Dette er diett nr. 1 for å forbedre hukommelsen,
Studie sier
Det er en rekke helsemessige fordeler forbundet med å spise en middelhavsstil, men nå, ny forskning tyder på at det å følge denne livsstilen også kan bidra til å holde deg mentalt skarp når du blir eldre.
I en ny studie publisert i Eksperimentell gerontologi , forskere så på mer enn 500 mennesker i 70 -årene, både med og uten demens. Deltakerne fullførte tester som involverte minne, ordkunnskap, problemløsning, og tenkehastighet, og deres spisevaner ble også vurdert for en ettårsperiode. De hadde også MR -skanninger som ga innsikt i hjernestrukturen.
De som fulgte et middelhavskost - rikelig med grønnsaker, frukt, helkorn, magert protein som fisk, og sunt fett som olivenolje— hadde de høyeste kognitive funksjonspoengene . Dette var spesielt sant for de med lavere inntak av rødt kjøtt og sterkere vekt på grønne bladgrønnsaker som mangold, kål, og spinat. Derimot, de som spiste mer sterkt bearbeidet mat hadde en tendens til å ha dårligere kognitiv funksjon. (Relatert:De 7 sunneste matvarene å spise akkurat nå).
Dette er ikke første gang denne foreningen ble opprettet, selv om. For eksempel, en forskningsanmeldelse publisert i Epidemiologi fant flere studier som gjorde en sammenheng mellom middelhavsdietten og langsommere kognitiv tilbakegang, inkludert lavere risiko for å utvikle Alzheimers sykdom.
Resultatene er sannsynligvis fordi denne typen diett inneholder mye antioksidanter, vitaminer, og mineraler, som alle kan spille en rolle i å redusere betennelse.
"Betennelse har vært involvert i en lang rekke problemer, "sier forsker Grant Shields, PhD, ved Center for Mind and Brain ved University of California, Davis. "Å bruke sunn mat for å redusere betennelse i hele kroppen og hjernen kan ha en betydelig effekt på alt fra immunsystemets funksjon til mental klarhet og generell motstandskraft."
Et annet aspekt ved Middelhavsdiet som også bør vektlegges er dets sosiale komponent, ifølge sier Robert Greenfield, MD, medisinsk direktør for ikke-invasiv kardiologi og hjerterehabilitering ved MemorialCare Heart &Vascular Institute ved Orange Coast Medical Center.
I motsetning til mange andre spiseplaner, denne dietten har en tendens til å markere rollene som shopping, matlaging, og spise med andre mennesker når det er mulig. Å opprettholde disse sosiale forbindelsene er en svært viktig måte å opprettholde kognitiv helse på, og har sterke koblinger til å senke kardiovaskulær risiko også, Greenfield sier.
For eksempel, en studie på personer over 50 år fant signifikant høyere forekomst av hjerte- og karsykdommer blant dem som rapporterte høyere ensomhet eller sosial isolasjon. På samme måte, en annen studie pekte på raskere kognitiv tilbakegang blant de med lavere sosial aktivitetsnivå.
Det betyr, generelt, det du spiser er viktig, men det er å sørge for at du bryter det fullkornsbrødet med andre når du kan.
For mer, sørg for å sjekke ut 30 middelhavsgodkjent menyelementer i dine favorittrestaurantkjeder.
