Den beste grønnsaken å spise,

Ifølge en diettist

Brokkoli, kål, og rosenkål - herregud! Dette er bare noen få av de solide grønnsakene i en større klasse med råvarer som kalles korsblomstret grønnsaker. Som diettist, Jeg går inn for å spise en rekke grønnsaker. Derimot, hvis jeg måtte diskriminere, korsblomstret grønnsaker ville være mitt beste valg for den beste grønnsaken å spise! Disse grønnsakene er fylt med næringsstoffer, fiber, og kreftbekjempende effekter.

Korsblomstret grønnsaker er fylt med vannløselige og fettløselige vitaminer. Nemlig, de er fullpakket med vitamin C, EN, E, og K. Vitamin C hjelper til med dannelse av kollagen, beholder håret ditt, hud, og neglene vokser sunt. Fettløselige vitamin A, E, K jobber sammen for å støtte immunsystemet vårt og fremme anti-aldring. Spis en rekke av disse grønnsakene, og de vil få deg til å se og føle deg frisk i årene som kommer. (Relatert:De 7 sunneste matvarene å spise akkurat nå)

Korsblomstret grønnsaker er en del av Brassica -familien. Denne grønnsaksklassen er kjent for å inneholde mye fiber og spiller en avgjørende rolle i fordøyelseshelsen. Hvis du synes disse grønnsakene er vanskelige å fordøye fordi de inneholder mye fiber, Prøv å lage dem i stedet for å spise dem rå. Medlemmer av familien Brassica veggie er kjent for å inneholde detoksfremmende enzymer. Du kan øke kroppens naturlige evne til å eliminere giftstoffer som et resultat av å inkludere disse kraftverkene i kostholdet ditt.

Hvis du finner deg selv å skru ned rosenkålene, kanskje du ikke har funnet en måte å forberede dem på som du liker enda! Ta en titt på disse smakfulle oppskriftene for å finne litt inspirasjon.

Korsblomstret grønnsaker er også forbundet med kreftbekjempende egenskaper. Disse grønnsakene inneholder glukosinolater som har blitt knyttet til redusert kreftrisiko ved å nøytralisere kreftceller i kroppen. Ikke rart de regnes som den beste grønnsaken å spise!

Leter du etter mer kreftbekjempende mat? Ser ikke lenger! Sjekk ut disse 50 kreftbekjempende matvarene.