Det eneste enkle trikset som gjør ethvert måltid sunnere,
Si dietister
Noen ganger føles det som om hver eneste person har en mening om hvordan det er å spise sunnere. Og mens de spesifikke tipsene fungerer for disse personene, det gjør det ikke lettere for noen som ønsker å starte reisen mot bedre helse. Hvis du befinner deg på et sted hvor du vil spise sunnere, men ikke aner hvor du skal begynne, Meghan Sedivy, RD, LDN, som også er Fresh Thyme Market's Corporate Registered Dietitian og Health &Wellness Strategy Manager, har et enkelt triks du kan prøve som vil gjøre ethvert måltid sunnere.
Tipset hennes? Fyll halvparten av tallerkenen med frukt og grønnsaker. I stedet for å begrense deg til å bare spise "sunn" mat og slippe dine favorittmåltider, bare del ut tallerkenen din slik at du fortsatt kan spise maten du liker, mens du også fyller opp måltidet med næringsrike og sunne råvarer.
Her er noen enkle måter å få det til å skje på tallerkenen din, og for litt sunn oppskriftsinspirasjon, sjekk ut vår liste over 100 enkleste oppskrifter du kan lage.
Fyll halve tallerkenen med råvarer for et sunnere måltid.
"Å gjøre enkle bytter i måltidene dine er en enkel måte å gjøre dem sunnere, "sier Sedivy." For eksempel, Jeg elsker å lage halvparten av tallerkenen min frukt og grønnsaker, mens den andre halvdelen balanserer protein- og karbohydratkomponentene i måltidet mitt. "
Denne spesielle tallerkenmetoden ligner nøyaktig MyPlate Dietary Guidelines fra USDA, som er en generell ernæringsretningslinje som alle kan bruke for å sette sammen en sunnere tallerken til hvert måltid. Plus, det er en enkel retningslinje å huske - bare fyll halvparten av tallerkenen med fargerike råvarer, og voila! Et sunnere måltid.
Hvorfor gjør dette måltidet ditt sunnere? Det hele skyldes økningen i næringsverdien du får fra råvarene som er på tallerkenen din.
"Å fylle halve tallerkenen min med frukt og grønnsaker sikrer at måltidene mine er fylt med en rekke vitaminer, mineraler, antioksidanter, og fiber, "sier Sedivy.
Få enda flere sunne tips rett i innboksen din ved å registrere deg for vårt nyhetsbrev!
Tips for å legge til mer frukt og grønnsaker
Mens mange frukter og grønnsaker vil gjøre for denne halvtallerkenmetoden, Sedivy har noen smarte tips for å sikre at du alltid får de fruktene og grønnsakene uten å føle at du alltid sitter fast med å fylle tallerkenen med en salat.
"En av mine favorittmåter for å tilsette mer råvarer til måltidene mine er å tilsette ferske grønnsaker som sopp, spinat, og fargerik paprika til eggesmøre eller omelett for å høste fordelene med et solid måltid fylt med næringsstoffer og fiber for å fylle opp og holde seg mett lenger, for ikke å snakke om at det smaker deilig, " hun sier.
Sedivy anbefaler også legge til en rekke farger på tallerkenen din, for å sikre en rekke helsemessige fordeler med hvert måltid.
"Når du fyller tallerkenen med frukt og grønnsaker, strebe etter en rekke farger, "sier Sedivy." Hver farge representerer forskjellige næringsstoffer. Røde produkter, som tomater, er fylt med lykopen, en kraftig antioksidant, som kan bidra til å redusere betennelse og fremme tarmhelsen. Grønn mat, som rosenkål, er naturlig farget av klorofyll og er en utmerket kilde til vitamin K og kalium for å fremme hjertets helse. Gule grønnsaker, som mais, er fullpakket med lutein, vitamin A og vitamin C for å fremme et sunt øye og immunfunksjon. En rekke farger sikrer et næringsrikt måltid som du kan ha det bra med. "
Usikker på hva du skal legge til? Å fylle på noen grønnsaker som er lett å spise, gjør det enkelt å fylle tallerkenen. Neste gang du er i matbutikken, ta et par poser med favorittgrønnsakene dine (baby gulrøtter, cherrytomater, sukkererter, paprika skiver, selleri, etc.) og noen av favorittfruktene dine (bananer, epler, bær, stein frukt, mango, etc.) og å følge dette trikset til sunnere måltider vil være like enkelt som vi får det til å høres ut! Her er de 15 beste frosne fruktene og grønnsakene å ha på hånden.
Flere sunne spisetips om å spise dette, Ikke det!
- 17 sunne spisevaner for å starte i dag, Ifølge våre medisinske eksperter
- 6 undervurderte sunne spisetips som faktisk fungerer
- 50 rene spisetips for vekttap
- De beste sunne spisetipsene for 2021, Ifølge diettister