Usunne proteiner for vekttap,

Ifølge eksperter

Ordet "protein" på matpakker tiltrekker seg mennesker som levende agn som ringer middagsklokken til stor bass. Vi jakter på proteiner fordi vi vet at det bygger muskler samtidig som det hjelper oss å gå ned i vekt. Protein er et sentralt makronæringsstoff for alle slags viktige prosesser i kroppen vår. For eksempel, protein ... bevarer muskelmassen vår når vi blir eldre, hindrer oss i å miste muskler samtidig som vi går ned i vekt, stiller sult lenger enn de andre makronæringsstoffene, er vanskeligere for kroppen å bli til fett, krever at kroppen bruker mer energi på å behandle gjennom fordøyelsen (kjent som "termisk effekt av mat"), og kan bidra til å redusere kaloriinntaket ved å unngå sult.

Men kroppen din reagerer ikke på alle proteiner på samme måte. Noen proteiner er mer nyttige for muskelbygging enn andre. Og noen proteiner er usunne å spise regelmessig. Her er hva noen eksperter hadde å si om de usunneste proteinene for vekttap.

Og for mer om protein, les måter Å spise protein på kan hjelpe deg å gå ned i vekt, Si dietister.

1

Bearbeidet kjøtt og oster

Bearbeidet kjøtt som har blitt bevart ved røyking eller salting, herding, eller tilsetning av kjemiske konserveringsmidler som bacon, pølse, lunsj kjøtt, og pølser, er blant de verste proteiner for god helse. "Dessverre, når dette kjøttet er bevart, nitrater tilsettes, som genererer forbindelser som kan føre til kreft, " sier Gretchen San Miguel, MD , overlege ved Medi-Weightloss. Bearbeidet kjøtt har blitt klassifisert som et kreftfremkallende i gruppe 1 av Verdens helseorganisasjon.

I SLEKT: Registrer deg for vårt nyhetsbrev for å få daglige oppskrifter og matnyheter i innboksen din!

2

Bearbeidet ost

Selv om du kanskje ikke tenker på ost når du tenker på protein, meieriproduktet er faktisk en god kilde til makronæringsstoffet. Når det er sagt, Det er kanskje ikke den beste proteinkilden for vekttap.

"Mange ønsket å følge et ketogent diett og vende seg til oster som et lavt karbohydratalternativ, og skjønte ikke at ost (som bearbeidet kjøtt) er veldig kaloririkt, usunt mettet fett, bearbeidede oljer og kan også ha hormonelle tilsetningsstoffer, "sier Dr. San Miguel." Å spise for mye kan føre til høyt kolesterol, overflødige kalorier og påvirker den generelle helsen. "

Kumelk og ost, mens gode proteinkilder, kan også være svært inflammatorisk for de fleste. "Hvis du prøver å gå ned i vekt (spesielt i den midterste delen) og du stadig har GI -problemer, Jeg vil utelate meieri, " sier Heather Hanks, MS , en ernæringsfysiolog med InstaPot Life. "Betennelse kan gjøre det vanskelig å gå ned i vekt."

3

Høy fett, kornmatet rødt kjøtt

"Forskning har vist at mennesker som spiser en stor mengde korngjødt rødt kjøtt har høy risiko for hjerteinfarkt og hjerneslag på grunn av det høye innholdet i mettet fett, "sier Dr. San Miguel.

Kornfôret storfekjøtt er vanligvis storfekjøtt, der storfe blir matet mais og andre korn. Kornfôret biff mangler hjertesunne omega 3-fettsyrer og inneholder mer mettet fett. Dr. San Miguel anbefaler å velge gressmatet biff eller magert kjøtt som svinekam, fisk, og kyllingbryst. Gressmatet biff har en tendens til å være lavere i fett, og inneholder flere omega-3, det sunne fettet som også finnes i fet fisk, pluss mer vitamin E. Biff som lever av gress er også en rik kilde til CLA (konjugert linolensyre), som studerer i Journal of the American Heart Association har vist er forbundet med lavere risiko for hjertesvikt.

4

Frityrstekte proteiner

Fett er sunt, essensielle makronæringsstoffer, men typen fett betyr noe, " sier David Sautter , NASM-sertifisert treningsnæringsspesialist i Top Fitness Magazine. "Når du friterer en mat (som kylling eller fisk), du kan øke mengden transfett du spiser; transfett har vært knyttet til hjertesykdom, avbryte fordelene du vanligvis får ved å spise proteinbakt, dampet, eller stekt. "

5

Enkelte proteinpulver

Proteinpulver for hjemmelagde måltidserstatninger er veldig populære for å kontrollere kalorier. "Dessverre, mange proteinpulver har tilsatt ingredienser som faktisk kan stoppe vekttap, " sier Trista Best, RD , en registrert diettist ernæringsfysiolog ved Balance One Supplements. Hun bemerker at melkebasert (myse og kasein) proteinpulver kanskje ikke er gunstig for personer med meieriallergi eller intoleranse. Hun anbefaler å prøve erteprotein er bedre fordi det ikke inneholder vanlige allergener og ikke er inflammatorisk som myseprotein kan være. Velg et vegansk pulver laget med alle 20 aminosyrer, hun sier.

Les mer :Hva skjer med kroppen din når du spiser myseproteinpulver

6

Oksekjøtt rykende

"Oksekjøtt der sukker er den andre ingrediensen er på min liste over de verste proteinene, " sier Jay Cowin, NNCP, RNT, RNC , en registrert ernæringsfysiolog og direktør for formuleringer ved ASYSTEM, som forklarer at bare fordi det er en lett grab-and-go-mat, betyr det ikke at du bør stole på det som en proteinkilde. Cowin påpeker at vi ofte raskt får tak i pakket mat som kan skryte av "høyt proteininnhold" uten å se på ingrediensene og sammenligne sukker- og natriumnivåer. Noen biff -rykende merker kan ha like mye sukker som dessert og mer natrium enn et par poser kringler, så det er viktig å "lete etter gressmatet ryk som lover null sukker, ingen mais sirup, og ingen kunstige konserveringsmidler, "foreslår han. Se:The Best and Worst Beef Jerky -Rangert!