Å spise dette i barndommen gjør deg mer sannsynlig å bli overvektig,
Studie sier
Med nesten en femtedel av amerikanske innbyggere i alderen 20 og over på en diett til enhver tid, utallige voksne er hyperbevisste om hva de spiser daglig. Derimot, i barndommen, mange mennesker tenker lite på hva de spiser, stole på at de voksne rundt dem skal ta sunne ernæringsmessige valg på deres vegne. Dessverre, Dette kan være et mer risikabelt forslag enn du kan forestille deg, som ny forskning tyder på at å spise visse typer mat som barn kan ha livslang konsekvenser for helsen din.
En undersøkelse fra juni 2021 publisert i JAMA Pediatrics studerte 9, 025 britiske barn som deltok i Avon Longitudinal Study of Parents and Children (ALSPAC) mellom 1. september, 1998 og 31. oktober, 2017, fra 7 år og til 24 år. I løpet av denne perioden forskere sporet barnas vekt, Midjeomkrets, fett masseindeks, og kroppsmasseindeks (BMI). Forskerne analyserte deretter disse datapunktene og undersøkelsenes matdagbøker i løpet av en tre måneders periode etter at studien var avsluttet.
Forskere oppdaget at ultra-bearbeidede matvarer (UPF)-inkludert frossen pizza, soda, pakket brød, kaker, og ferdigpakkede måltider-utgjorde mellom 23,2% og 67,8% av det totale matforbruket, gjennomsnittlig, i de laveste og høyeste femtiler, henholdsvis. På årsbasis, studieemner i den høyeste kvintilen for UPF -forbruk så at vektbanen økte med ytterligere 0,2 kg (ca. 0,44 pund), midjeomkretsen deres øker med ytterligere 0,17 cm, fettmasseindeksen øker med ytterligere 3%, og deres BMI øker med ytterligere 6% sammenlignet med dem i den laveste kvintilen for UPF -forbruk. Etter 24 år, de med den høyeste UPF -forbrukskvintilen veide 3,7 kg (8,16 pund) mer, hadde 3,1 cm større midjeomkrets, 1.5% større kroppsfett, og 1,2 kg/m2 høyere BMI i gjennomsnitt.
I SLEKT: Årsaken til fedme nr. 1, I følge Science
"Gjennom mangel på regulering, og muliggjør lav pris og klar tilgjengelighet av disse matvarene, vi skader våre barns langsiktige helse. Vi trenger presserende effektive endringer i politikken for å rette opp balansen, for å beskytte barns helse og redusere andelen av disse matvarene i kostholdet, "sa Christopher Millett, Ph.D., NIHR professor i folkehelse ved Imperial College London og en av studiens forfattere, i en uttalelse.
"En av de viktigste tingene vi avdekker her er et dose-respons-forhold. Dette betyr at det ikke bare er barna som spiser de mest ultraprosesserte matvarene som har den verste vektøkningen, men også jo mer de spiser, jo verre dette blir, "la medforfatter Eszter Vamos til, Ph.D., senior klinisk foreleser i folkehelsemedisin ved Imperial College London.
Så, mens du kanskje ikke kan skrive om fortiden, du kan hjelpe barna i livet ditt til å begynne på en sunnere vei ved å holde den bearbeidede maten i kostholdet til et minimum.
For flere vekttap og helsemessige nyheter levert i innboksen din, Meld deg på vårt nyhetsbrev, og hvis du vil gå ned noen kilo, sjekk ut disse 15 undervurderte tipsene for vekttap som faktisk fungerer.
