Denne mineralen kan redusere risikoen for hjertesykdom,

Ny studie finner

Ser du på seleninntaket ditt? En ny studie foreslår at du bør være, basert på dets funn som selenmangel kan forårsake økt betennelse og risiko for kardiovaskulær sykdom hos eldre voksne.

Selen er et essensielt spormineral som naturlig forekommer i en rekke matvarer, for eksempel paranøtter, svinekjøtt, storfekjøtt, kylling, Tyrkia, og sjømat, som gulfin tunfisk, sardiner, østers, og muslinger. Beriket mat, inkludert noen typer brød, inneholder ofte også selen. (Relatert:Den ene vitaminlegene oppfordrer alle til å ta akkurat nå).

Den nye studien, som skal publiseres i marsutgaven av tidsskriftet Eksperimentell gerontologi , bidrar til en omfattende forskning på mikronæringsstoffets mange helsemessige fordeler, inkludert dens rolle som en antioksidant og for å opprettholde skjoldbruskkjertelen, dets beskyttelse mot hjertesykdom og mental tilbakegang, og dens gunstige innflytelse på immunsystemet. Det kan også forbedre sædmotiliteten hos ellers ufruktbare menn.

Den siste studien observerte en eldre befolkning i Italia og fant at deltakere i studien som hadde lave selenivåer i blodet hadde større risiko for hjerte- og karsykdommer. De var også mer sannsynlig å ha betennelse.

Selv om denne nye studien og tidligere forskning viser at selen er en vesentlig del av menneskekroppens funksjon, det viktigste å huske er at det bare er nødvendig i små mengder. Paranøtter, for eksempel, inneholde 68-91 mikrogram (mcg) selen per mutter (i sammenligning med skinke, en annen selenrik mat, som inneholder 42 mcg i en 3-unse servering).

Hvis du har for mange porsjoner paranøtter i uken (eller tar for mange kosttilskudd som inneholder selen), du risikerer selen toksisitet, som kan forårsake diaré, utmattelse, hårtap, og andre negative effekter på kroppen din. For kontekst, den øvre grensen for selen er 400 mcg daglig.

Utover å sikre at du ikke mangler selen, Det er mange andre måter å bekjempe betennelse og redusere risikoen for hjertesykdom. Inkluder antiinflammatoriske matvarer i kostholdet ditt-mange av dem, som havre, vil til og med inneholde små mengder selen! I tillegg, prøv ditt beste for å holde deg borte fra matvarer som kan forårsake hjertesykdom, som transfett.

For flere hjerte-sunne tips, sørg for å melde deg på vårt nyhetsbrev.