomster er forbundet med høyere risiko for hjertesykdom og diabetes, "sa studieforfatter Lyn Steffen, lektor i epidemiologi ved University of Minnesota. Så, grøfting av dessert vil sannsynligvis redusere sjansene for å utvikle fedme og diabetes type 2, også.

5

Du blir skarpere og husker mer.

En dessert med høy sukker kan få deg til å glemme hva du hadde til middag. Men dump dessert og, over tid, du kan gjøre hjernen din en stor tjeneste. En dyreforsøk utført av University of California Los Angeles forskere fant at et jevnt kosthold av mais sirup med høy fruktose, en søt ingrediens i mange ferdige desserter som kake, informasjonskapsler, og andre bakevarer, bremser hjernen og hemmer både minne og læring.

6

Du kan se yngre ut.

En annen fordel med å redusere risikoen for diabetes ved å eliminere sukkerholdige desserter er å unngå tidlig aldring av huden. Personer med høyt blodsukkernivå (et symptom på diabetes) har større risiko for å produsere avanserte glycation -sluttprodukter eller ALDER, som er betennelsesfremmende forbindelser som dannes når protein eller fett kombineres med sukker som glukose og fruktose i blodet. Denne prosessen, kalt glykasjon, "resulterer i karakteristisk strukturell, morfologisk, og funksjonelle endringer i huden ... kjent som 'sukkerfall, '' sier dermatologiforskere fra Baylor College of Medicine i en rapport i Skin Therapy Letter.

7

Du får en mer avslappet søvn.

En sukkerholdig dessert kan gjøre deg trøtt etter middag, men holde deg våken om natten. Ved å eliminere høyt mettet fett og sukker som er typisk for de fleste dekadente desserter, du kan sørge for en mer avslappende søvn, ifølge en klinisk studie rapportert i Journal of Clinical Sleep Medicine . Den lille studien involverte 26 voksne med normal vekt som spiste forskjellige dietter i løpet av forskjellige dager og fikk søvnvarighet og kvalitet analysert. Forskerne fant at lavt fiberinntak og høyt inntak av mettet fett og sukker (som er karakteristisk for dessertmat) var assosiert med mindre restorativ søvn og flere uroer i løpet av natten.

Les dette neste:

• De verste fastfood-desserter på planeten
• 7 desserter som faktisk tilfredsstiller vekttap Anbefalt av dietister
• Den beste desserten i hver stat