Den beste frukten å spise,
Ifølge en diettist
Hvis vi skal være ærlige, alle frukt er flott å spise! Ikke bare er frukt deilig, men å ha en rekke frukter i kostholdet ditt kan også sikre at du får en rekke næringsstoffer som kroppen din trenger. Derimot, hvis du måtte velge den beste frukten å spise, det må være bær . Her er hvorfor en diettist sier at du bør spise bær regelmessig, og for enda flere sunne spisetips, sørg for å lese deg opp på vår liste over de 7 sunneste matvarene å spise akkurat nå.
"Når det gjelder frukt, bær topper virkelig listene, "sier Amy Goodson, MS, RD, CSSD, LD, forfatter av Sports Nutrition Playbook . "De er fulle av fiber, vitamin C, og flavonoider, som er en kraftig antioksidant. "
Sammenlignet med annen frukt, bær er det høyeste i fiber. En kopp bringebær eller bjørnebær inneholder 8 gram kostfiber, som tilsvarer 32% av kostfiberinntaket ditt, ifølge American Heart Association. Fiber hjelper på tarmhelsen, fordøyelse, og kan til og med hjelpe til med vekttap.
Plus, som Goodson nevner, bær er en kraftig kilde til antioksidanter. Disse antioksidanter har antialdringsegenskaper, som vitenskapen har bevist kan hjelpe deg med å leve et lengre liv. Dette skjer fordi antioksidanter kan beskytte cellene dine mot frie radikaler, som forårsaker oksidativt stress og kan føre til utvikling av kroniske sykdommer som kreft eller hjertesykdom, ifølge en studie publisert av Prosedyrer fra National Academy of Sciences i USA .
Selv om det er mange forskjellige matvarer som begrenser disse antioksidantene, bær er kjent for å være de mest antioksidantrike-sammen med granatepler-ifølge Journal of Agriculture and Food Chemistry .
Men er det en type bær som vil bli ansett som den beste av de beste? Goodson påpeker det blåbær kan være et topp valg på grunn av deres høyere antioksidantkapasitet. Tidsskriftet Nutrients sier også at blåbær inneholder polyfenoler som kan begrense effekten av aldring av cellene dine.
Sammen med alle helsemessige fordeler, bær er utrolig allsidige når det gjelder å lage sunne måltider - spesielt frokost og desserter!
"Bær er så allsidige, gjør dem enkle å konsumere, "sier Goodson." De kan gå på toppen av frokostblandinger, havregryn, eller yoghurt. Det kan legges til bakevarer, salater, og korn salater, blandet i smoothies og juice, og kan spises helt alene som en naturlig søt godbit. "
Så neste gang du blander en varm bolle med havregryn eller øser litt gresk yoghurt i en bolle, topp frokosten med noen ferske bær for å gi morgenen det ultimate sunne løftet. Plus, hvis du leter etter enda flere sunne oppskriftsideer, sjekk ut vår liste over 38 raske og enkle frokostideer.
