En stor bivirkning av å spise amerikansk ost,

Si eksperter

Når du trenger å fylle på en burger eller lage den perfekte grillosten, ingenting gjør trikset som en skive eller to amerikansk ost. Denne ikoniske smørbrødet er avgjørende for tilberedninger, familie måltider, og raske snacks i flere tiår, men har tiltrukket seg en god andel flakk på grunn av noen mindre enn sunne ingredienser.

"Amerikansk" ost "er egentlig ikke ost, "sier Jay Cowin, ASYSTEMs registrerte ernæringsfysiolog og direktør for formuleringer. "Den inneholder mindre enn 51% av ostemassen som gjør den til et 'osteprodukt'. Resten består av konserveringsmidler, Myse, og andre tilsetningsstoffer som gir den en absurd lang holdbarhet. "

Den ekstra mengden natrium betyr at produktet garanterer å øke blodtrykket, gjør det til et spesielt farlig meieriprodukt å overindulge i. (Relatert:100 usunneste matvarer på planeten)

"Ting som utgjør dette osteproduktet har vist seg å være helseskadelig, "Cowin fortsatte." Bortsett fra at et stykke er rundt 60 kalorier, inneholder det også en høy mengde natrium. Alt dette kan føre til høyt blodtrykk, hypertensjon, og hjertesykdom. Risikoen er å tro at du spiser noe som kommer deg til gode, men i virkeligheten du skader kroppen din mer. Hold deg unna bearbeidede matvarer. Hvis det er for godt til å være sant, det er det sannsynligvis. "

Diana Gariglio-Clelland, Next Luxury's RD, enig i at den største risikoen vi møter når vi spiser amerikansk ost kommer i form av økt blodtrykk via matens natriumtall.

"[Amerikansk ost er] laget av ekte ost, men bearbeides for å gi den en kremaktig tekstur og et lavere smeltepunkt, "sier Gariglio-Clelland." Bearbeidede matvarer er de ledende kildene til overflødig natrium i det typiske amerikanske dietten, og amerikansk ost er intet unntak. En unse amerikansk ost inneholder 468 milligram natrium eller rundt 19% av den daglige verdien. Til sammenligning, en unse cheddarost inneholder 174 milligram natrium, som bare er 7% av den daglige verdien. "

"Det anbefales å ikke spise mer enn 2, 300 milligram natrium per dag, men den gjennomsnittlige amerikaneren bruker mer enn 3, 400 milligram per dag, "sier Gariglio-Clelland." Overflødig natrium i dietten kan forverre vanlige helsetilstander som høyt blodtrykk, nyresykdom, og hjertesykdom. Når overflødig natrium forbrukes, vannet holder på mer væske, som belaster hjertet og nyrene mer ved å øke blodtrykket. "

Når du er i tvil, Velg å inkludere ost uten fyllstoff neste gang du vil piske opp den perfekte osteburgeren eller grillet ost - kroppen din vil definitivt takke deg. Eller neste gang du lager en osteburger, hvorfor ikke prøve denne ene ingrediensen som alle legger til sine burgere i stedet!