Overraskende bivirkninger epler har på immunsystemet,

Sier Science

Når det gjelder praktiske og nærende snacks, du kan ikke slå et eple. Det er et mettende alternativ du kan ta på vei ut av døren for å kjøre ærend, eller kast i matposen din på jobb. Heldigvis, epler er også tilgjengelige året rundt i USA og full av vitaminer, mineraler, fiber, og antioksidanter - alle næringsstoffene kroppen din trenger for å avverge virus og andre infeksjoner og plager.

Så, holder et eple om dagen virkelig legen unna? Juryen er fremdeles ute på den, men forskning fra 2015 viste at en brøkdel av voksne som lever etter denne sunne vanen ser ut til å kreve færre reseptbelagte medisiner.

Enten du foretrekker å nosh på hele frukten, skjær dem opp med mandelsmør, eller kast dem i salatene dine, du vil vite noen av følgende bivirkninger epler kan ha på immunsystemet. Plus, visste du at epler regnes som en av de 7 sunneste matvarene å spise akkurat nå.

1

Quercetinet bidrar til å holde betennelse i sjakk.

Epler er en rik kilde til fytokjemikalier - som quercetin, som er kjent for sine antioksidanter og antiinflammatoriske effekter som hjelper med å regulere immunresponsen.

Her er kjernen i hvordan det fungerer. Frie radikaler skader ikke bare cellene dine, men aktiverer også gener som utløser en økt inflammatorisk respons. Kronisk betennelse er knyttet til mange alvorlige sykdommer og helseproblemer, men heldigvis, studier har vist at quercetin kan redusere betennelsesmarkører.

Røde epler, spesielt, synes å være høy i denne flavonoiden. Også, ikke skrell eplene, ellers går du glipp av denne helsemessige fordelen - fordi quercetin utelukkende finnes i huden.

Her er dette trikset som får eplene til å holde seg ferske lenger.

2

Flavonoider bidrar til å regulere immunsystemet.

Quercetin er ikke den eneste antioksidanten som epler inneholder. De kan også skryte av en rekke andre flavonoider, som katekin, epikatekin, procyanidin, phloridzin, kumarsyre, klorogensyre, og gallsyre, som har inflammatoriske og immunsystemfordeler. Faktisk, sammenlignet med andre populære frukter, epler hadde det nest høyeste nivået av antioksidantaktivitet og den høyeste andelen frie fenoler.

Forskning har vist at denne typen fytokjemikalier regulerer både inflammatoriske og immunresponser, samtidig som den beskytter kroppen mot oksidativt stress.

Husk, selv om, at flavonoider i epler i stor grad er konsentrert i huden, og har en tendens til å være høyere i mørkere rødfargede varianter.

Få enda flere sunne tips rett i innboksen din ved å melde deg på vårt nyhetsbrev!

3

Pektinet støtter tarmhelsen din.

Visste du at en stor del av immunsystemet ditt ligger i mage -tarmkanalen? Det betyr at det å holde mikrobiomet sunt og balansert er nøkkelen til å sørge for at kroppen din er forberedt på å bekjempe infeksjoner. Epler kan bidra til å støtte tarmhelsen fordi de gir en bestemt type løselig fiber som kalles pektin. En studie fra 2010 fant at når kvinner spiste to epler om dagen, de økte de gode bakteriene i tarmen etter bare to uker.

Ifølge en studie fra 2019 publisert i Grenser for mikrobiologi , et enkelt eple inneholder nesten 100 millioner bakterieceller. Vær oppmerksom på at studien også fant at organiske epler ser ut til å ha en fordel i forhold til konvensjonelt dyrkede epler, ettersom de tilbyr et mer mangfoldig utvalg av bakterier.

4

Vitamin C brenner prosesser som beskytter deg mot infeksjoner.

Det er ingen hemmelighet at vitamin C er et av kroppens beste forsvar når det gjelder å avverge plagsomme forkjølelser og andre sykdommer. Det du kanskje ikke skjønner, derimot, er at den spiller mange forskjellige roller for å styrke immunsystemet.

Studier har vist at ved å innta mer vitamin C, du kan øke nivåene av antioksidanter i blodet med hele 30% - og igjen Dette kan hjelpe kroppens forsvar til å holde betennelse i sjakk.

En anmeldelse fra 2017 publisert i tidsskriftet Næringsstoffer fant ut at vitamin C også styrker epitelbarrieren mot patogener og beskytter cellene dine mot oksidativt stress i omgivelsene.

Ett stort eple inneholder rundt 10,3 mg vitamin C, som kanskje ikke virker så mye, men det gir 11,4% av RDA. Plus, forskning har også avslørt at antioksidantaktiviteten i en porsjon epler (100 gram) tilsvarer hele 1, 500 milligram vitamin C.

Morsomt faktum:Et rått eple med huden på pakker opp til 115% mer C -vitamin enn et skrelt.

5

Den løselige fiberen omdanner immunceller til å bli antiinflammatoriske.

Hvis det er en ting epler har for dem, det er fiber. Ett mellomstort eple tilbyr 4,4 gram mot RDA på 25 gram. Så, hva har dette å gjøre med immunsystemet ditt? En studie fra University of Illinois fra 2010 oppdaget at den løselige fiberen som finnes i epler, endrer "personligheten" til immunceller fra proinflammatorisk til antiinflammatorisk. Faktisk, mus som ble fôret med løselig fiber, ble bare halvparten så syke som den andre gruppen, og kom seg 50% tidligere, etter at forskere induserte sykdom hos dem alle. Forfatterne av studien hevder at årsaken til denne effekten er at løselig fiber utløser en økning i produksjonen av et antiinflammatorisk protein som kalles interleukin-4.

Her er 6 måter epler kan hjelpe deg med å gå ned i vekt, Ifølge diettister.