Denne populære dietten kan redusere risikoen for slag,
Ny studie sier
Hvis du ønsker å redusere hjerneslagrisiko, samt forbedre den generelle kardiovaskulære helsen, en nylig studie i journalen Nevrologi foreslår at du lager opp på plantebasert mat.
Forskere så på helsedata fra over 200, 000 menn og kvinner i to store studier som dekket mer enn 25 års diettspørreskjemaer, samt helseendringer over tid. De fant at deltakere som rapporterte regelmessig inntak av sunn, plantebasert mat hadde en betydelig lavere risiko for å få slag. (Relatert:De 7 sunneste matvarene å spise akkurat nå).
Plantebaserte dietter er tunge på valg som mørke grønne grønnsaker-inkludert grønnkål, mangold, og spinat - i tillegg til fullkorn og bønner, sier studieforfatter Megu Baden, PhD, ved Institutt for ernæring ved Harvard T.H. Chan School of Public Health. De som følger denne typen diett har en tendens til å unngå mat laget med raffinerte korn, tilsatt sukker, og poteter.
Fordelen med disse matvarene har blitt fremhevet i andre studier som viser redusert risiko for diabetes, noen kreftformer, og kardiovaskulær sykdom, men dette er en av de første som kobler denne dietten til forebygging av slag, Sier Baden.
"Vi fant ut at de som følger denne dietten hadde 10% lavere slagrisiko , "bemerker hun." Dette var spesielt sant når vi tar hensyn til kvaliteten på maten. "
For eksempel, studien inkluderte også vegetarianere, men det var ingen sammenheng mellom den typen spising og lavere slagrisiko. Mest sannsynlig, det er fordi et vegetarisk kosthold ikke automatisk betyr at du spiser sunn mat, Sier Baden. Du kan være vegetarianer og sette din helse i fare med sterkt bearbeidet mat og rikelig med tilsatt sukker.
Når du vurderer en pivot mot en plantebasert spisestil for å få kardiovaskulære fordeler, en verdt å merke seg er middelhavskosten , som er rik på plantekilder av høy kvalitet, samt fisk og olivenolje. En studie i The American Journal of Clinical Nutrition fant ut at denne typen diett er gunstig for å redusere risikoen for iskemisk slag og hjertesykdom.
Selv et enkelt trinn som å senke forbruket av ultraforedlede matvarer kan hjelpe, foreslår diettist Kara Hoerr, RDN, fordi de kan erstattes av bedre valg.
"Det er viktig å finne en balanse, "sier hun." Frukt og grønnsaker er gode, men det er proteinbaserte matvarer, helkorn, og sunt fett. "
For mer, sørg for å sjekke ut Her er nøyaktig hvordan et plantebasert kosthold kan beskytte deg mot sykdom, Ifølge eksperter.
