En stor bivirkning av å spise for mange bearbeidede matvarer,

Sier New Study

Det er ingen hemmelighet at ferske dagligvarer lar kroppen din føle seg bedre enn bearbeidede matvarer. Svært bearbeidede dietter kan sap energien din, skade hudpleieregimet ditt, og til og med sette deg i dårlig humør. Nå, forskere har oppdaget enda en grunn til å kutte Big Mac -ene for godt - viser seg, dietter fulle av bearbeidet mat kan svekke immunforsvaret og øke risikoen for visse kroniske sykdommer som diabetes type 2.

En nylig studie publisert i tidsskriftet PLOS Patogener fant ut at en diett i vestlig stil-beskrevet som en diett rik på bearbeidede matvarer som inneholder mye fett og raffinert sukker, men lite fiber-kan skape grobunn for skadelige tarmbakterier og gjøre deg mer utsatt for insulinresistens som kan føre til Type 2 diabetes. (Relatert:De 7 sunneste matvarene å spise akkurat nå)

"Bearbeidet mat, som matvarer med høyt sukker og ferdigpakkede matvarer, mangler fiber og næringsstoffer som er nødvendige for å støtte tarmmikrobiota, "Jonathan Valdez, RDN, CDCES, eier av Genki Nutrition, og talsperson for New York State Academy of Nutrition and Dietetics, sa i et intervju med Spis dette, Ikke det!

"Studier har konkludert med det bearbeidede matvarer reduserer antall tarmmikrobioter og påvirker immunsystemets "beredskap" og kroppens forsvar mot patogene bakterier. "

Med andre ord, hvis dietten inneholder for mange bearbeidede matvarer, du kan redusere de sunne bakteriene i tarmen som beskytter deg mot skadelige bakterier som kan a) gjøre deg syk umiddelbart (tenk på matbåren sykdom) og b) endre tarmmikrobiota og øke risikoen for kroniske inflammatoriske sykdommer i det lange løp.

Så, hvilken mat bør du unngå for å holde tarmhelsen din i toppform? Abbey Sharp, en registrert diettist på Abbey's Kitchen, anbefaler på det sterkeste å kutte ned på rødt kjøtt som inneholder mye konserveringsmidler, salt, og mettet fett inkludert bacon, pepperoni, og pølser.

"Selv om jeg ikke tror på å fjerne en mat helt fra kostholdet ditt, Jeg tror det er verdifullt å prøve å begrense inntaket av ultraforedlede matvarer, " hun sa, legger til at det ikke bare er inflammatoriske infeksjoner og matbårne sykdommer du bør passe på.

"Vi har bevis som tyder på at en diett rik på ultraforedlet rødt kjøtt som pølser kan øke risikoen for kreft. Selv "nitratfrie" eller "naturlige" pølser inneholder naturlige nitrater, så jeg foreslår at du begrenser forbruket til spesielle anledninger. "

Leter du etter matvarer som ikke lar deg ha høy risiko? Prøv disse 15 hjemmelagde byttene for ultraforedlede matvarer.