En stor bivirkning av å spise mikrobølgeovn

Mikrobølger er sikkert praktiske når det gjelder oppvarming av maten. Du stikker i beholderen eller tallerkenen din, la det varme opp i et par minutter, og voila! Maten din er klar. Eller… er det? Hvor mange ganger har du gått for å varme opp en tallerken med mat, bare for å finne ut at maten fremdeles er kald i sentrum? Hvis dette har skjedd med deg mens du mikrobølgeovn måltider, da bør du være oppmerksom på den eneste store bivirkningen av å spise mikrobølgeovnsretter, fordi hvis maten din ikke varmes opp hele veien, kan det føre til alvorlige helseproblemer.

Hva er denne store bivirkningen? Hvis maten din ikke er helt oppvarmet gjennom sentrum, du har større risiko for å utvikle en matbåren sykdom. Slik kan dette skje hvis du regelmessig spiser mikrobølgeovn, og for enda flere sunne spisetips, sørg for å lese deg opp på vår liste over de 7 sunneste matvarene å spise akkurat nå.

Først, La oss se på den typiske beholderen med rester. Selv om maten var ferdig tilberedt før, det er alltid mulighet for krysskontaminering hvis du varmer opp et måltid. Ifølge Minnesota Department of Health, krysskontaminering kan skje ganske enkelt fra beholderen du legger maten i, kanskje drypp som oppstår fra et redskap du har brukt som har blitt forurenset, eller overflater på kjøkkenet som har blitt forurenset som du berørte før du berørte maten.

Derimot, hvis du varmer opp maten helt og holder maten skikkelig nedkjølt eller frossen før du gjør det, du dreper i hovedsak bakteriene som reduserer (praktisk talt eliminerer) risikoen for å utvikle en matbåren sykdom.

Er dette sant for dine favoritt sunne ferdigpakkede frosne middager? Mens dine frosne middager er pent pakket og forseglet for renhet, det bekrefter ikke alltid at du er trygg når du varmer opp maten. Å sørge for at maten er ferdig tilberedt før du spiser noe, er enormt viktig for helsen din. Det siste du vil gjøre er å bite i et litt kaldt stykke kylling!

Hvordan skjer dette? I motsetning til en gasskomfyr der varmen kommer nedenfra, mikrobølger varmer opp mat fra siden. Derfor er maten varm på de ytre kantene på fatet, men ikke så varmt i sentrum.

For å sikre at maten når en høy nok temperatur når du mikrobølgeovn, sørg for å røre måltidet etter at det er oppvarmet i mikrobølgeovnen for å sikre at det er helt oppvarmet før du dykker ned i middagen. Noen ganger kan til og med omrøring av maten eller flipping av kjøttstykket halvveis gjennom oppvarmingen bidra til at hver del av måltidet blir jevnt oppvarmet før du spiser.

Selv om muligheten for matbåren sykdom er en av de største bivirkningene av å spise mikrobølgeovnsmåltider som tydelig ikke er oppvarmet hele veien, Det er noen andre farlige bivirkninger av å spise mikrobølgeovn som du sannsynligvis trenger å vite om!