Stygge bivirkninger av å spise for mye peanøttsmør,
I følge Science
Peanøttsmør er en av de pantry stiftene i nesten alle amerikanske husholdninger. Det er buttery, nøtteaktig smak gjør det vanedannende for smørbrød, smoothies, og rikelig med snacks. Det hjelper det, generelt sett, det er et sunt tillegg til kostholdet vårt. Derimot, for mye av det kan legge ekstra belastning på kroppene våre og fordøyelsessystemet, resulterer i noen ganske stygge bivirkninger. Her, vi snakket med ernæringseksperter for å forstå den anbefalte porsjonsstørrelsen på peanøttsmør, samt farlige farer hvis du spiser for mye peanøttsmør samtidig.
Hvor mye peanøttsmør er for mye?
Mens Dr. Josh Ax, DNM, CNS, og grunnlegger av Ancient Nutrition, er ikke den største fanen av peanøttsmør og tror andre nøttesmør, som mandel, er smartere valg. (Vet ikke forskjellen? Her er en sammenligning mellom peanøttsmør og mandelsmør.) Han sier at 1 til 2 spiseskjeer om dagen er helt greit. I de fleste tilfeller, dette er en porsjon, og mer enn nok til å kvele begge sider av en P.B. og gelésmørbrød. Hvis mulig, han foreslår også å sjekke merket på peanøttsmør -merket for å sikre at det er laget av Valencia eller Jungle peanøtter, som vanligvis er økologisk dyrket.
"Hvis du spiser de riktige typene, peanøttsmør kan potensielt brukes til å lage en næringsrik matbit eller frokost - for eksempel en smoothie eller "maur på en tømmerstokk" - siden peanøtter gir protein, sunt fett, noen karbohydrater, og til og med noen antioksidanter, "fortsetter han.
Hva skjer hvis du overdriver det? Her er de stygge bivirkningene av å spise for mye peanøttsmør, og for flere sunne tips, sørg for å sjekke ut vår liste over de 7 sunneste matvarene å spise akkurat nå.
1Du kan oppleve en allergisk reaksjon.
Peanøtter er ikke bare en vanlig allergi, men de har også en tendens til å vokse, Bearbeidet, og lagret på en måte som gjør dem utsatt for mugg og - vent på det - blir harsk, Dr. Axe advarer. Dette skyldes hovedsakelig at peanøtter vokser på bakken, som får dem til å bli veldig fuktige, og mange av dem ender med mykotoksiner, som er forskjellige typer mugg.
"Dette er en medvirkende årsak til at så mange barn i dag har matallergi eller inflammatoriske immunreaksjoner etter å ha spist peanøtter, "sier Dr. Ax.
Plus, visste du at ditt favoritt merke for peanøttsmør kan ha denne lure hemmeligheten?
2Du kan ha betennelse.
Du har sannsynligvis hørt om omega-3 og omega-6 siden de er viktige antioksidanter vi trenger. Derimot, noen ganger kan vi ha for mange av disse nødvendighetene, fører til problematiske problemstillinger. Som kjendiskokk og sertifisert ernæringsfysiolog Serena Poon forklarer, to ss peanøttsmør inneholder 4, 709 milligram omega-6 fettsyrer og 26,6 milligram omega-3 fettsyrer. Målet, Poon sier, er å beholde forholdet mellom omega-3 og omega-6 1:1, så å ha peanøttsmør forstyrrer denne balansen.
"En diett som er mye høyere i omega-6 fettsyrer enn omega-3 fettsyrer kan føre til betennelse, oksidativt stress, og tette arterier, "fortsetter hun." Å spise en skje med peanøttsmør kommer ikke til å sende deg til kardiovaskulær lidelse, men konsekvent overspising av peanøttsmør kan føre til negative helseeffekter. "
En måte å motvirke på er å koble peanøttsmøret ditt med en mat som er rik på omega-3, som en skje med chiafrø. Eller innlem en av disse 26 beste omega-3-matvarene for å bekjempe betennelse og støtte hjertehelse i kostholdet ditt.
3Du kan gå opp i vekt.
Selv om det er deilig, nøttesmør er høyt i kalorier basert på volum, så det kan være lett å spise mange av dem og slutte å konsumere mange kalorier uten å innse det, Dr. Axe deler. Hvis det er en vanlig vane, dette kan pakke på kiloene. Plus, som Poon, Dr. Axe sier at han bruker mye omega-6, som kan fremme betennelse, kan også hindre metabolsk helse, gjør det vanskeligere å gå ned i vekt.
Få tips om vekttap rett i innboksen din ved å melde deg på vårt nyhetsbrev!
4Du kan ha økt kolesterolnivået.
Historisk sett noen av de konvensjonelle peanøttsmørmerkene ville bruke delvis hydrogenert olje, som er en kilde til transfett som kan øke dine "dårlige" kolesterolnivåer. I 2018, denne ingrediensen ble forbudt av Food and Drug Administration på grunn av dens innvirkning på helsen vår, så mange ble tvunget til å slutte å bruke den. Noen merker har gått over til å tilsette fullstendig hydrogenerte oljer i peanøttsmøret, som ikke inneholder transfett, men fortsatt er mindre sunne enn peanøttens naturlige oljer, Poon forklarer. Hun anbefaler å holde seg så nær naturen som mulig med alle matvarer, og hydrogenerte oljer er sterkt bearbeidede og endrer strukturen til en ellers sunn komponent i peanøttplanten.
"Søk etter peanøttsmørmerker som bare inneholder peanøtter og salt for å unngå forbruk av hydrogenert olje, "sier Poon.
5Du kan ha mer sukker enn du aner.
En del av grunnen til at peanøttsmør er så avhengighetsskapende for mange er alt det tilsatte sukkeret i glassene. Dette skaper en søtere smak og en som er skadelig for kostholdet vårt. Som et eksempel, Poon sier at hvis et merke pakker på tre gram sukker per to spiseskjeer peanøttsmør, fire skjeer ville være halvparten av den daglige anbefalingen for sukkerinntak.
"Konsekvent overspising av tilsatt sukker kan føre til vektøkning, betennelse, kronisk sykdom, hjerteproblemer, og mer, " hun sier.
Så du vil definitivt unngå disse usunneste peanøttsmørene på planeten.
