De mest tankevekkende matfakta du aldri visste

Enten du bare ser på maten som drivstoff eller om du spiser for å smake enhver smak og tekstur, alle trenger mat for å overleve og utføre sine daglige oppgaver. Faktisk, hver amerikaner spiser omtrent 1, 996 kilo mat per år. Hvor vilt er det? Enten du ønsker Hersheys kyss eller strekker seg etter en tallerken gulrøtter, her er 100 morsomme fakta om mat som kan overraske deg. Og for mer, ikke gå glipp av disse 15 klassiske amerikanske desserter som fortjener et comeback.

Arachibutyrophobia er en ekte ting

Hater du å sette ting fast på munntaket? Du er ikke alene; du kan ha arakibutyrofobi. Arachibutyrophobia er frykten for å få peanøttsmør fast på munntaket og bli kvalt.

Men hvis du er en peanøttsmør -elsker, du vil sjekke ut disse 30 deilige tingene du kan lage med en krukke med peanøttsmør.

Det er et spam -museum

Selv om spam er en populær hawaiisk godbit, hjemmet til spam er i Minnesota. Det er til og med et spam -museum.

I SLEKT: Registrer deg for vårt nyhetsbrev for å få daglige oppskrifter og matnyheter i innboksen din!

Pennsylvania er hjemsted for "verdens sopphovedstad"

"Verdens sopphovedstad" ligger på Kennett Square, Pennsylvania. De er de største eksportørene av sopp, etterfulgt av California.

I SLEKT: Din ultimate restaurant og supermarked overlevelsesguide er her!

Pundkake har en veldig god grunn til navnet

Pundkake kalles pundkake fordi det var et pund av hver ingrediens i den originale oppskriften.

Varm sjokolade er eldre enn du tror

Maya- og aztekernes kulturer var de første som lagde "varm sjokolade". Denne forløperen til varm sjokolade ble brukt til religiøse seremonier, inkludert feiring og bryllup i voksen alder.

I SLEKT: Lær hvordan du aktiverer stoffskiftet og går ned i vekt på en smart måte.

Honning blir regurgitert av bier

Honning er i utgangspunktet bieoppkast. Noen bier er "forager" bier, som samler nektar fra blomstrende planter. Fôrhoggere drikker nektaren og holder den i "honningmagen". Når foragerbien tar nektaren tilbake til bikuben, den støter nektaren inn i honningmagen til "prosessor" -bien nær inngangen til bikuben, som regurgitates det på bikuben og lar den modnes.

Søte poteter er ikke yams

Jam og søtpotet er ikke de samme tingene. Her er forskjellen mellom de to rotgrønnsakene.

Nå som du vet forskjellen mellom dem, bruk de søte potetene godt med disse 25 sunne og deilige søte potetoppskriftene.

Gulrøtter kommer i mange farger

Selv om de fleste gulrøtter er oransje, det viser seg at det ikke alltid var slik. De originale gulrøttene var lilla og gule.

Det er en grunn til at elevene gir epler til lærere

Har du noen gang vært nysgjerrig på hvorfor studenter alltid har gitt epler til lærere? Det er fordi fra det 16. til det 18. århundre, lærernes lønn var så lav, studenters familier ville kompensere for det ved å gi dem epler, som var en vanlig avling i denne perioden.

Bruk disse eplene til god bruk med disse 19 sunne epleoppskriftene.

Bugs kan lure i maten din

Favorittmatene dine inneholder insektfragmenter! FDA tillater spormengde feildeler i dagligvarer.

Wasabi er ikke ekte wasabi

Når du har wasabi med sushi, det er ikke alltid ekte wasabi! Noen ganger er det pepperrot med smak.

Gelébønner er skinnende på grunn av skjellakk

Har du noen gang lurt på hva som gjør gelébønner skinnende? Det er det samme som gjør din gel manikyr skinnende:skjellakk. Det vil vises på matetiketten under dekke av "konditorglasur."

1. 3

Muskatnøtt kan forårsake hallusinasjoner

For mye krydder kan være en dårlig ting, og muskat er intet unntak. Hvis du har to eller flere teskjeer av krydderet, det kan faktisk forårsake hallusinasjoner!

Agurker er stort sett vann

Neste gang du føler deg dehydrert og ikke har lyst til å drikke vann, prøv å snakke på en agurk; det er 96 prosent vann.

Gelatin er ikke vegetarianer

Produkter med gelatin i er ikke akkurat vegetariske eller veganervennlige. Hvorfor? Gelatin er laget av kokende hud, brusk, og bein fra dyr som griser, kyr, og kyllinger.

Hvis du ikke har noe imot opprinnelsen, selv om, aminosyrerik gelatin gjør Jello til en av de 8 beste snackene etter trening.

Det er en grunn til at sitroner flyter

Hvis du lager ditt daglige sitronvann, du vil legge merke til at sitroner flyter. De flyter fordi de har en lignende tetthet som vann!

Mandler er ikke nøtter

Mandler er frø, ikke nøtter. Ifølge planteinformasjonssenteret , nøtter er "en-seedet, tørke, uavhengig frukt med en hard perikarp, vanligvis avledet fra en enlokulert eggstokk, "men en mandel er faktisk en" drupe. "Plant Information Center definerer en drupe som" en kjøttfull frukt med en steinete endokarp. "

Peanøtter brukes til å lage dynamitt (slags)

Peanøtter er faktisk en ingrediens i dynamitt. De har olje i seg kalt glyserol som brukes til å lage nitroglyserin, en viktig ingrediens i dynamitt.

Amerikansk ost er virkelig "osteprodukt"

Amerikansk ost har vært tilgjengelig siden 1950 -tallet og ble produsert av James L. Kraft. Men i motsetning til ekte ost, Amerikanske osteskiver er faktisk et "pasteurisert tilberedt osteprodukt." (Faktisk, det er derfor de er merket som "amerikanske singler "i stedet for" amerikansk ost. ") Etter FDA -definisjonen, osteprodukter har minst 51% ost - resten er melk og tilsetningsstoffer.

Tranebær vil hoppe hvis de er ferske

Du kan sørge for at tranebærene dine fortsatt er gode ved å kaste dem på benken og se om de spretter tilbake til deg.

Leter du etter flere ferske råvarer? Her er 27 subtile tegn du bare ikke burde kjøpe som produserer.

Oliven var en gang en varm vare

Dokumenter i Syria antyder at rundt 2, 000 f.Kr., olivenolje var fem ganger mer verdifull enn vin og to og en halv ganger så mye som frøoljer.

Balsamico er ikke alltid den virkelige avtalen

Et flertall av balsamicoeddiken som selges i USA er ikke legitim fordi den ikke er fra "Modena" (ja, den italienske byen fra Master of None ), selv om etiketter kan tyde på det. Ekte balsamicoeddik "må være lagret i minst 12 eller 25 år, og viktigst, den er laget med Trebbiano -druer, takket være de optimale klimaforholdene i byen, så den har en tykk konsistens. "

Teposer ble opprettet ved et uhell

Selv om briter er kjent for sin te -besettelse, det var en amerikaner som til slutt revolusjonerte den grønne drikken. New Yorker Thomas Sullivan får æren for å lage teposer. Han ville sende prøver av produktet i silkeposer og folk begynte å kaste dem i tekannen. Og, slik ble teposer. Resten er historie.

Vaniljesmak har noen skumle ingredienser

Vær forsiktig neste gang du baker eller kjøper noe vaniljesmak, fordi kunstig vanilje inneholder castoreum, som er et produkt som kommer fra en kjertel i en bevers rumpe.

Skittles får fargen sin fra en interessant kilde

Carmine er det som gir røde kegler eller godterier sin rubinfarge. Carmine er laget med kokt, cochenille -insekter, aka biller.

Og for flere fakta om mat, ikke gå glipp av disse 33 mat -faktaene du alltid har trodd, men ikke er sant.

Ranchdressing har en skummel ingrediens

Alles favoritt salatdressing i butikken har en rar ingrediens. Ranch, for eksempel, inneholder titandioksid, som er det som brukes i solkrem for å gi den sin lyse hvite farge.

Froot Loops smaker det samme

Selv om Froot Loops kommer i mange farger, de er alle, faktisk, den samme "froot smaken."

Det er en iskrem på 350 dollar i New York

Den dyreste iskremen finner du på Serendipity 3 i New York City. Sundae har tahitisk vaniljekrem med et blad på 23 karat, mandler, kaviar, og en orkidé med sukker. Det tar åtte timer å lage og kommer i en $ 350 Baccarat krystallglass (med mer bladgull) og en 18 karat gullskje.

Kringler var en gang et symbol på kjærlighet

I løpet av 1600 -tallet, kringler kom til å symbolisere udødelig kjærlighet. Ifølge lore, i 1614, et sveitsisk kongepar brukte en kringle i bryllupet for å forsegle sitt bånd, og noen historikere mener at det er her ordtaket "knyte knuten" kom fra.

Mageirocophobia er en ekte ting

Redd for å piske opp et måltid? Du kan ha mageirokofobi, også kjent som frykten for matlaging. Selv om det høres veldig skummelt ut, det er ganske vanlig.

I SLEKT: Denne 7-dagers smoothie-dietten hjelper deg med å miste de siste kiloene.

Ketchup ble en gang antatt å være en god kur

I løpet av 1830 -årene, ketchup sies å ha medisinske egenskaper. Folk trodde det ville kurere diaré, fordøyelsesbesvær, gulsott, og revmatisme.

M &M er navngitt av en god grunn

M &M's står for Mars &Murrie, som skapte det berømte godteriet.

Popsicles ble oppfunnet av et barn

Popsicles ble oppfunnet av 11 år gamle Frank Epperson da han etterlot en blanding av pulverisert brus, vann, og en miksestikke ut over natten i kuldegrader.

Applesaus var den første maten som ble spist i verdensrommet

Den første maten som noen gang ble spist i verdensrommet var eplesaus. (Nei, det var ikke frysetørket is!)

Sukkerspinn ble laget av en tannlege

Merkelig nok, sukkerspinn ble oppfunnet i 1897 av en tannlege. Han inngikk et samarbeid med en konditor, og de skapte sukkerspinn, som den gang ble kalt "eventyrtråd". Etter hvert, en annen tannlege opprettet en lignende eventyrtrådsmaskin i 1921 og kalte konfekten "sukkerspinn, "som holdt seg bedre enn det forrige navnet.

Dessverre, sukkerspinn er sannsynligvis en av tingene du ikke vil se på statlige messer i sommer.

Hvit sjokolade er ikke ekte sjokolade

Brytende nyheter:Hvit sjokolade er egentlig ikke sjokolade. Hvit sjokolade inneholder ikke mørk sjokolade, kakao. noe som betyr at det ikke er sjokolade. Det gjør det, derimot, inneholder massevis av kakaosmør.

Tootsie Pops kan ta hundrevis av slikker for å komme til sentrum

Alle vet den ikoniske reklamen om hvor mange slikk det tar å komme til sentrum av en Tootsie -pop. Sannheten er at det kan ta alt fra 144-411 slikker for å komme til sentrum.

"Pez" er forkortelse for et tysk ord

Navnet på Pez -godteri fra det tyske ordet for peppermynte, "pfefferminz." Pez markedsførte dem opprinnelig som en anti-røyking enhet. Faktisk, slagordet fra 1920 -tallet var "røyking forbudt, PEZing tillatt. "

3 musketerer hadde opprinnelig napolitanske smaker

Dette godteriet ble opprinnelig kalt dette fordi de har biter av vanilje, jordbær, og sjokolade godteri i dem! Under andre verdenskrig, på grunn av rasjoner, de konverterte det til bare sjokolade.

Yubari King -cantaloupes er VIRKELIG dyre

Yubari King -cantaloupe er den dyreste frukten i hele verden. De har blitt auksjonert bort for så mye som $ 27, 295.

Granateplefrø varierer

En granateple kan faktisk ha et hvilket som helst antall frø.

Epler kan holde seg ferske lenge

Noen epler du kjøper i supermarkedet kan være mer enn ett år gamle! De er fortsatt ferske fordi de ble oppbevart i kjøleskap.

Gulrøtter kan gjøre huden din oransje

Dessverre, gulrøtter forbedrer ikke virkelig nattesynet ditt, men hvis du har for mange gulrøtter, huden din kan bli oransje. (Ja, det er bare sånn Magic School Bus episode.)

Poteter ble plantet i verdensrommet

Poteter var de første grønnsakene som noen gang ble plantet i verdensrommet. De ble først brakt ut i verdensrommet i oktober 1995 mens de var ombord på romfergen Columbia i sitt Microgravity Astroculture Laboratory.

Reddiker ble en gang brukt som betalingsmåte

I det gamle Egypt, reddiker, i tillegg til løk og hvitløk, ble gitt til arbeidere som lønn. Disse ble gitt til arbeidere fordi de hjalp med smittsomme sykdommer.

I SLEKT: Lær hvordan du utnytter teens kraft for å gå ned i vekt.

Asparges går dårlig ganske raskt

Asparges mister smaken den raskeste av noen grønnsaker; derfor, det er best å spise det på kjøpsdagen.

Hersheys kyss kunne ha vært dekket av karamell

Før Milton Hershey skapte sin berømte Hershey -sjokolade, han eide Lancaster Caramel Company. Han begynte å belegge karamellene sine i sjokolade, og resten er historie.

Pufferfish kan være farlig

Pufferfish er en delikatesse i Japan, til tross for tetrodotoksinet den inneholder. Hvis fisken ikke er riktig tilberedt, det kan lett drepe den forelskede eteren. Fordi det er så farlig, kokker må trene to-pluss år og deretter ta en ekstremt utfordrende eksamen (som en tredjedel av søkerne ikke klarer) før de kan lage den.

Pommes frites er ikke fra Frankrike

Pommes frites ble faktisk opprettet i Belgia, ikke Frankrike! De kalles pommes frites på grunn av hvordan de er tilberedt; de er julet.

Gummi inkluderte opprinnelig bjørkebark

Den første tannkjøttet var fra Europa mer enn 9, 00 år siden, men det var langt unna tannkjøttet vi kjenner og elsker i dag. Folk tygde opprinnelig bjørkebark!

Og hvis du elsker tyggegummi, her er De 25 beste og verste tyggegummiene.

Twinkie krem er egentlig ikke krem

Kremen i midten av en Twinkie er ikke krem i det hele tatt. Faktisk, det er for det meste grønnsaksforkortelse. Også, Vær oppmerksom på at en enkelt Twinkie har 37 ingredienser!

Oreos pleide å ha et annet navn

Oreos ble opprinnelig kalt "Oreo Biscuits" da de først ble produsert. Oreokaken vi kjenner og elsker i dag kommer i utallige smaker, men da disse informasjonskapslene debuterte, de lanserte de originale sjokoladekakene og en sitron marengssmak.

Tang brukes til å lage meieriprodukter

Selv om du ikke bestiller nori, du nyter fortsatt litt tang i maten. Carrageenan (en type tang) brukes ofte som fortykningsmiddel og emulgeringsmiddel i meieriprodukter og ikke-meieriprodukter, som sjokolademelk, ost, is og cottage cheese.

"Dorito" er et spansk ord

Ordet Dorito betyr "små gylne ting" på spansk.

Honey Nut Cheerios endret oppskrifter over tid

Ser du noen nøtter i Honey Nut Cheerios? Heller ikke vi. Den nåværende oppskriften er faktisk en endring fra den opprinnelige formuleringen fra 1979. Den første oppskriften inneholdt ekte malte mandler fram til 2006, men nøttene ble erstattet med "naturlig mandelsmak."

Og hvis det ikke høres appetittvekkende ut, her er de 10 beste sunne frokostblandingene.

Gresskarpai er hundrevis av år gammel

Feriefavoritten ble introdusert på den andre Thanksgiving i 1623.

Lollipops har mye historie, også

Lollipops har eksistert i tusenvis av år! Ryktene sier at hulemenn oppfant dem ved å samle honning fra bikuber med en pinne og slikket pinnen for å spise dem.

Fiken er laget av veps

Fiken er laget av fikenveps som parrer seg inne i fiken, lar den blomstre.

Paprikalapper betyr noe

Paprika har forskjellige mengder lapper, som kan bidra til å bestemme bruken av dem. Fire lapper er søtere og er best rå, mens paprika med tre lapper er best tilberedt.

Mais kan brukes i stort sett alt

Mais er en av de mest allsidige avlingene som finnes. Faktisk, det er mer enn 4, 000 forskjellige bruksområder for mais. Det kan finnes i alt fra kjæledyrets mat til fyrverkeri.

Vi anbefaler å bruke mais i disse 20 maisoppskriftene som knuser det.

Hermetisert hvit tunfisk har et høyt kvikksølvinnhold

Hermetisert hvit tunfisk har tre ganger mer kvikksølv enn tykt lys.

Koffeinfri kaffe er ikke virkelig koffeinfri

De fleste koffeinfri kaffe har fortsatt litt koffein.

Appelsiner har ofte like mange stykker

Når det gjelder å spise en appelsin, det er vanligvis 10 segmenter i en frukt!

Blåbær pleide å ha et annet navn

Blåbær ble kalt "stjernebær" av indianere fordi blomsten i enden av bærene ser ut som en femkantet stjerne.

Purre har en gammel historie

Purre var en favoritt hos den romerske keiseren Nero fordi han trodde de bidro til å styrke stemmen hans.

Bruk disse purren til god bruk i denne vegetabilske Frittata -oppskriften.

Jordbær er ikke teknisk bær

Jordbær er ikke sanne bær fordi bær bare har frø på innsiden, og jordbærfrø er på utsiden.

Ananas ble oppkalt etter sitt utseende

Da tidlige oppdagelsesreisende så ananas, de trodde de så ut som kongler, slik fikk den tropiske frukten sitt navn.

Mango inspirerte et stoffmønster

Det populære paisley -mønsteret er faktisk basert på mangoen!

Is har gamle røtter

Is har eksistert veldig lenge. I det femte århundre f.Kr. grekerne likte en rett som ligner på iskrem, og derfra vokste kjærligheten til iskrem.

Chocolate chip cookies ble opprettet ved et uhell

Ifølge legenden, sjokoladekaken har massevis av opprinnelseshistorier. Noen sier at Ruth Wakefield (skaperen) uventet gikk tom for nøtter til iskaker og brukte biter sjokolade i stedet. En annen teori er at sjokoladebiter falt ned i den industrielle mikseren, men ingen av disse ryktene er bekreftet å være sanne.

Men de ble oppfunnet, du kan ikke gå galt med disse 25 beste sjokoladekakeoppskriftene på Internett.

Bryllupskaker var en gang smakfulle

Den første bryllupskaken var faktisk smakfull. Registreringer av bryllupskaker går tilbake til det gamle Roma da en brudgom beseglet ekteskapet hans ved å knuse en byggkake over brudens hode.

Margherita pizza ble oppkalt etter en dronning

Kong Umberto I og dronning Margherita besøkte Napoli i 1889, som historien går. De ble lei av den flotte maten og spurte om pizza, som var en mat for de fattige. Dronningen elsket "pizza mozzarella, "en pai toppet med myk hvit ost, tomater, og basilikum. Fra da av, den kombinasjonen ble kjent som Margherita.

Thomas Jefferson er ansvarlig for din kjærlighet til pasta

Thomas Jefferson får æren for å ha gjort pasta populær i Amerika. Han hentet den første makaronimaskinen til USA etter å ha tilbrakt tid i Paris. Han laget til og med designet selv. Han var også den første personen som introduserte mac og ost for amerikanerne.

Pasta har gamle røtter, også

Pasta går helt tilbake til den etruskiske sivilisasjonen (mellom tredje og åttende århundre f.Kr.). Deres "pasta" ble laget ved å male korn, korn, og litt vann.

Det er et triks for å gjenopplive foreldet brød

Hvis brødet ditt blir foreldet, Det er to enkle måter å gjenopplive den. Den ene er å kjøre den under vann, og den andre måten er å varme den i ovnen på 300-325 grader Fahrenheit i seks til syv minutter.

Vil du lage dine egne brødoppskrifter hjemme? Her er 3 surdeigsbrødoppskrifter du vil elske.

Spiselige østers har ikke perler

Østers du spiser er en annen art enn de som bærer perler. The kind that are eaten are called ostreids, and the pearl-producing oysters are called Pterioida.

Lobsters were once a common food

Once upon a time, lobsters were served as prison food and regarded as food for the poor because they were so plentiful.

Broccoli is here because of Thomas Jefferson, også

Thomas Jefferson was quite the gardener. He introduced pasta to the U.S. as well as broccoli and other vegetables from France.

Peas are some of the freshest frozen vegetables out there

Frozen peas are frozen within two and half hours of harvest.

Green beans are covered in tiny hair

Green beans have tiny hairs on them that can trap bugs.

Try out the veggie in one of these 17 Healthy Green Bean Recipes.

Limes were once thought to cure scurvy

Limes were one of the cures for scurvy, a disease caused by vitamin C deficiency. Although lemons and oranges were the original vitamin C-rich fruits to cure the disease, doctors thought lime juice would be a more effective cure, as they have more acid than lemon juice does.

Cauliflower comes in four colors

Cauliflower isn't just white. The veggie comes in four different colors, including orange and purple. The next time you're shopping, pick one of the colorful cauliflowers to enjoy additional nutrients and benefits.

Lima beans contain cyanide

Raw lima beans contain a large amount of cyanide, which is lethal to humans; derimot, the beans are safe to eat as long as they are thoroughly cooked.

Rhubarb leaves aren't safe to eat

Rhubarb isn't toxic, but its leaves are. They contain oxalic acid, which can lead to stomach and kidney issues.

Cashews aren't nuts

Contrary to popular belief, cashews aren't nuts; they're actually seeds. They can also be toxic due to anacardic acid, which can cause some damage to your body.

Try using cashews in this Blackberry Chia Pudding Recipe.

Chili pepper flesh is the hottest part of the plant

The hottest part of the chili pepper is not the seeds, but the flesh.

Kiwi is healthy for more reasons than one

Eating kiwi helps your body process protein.

Parsley will get rid of onion breath

No one likes onion breath. How can you get rid of it? Have a bite of some parsley.

Eggplants aren't vegetables

Eggplants aren't vegetables; they're actually berries. However they're classified, they're great in any of these 21 Delicious Eggplant Recipes.

Bananas are clones

The Cavendish banana is seedless and can't reproduce, so every banana is a clone.

Papaya allergies and latex allergies go hand-in-hand

If you have a latex allergy, you are likely allergic to papaya.

There are more pear varieties than you think

There are more than 3, 000 varieties of pears in the world, and America produces 84% of them.

Greek yogurt is high in protein

Most Greek yogurt has double the amount of protein as its regular counterpart.

Coconuts are from the Pacific

Coconuts originated in the areas near the Pacific and Indian Oceans. The Pacific coconuts likely were cultivated in the Philippines, Malaysia, and Indonesia, whereas the Indian ones were cultivated in Sri Lanka, the Maldives, and the Laccadives.

Watermelon is Oklahoma's official state vegetable (not fruit)

Watermelon is the official vegetable of Oklahoma. Ja, Oklahomans consider the watermelon to be a vegetable (another fun fact:it's part of the cucumber family), but if you ask a botanist, they'll tell you the summer produce is a fruit.

Whatever you call a watermelon, it's delicious in these 25 Watermelon Recipes.

Chickpeas have many names

Chickpeas, garbanzo beans, sanagalu, Ceci beans, chana, and Bengal gram are all the same thing. Not only do chickpeas have a ton of names, but they also come in a variety of colors, such as red, black, brown, and pale yellow.

Oats are used to make a lot of other foods

Oatmeal is commonly used as a stabilizer in food items such as ice cream.

Sugar is good for more than just food

If you add sugar to a vase of freshly-cut flowers, it can help prolong their life.

There's a world record for the largest tomato

The heaviest tomato in the world weighed 8.61 pounds and was grown in Washington State.

100

Soda contains some scary chemicals

Some sodas use an ingredient called sodium benzoate, which can react with the acid in soda to create benzene:a compound that has been associated with cancer.

And when you're cooking at home, don't miss these 52 Life-Changing Kitchen Hacks That'll Make You Enjoy Cooking Again.

Tidligere:Farlige bivirkninger av å spise for mange egg

Neste:Ting du vet om havregryn som er helt feil,