En overraskende effekt av å bo i nærheten av gatekjøkken,

Sier New Study

Hvis du bor i et område som har langt flere hurtigmat alternativer enn fersk mat eller dagligvarebutikker, er det mer sannsynlig at du sliter med vektøkning? Selv om det har vært teorien de siste årene, en ny studie i International Journal of Obesity setter spørsmålstegn ved den antagelsen.

Først, Slik startet ideen:Forskning publisert i 2017 om barn og vektøkning bemerket at barn som bor i nærheten av gatekjøkken, er mer sannsynlig å få en betydelig vekt sammenlignet med de som bor lenger unna.

Den studien fant også en høyere tetthet av gatekjøkken i fattigere nabolag, sammensatt problemet siden tidligere forskning også fant en sammenheng mellom lav sosioøkonomisk status og fedme i barndommen. En annen faktor for potensiell vektøkning? Å ha et mindre "gangbart" nabolag, en annen studie bemerket.

Selv om det virker som om disse faktorene ville ha samme effekt på voksne, nyere forskning tyder på at det kanskje ikke er tilfelle.

Forskere så på anonymiserte medisinske journaler fra mer enn 115, 000 pasienter i alderen 18 til 64 år som bor i staten Washington. De sammenlignet nabolaget med befolkningstetthet og forekomsten av supermarkeder og gatekjøkken. Deretter matchet de det med helsevariabler som langsiktig vektøkning over en femårsperiode.

Resultatet? Det var veldig liten sammenheng mellom nærhet til hurtigmat og vektøkning, og det å bo i et mer gangbart nabolag hadde en ubetydelig effekt på totalvekten. De som bodde nærmere supermarkeder - noe som betyr at de hadde større tilgang til sunnere mat - var ikke mindre sannsynlig å gå opp i vekt.

I SLEKT: Hva du skal gjøre hvis du bor i en matørken

"Det er mye tidligere forskning om hvor du bor og vektøkning, "sier hovedforfatteren til studien James Buszkiewicz, Ph.D., forsker ved University of Washington School of Public Health. "Vi fant ut at tetthet har betydning for vektøkning, men ikke nærhet til hurtigmat eller supermarkeder. Så, det ser ut til å tyde på at de andre studiene sannsynligvis observerte et falskt signal. "

Det er gode nyheter for folk som bor i nærheten av hovedsakelig hurtigmat og er bekymret for at det vil føre til vektøkning, han la til. Men det er også vanskelig for folkehelsen generelt fordi det betyr å dempe fedmeepidemien er ikke like lett som å sette inn flere supermarkeder og fortau.

En faktor forskerne ikke så på som Buszkiewicz sier er sannsynlig en stor faktor er inntekt. Å ikke ha råd til sunn mat eller ikke ha tid til å trene på grunn av arbeidskrav er mye større spørsmål enn om din nærmeste restaurant har et drive-through-vindu.

For mer, sørg for å sjekke ut de 21 beste billige matvarene som er overraskende sunne.