En stor bivirkning av å drikke juice hver dag,
Si eksperter
Å drikke et glass appelsinjuice hver dag til frokost eller litt tranebærjuice til lunsj kan virke som en ufarlig - eller til og med sunn - vane. Tross alt, det er bare frukt, Ikke sant? Men om du vet det eller ikke, Det er en stor forskjell mellom å spise en halv grapefrukt og drikke den i flytende form:førstnevnte har fiber. Eksperter sier at fiberen som finnes i hele frukter spiller en viktig rolle i å minimere hvordan det naturlige sukkeret de inneholder påvirker kroppen din. Så, hvis det er en stor bivirkning av å drikke juice som du bør vite om, det er blodsukkernivåer - den typen som kan øke risikoen for diabetes type 2.
Her er hva du trenger å vite om å drikke juice og blodsukkernivåer, og for enda flere nyttige drikkingstips, sørg for å sjekke ut vår liste over de 108 mest populære brusene rangert etter hvor giftige de er.
Å drikke juice hver dag vil føre til at blodsukkeret stiger.
"I ferd med å juice, fruktkjøttet, stein, og fruktens hud fjernes og kastes, "sier Cara Harbstreet, RD og LD for Smart Street Nutrition. "Den resulterende væsken er et mer konsentrert produkt når det gjelder smak, energi, og næringsstoffer. Fiber er et av elementene som kan bremse fordøyelsen og absorpsjonen av enkle karbohydrater fra kostholdet vårt i GI -kanalen. Uten det, enkle karbohydrater fra frukt og saften deres absorberes raskere og kan føre til en mer drastisk økning i blodsukkeret. "
Den andre ulempen ved å drikke juice, ifølge Shena Jaramillo, RD, er det juice er en ultrakonsentrert form av frukten , og derfor, har en tendens til å ha et høyere sukkerinnhold . For eksempel, en hel appelsin har bare omtrent 9 gram sukker, mens en porsjon appelsinjuice på 1 kopp pakker mer enn det dobbelte:21 gram.
"For noen med diabetes, juice kan være problematisk, da det sannsynligvis vil føre til en rask økning i blodsukker, "forklarer hun." Det er noen vitaminer og mineraler i juice, men disse er vanligvis lett å få fra andre matkilder eller full frukt. "
For å være tydelig, fruktose, det naturlige sukkeret som finnes i all frukt og saften derav, er ikke skadelig for kroppen din i rimelige mengder. Derimot, det absorberes av kroppen din mye raskere når det ikke er noen fiber intakt (som tilfellet er med juice). Når sukkeret kommer inn i blodet ditt, det får bukspyttkjertelen til å frigjøre insulin.
Over tid, når kroppen din kontinuerlig har å gjøre med blodsukkernivåer, denne mekanismen kan bli kastet av, fører dermed til insulinresistens. Dette kan forklare hvorfor en anmeldelse fra 2013 fant at inntak av fruktjuice var knyttet til en økt risiko for type 2 diabetes.
Her er den fantastiske delen, skjønt:forskere fant det å spise hele frukter - spesielt blåbær, druer, og epler - hadde motsatt effekt , og var assosiert med en lavere risiko for type 2 diabetes.
Av denne grunn, Jaramillo foreslår på det sterkeste å være oppmerksom på hvor mye juice du downing på daglig basis - for selv om det kan tilby mange av de samme vitaminene som hel frukt, den kan inneholde like mye sukker som en godteri eller en brus med mindre fiber for å myke opp slaget på systemet ditt.
Fortsatt elsker juice? Slik drikker du det ordentlig.
Alt det sa, med mindre du har diabetes type 2 eller har høyt blodsukker, det er ingen grunn til at juice ikke kan være en vanlig stift i kostholdet ditt.
"Å drikke juice hver dag er ikke nødvendigvis en usunn vane, spesielt hvis få frukter eller grønnsaker spises i andre former, "sier Harbstreet." 100% juice teller med i det totale antallet porsjoner frukt og grønnsaker, og siden de fleste amerikanere mangler de anbefalte 5-9 porsjoner frukt/grønnsaker per dag, juice kan gi ytterligere porsjoner. "
Den registrerte diettisten Natalie Rizzo legger til det serveringsstørrelsen for juice er bare omtrent 4 oz. (1/2 kopp).
"Det avhenger virkelig av typen juice, mengden, og personens livsstil, "legger hun til." For eksempel, en løper kan ha litt terte kirsebærjuice etter hvert løp, og det kan være gunstig for dem og deres ytelse. Men en stillesittende overvektig voksen trenger kanskje ikke å drikke den samme mengden juice. "
Bunnlinjen? Hvis du vil unngå de potensielle blodsukkernivåene, din beste innsats er å velge hele frukter når det er mulig. Og når et juicesug treffer, følg Harvard -forskernes anbefalinger og begrense ditt juice -forbruk til 8 oz. per dag.
Flere juicestories om Eat This, Ikke det!
- Bivirkninger av å drikke for mye appelsinjuice, I følge Science
- Hva skjer med kroppen din når du drikker eplejuice
- De 7 beste "sunne" juicemerkene og som du bør unngå for enhver pris
- Hjelper appelsinjuice virkelig mot forkjølelse? Vi spurte en ekspert
- 10 fruktjuicer som alltid skal stå i dagligvarehandelen