En stor effekt av å spise kiwi hver dag,

Sier New Study

Når du tenker på din favorittfrukt, hva tenker du på? Bananer og epler pleier å være de mest konsumerte fruktene i USA år etter år, men hvor står kiwiene? Nyere forskning tyder på at disse fuzzy fruktene kan pakke en rekke helsemessige fordeler, hvorav den ene er avgjørende for å komme seg etter (intens) trening.

Ifølge en studie publisert i tidsskriftet Næringsstoffer tidligere i år, eliteløpere som spiste to kiwier om dagen i en måned reduserte oksidativ skade fra intens fysisk trening. Idrettsutøvere som rutinemessig trener med høy intensitet har en tendens til å ta inn en stor mengde oksygen når de trener, Matthew Kadey, MS, RD, forklarer i en Runner's World artikkel. Selv om oksygen er avgjørende for muskelsammentrekning, inhalering for mye av stoffet kan også øke antall frie radikaler i kroppen din. På sin side, oksidativt stress oppstår, som beskrives som en ubalanse mellom frie radikaler og antioksidanter i kroppen. (Relatert:De 7 sunneste matvarene å spise akkurat nå)

Hva er oksidativt stress?

Over tid, oksidativt stress kan skade DNA, samt essensielt fettvev og proteiner i kroppen din. Som et resultat, flere helseproblemer kan oppstå, inkludert hypertensjon, diabetes, åreforkalkning, og til og med Alzheimers sykdom. Bortsett fra intensiv trening, oksidativt stress kan skyldes inntak av plantevernmidler på konvensjonelle frukter og grønnsaker, forurensende stoffer i luften, og til og med spise en diett som inneholder mye sukker, fett, og alkohol.

Med så mange potensielle faktorer som bidrar til økte frie radikaler, det er nøkkelen til å spise mat som er rik på antioksidanter for å gjenopprette balansen. Og vi er her for å fortelle deg at en kiwi kan være underdogfrukten du aldri tenkte på å spise for å øke antioksidantnivået.

For studien, forskere i Japan rekrutterte 30 mellom- og langdistanse mannlige løpere i høyskolealder som regelmessig ble utsatt for oksidativt stress forårsaket av trening. Halvparten av deltakerne ble instruert om å spise to kiwi om dagen i to måneder uten andre endringer i kostholdet, og den andre halvparten spiste ikke noen kiwi i det hele tatt. På slutten av studien, forskere fant at de som spiste frukten to ganger om dagen reduserte de skadelige virkningene av oksidativt stressindusert trening på kroppen ved å øke antioksidantnivået.

Tidligere forskning har vist at kiwier inneholder antioksidantegenskaper som kan bekjempe oksidativ DNA -skade. En studie antyder til og med at antioksidanten og vitamin C som finnes i kiwi kan hjelpe til med å behandle astma.

I det minste, vi håper denne forskningen gir deg oppmuntring til å diversifisere fruktene du spiser hver uke. Selv om du ikke er en idrettsutøver, kiwi kan fortsatt hjelpe deg med å avverge oksidativt stress forårsaket av andre miljø- og diettrelaterte faktorer. Vurder å gi denne Kiwi, Agurk, og Mango Salsa en virvel. Og ikke glem å melde deg på vårt nyhetsbrev for å holde deg oppdatert på alle de siste matnyhetene!