7 asiatisk-amerikanske matvaremerker å støtte akkurat nå

En hvit mann er siktet for drap etter at seks kvinner av asiatisk avstamning ble drept på massasjer i Atlanta -området 16. mars. Tragedien fant sted i hælene på en rekke hatkriminalitet rettet mot AAPI (Asian American and Pacific Islander) samfunnet, som har blitt stadig mer vanlig blant COVID-19-pandemien.

I tillegg til å donere til borgerrettighetsorganisasjoner og veldedige organisasjoner, du kan vise din støtte til dette fellesskapet hver gang du handler mat. Når du leter etter pantry stifter som sauser og te, gjør en bevisst innsats for å åpne lommeboken din for AAPI-eide merker og restauranter.

Under, Vi har samlet en liste over bare syv virksomheter som burde være på radaren din. Når du handler for disse kjære merkene, du kommer til å ønske å vise din støtte ikke bare i dag, men også i årene som kommer. Før du går, ikke gå glipp av de 100 enkleste oppskriftene du kan lage.

1

Noona's Vegan Black Sesam Ice Cream

Har du prøvd svart sesamis ennå? Hvis du ikke har du får en godbit! Beskrives som "nutty, bitter med svake undertoner av sjokolade "dette meieri-, gluten-, nøtt, og soya-fri frossen dessert fra Noona's Ice Cream er designet for de fleste. Noona, som betyr "storesøster" på koreansk, ble grunnlagt av Hannah Bae i 2016 i NYC av et behov for et "mangfoldig iskremvalg i matbutikker." Med andre asiatisk-inspirerte smaker som Thai Iced Tea, Taro, og Dalgona Coffee, du finner garantert en smak du liker!

2

Fly av Jing Sichuan Chili Crisp

Grunnlagt i 2018 av Jing Gao, Fly by Jing selger produkter som er representative for smakene du vil få i en tallerken fra en av Chengdus berømte flyrestauranter, eller som Gao beskriver, "et sjelfullt hull-i-veggen" spisested. Akkurat nå, du kan forhåndsbestille hennes nye 100% naturlige Sichuan Chili Crisp, som garantert vil pakke litt varme og dempe tungen.

3

Kasama Rum

Hvis du trenger en unnskyldning for å fylle opp barvognen igjen, Kasama Rum kan gi deg det pushet du ikke visste at du trenger. Denne lille satsen, syv år gammel rom fra Filippinene er destillert fra edelt sukkerrør og lagret på amerikanske eikefat fra ex-bourbon. Med denne rom, du kan forvente å nyte notater av tropiske frukter, inkludert banan og ananas, og til og med et snev av varmende vanilje.

4

Bokksu abonnementsboks

Tenk om du kunne få noen av Japans mest solgte godbiter levert rett på døren din i en eske. Vi vil, det er akkurat det et månedlig abonnement på Bokksu vil gi deg! For $ 49,95 i måneden, Bokksu hånd kuraterer snackpakker basert på forskjellige kulturelle temaer og sesongmessige smaker som er hentet direkte fra over 100 år gamle familieprodusenter. Hver boks, som består av 20-25 deilige japanske snacks og te-sammenkoblinger, hjelper til med å støtte familiedrevne virksomheter i Japan.

5

Svigermors veganske Kimchi

Du lurer kanskje på, "Er ikke kimchi iboende vegan?" Nei! Autentisk kimchi er vanligvis laget med fiskesaus eller til og med beinbuljong. Derimot, Svigermors Vegan Table Cut Napa Cabbage Kimchi inneholder bare plantebaserte ingredienser som gochugaru chile (rød chili pepperflak), som gir det ønsket varmesparket.

6

Twrl M! Lk Tea

Laget med plantebasert nitro-infisert melk og organisk fair-trade te, Twrl M! Lk te er klar til å åpne seg når som helst og hvor som helst. Dette merket ble nettopp lansert tidligere i år, så det er en flott tid å bli kjent med det! Dunkene - som kommer i Supreme Jasmine, Original svart, og Hojicha Ristet grønn te -smak - klokke mellom 45 og 50 kalorier og har mye mindre sukker enn vanlig melkte.

7

Nguyen kaffeforsyning

Takk til Nguyen Coffee Supply, du kan lære å lage en tradisjonell kopp vietnamesisk kaffe ved hjelp av et phin -filter. For bare $ 28, du kan kjøpe et originalt Phin -sett, som inkluderer et filter i rustfritt stål og kaffebønner, slik at du kan begynne å brygge hjemmefra!

Bunnlinjen:AAPI -samfunnet trenger allierte. Vennligst vurder å donere til en eller alle av følgende organisasjoner:

• Asiatiske amerikanere fremmer rettferdighet
• AAPI Women Lead
• The Asian American Advocacy Fund
• Red Canary Song

For mer, sørg for å sjekke ut 50+ sort-eide matvarer du kan støtte akkurat nå.