Alarmerende nye bivirkninger av å spise for mye sukker,

Sier Study

Nå, Det er stort sett tatt som et evangelium at overforbruk av sukker er en av de mest utbredte og lumske årsakene til vektøkning. Tusen takk til lobbyvirksomhet i næringsmiddelindustrien, sukkerforbruket økte med 25 prosent mellom 1970 og 2000, i nesten nøyaktig parallell med økningen i høy-fruktose mais sirup produksjon og fedme, ifølge en gjennomgang av Union of Concerned Scientists. I 2013, en gjennomgang av litteratur i PLOS Medisin hadde analysert atten vitenskapelige konklusjoner trukket fra systematiske gjennomganger av studier om sammenhengen mellom sukkersøtet drikkeforbruk og vektøkning eller fedme. Blant vurderinger utført av forskere uten noen rapportert interessekonflikt, ti av tolv fant at brus og andre sukkerholdige drikker kan være en risikofaktor for vektøkning. Overforbruk av sukker har også vært knyttet til helsemessige forhold som spenner fra kreftrisiko til depresjon.

Men en ny studie publisert i tidsskriftet Evolusjon og menneskelig oppførsel bare belyse noen alarmerende ny bivirkninger knyttet til overforbruk av sukkerholdige matvarer. Forskningen fra University of Colorado Anschutz Medical Campus antyder at sukker kan spille en nøkkelrolle i å drive flere maniske atferd, inkludert aggressiv oppførsel, bipolar lidelse, og oppmerksomhetsmangel hyperaktivitetssyndrom (ADHD).

"Vi presenterer bevis på at fruktose, ved å senke energien i cellene, utløser en fôringsrespons som ligner på det som skjer i sult, "bemerker hovedstudieforfatter Richard Johnson, MD, professor ved University of Colorado School of Medicine på CU Anschutz Medical Campus.

Det fôrsvaret, forskerne skriver, kan spille en rolle i å drive "risikotaking, impulsivitet, nyhetssøk, rask beslutningstaking, og aggressivitet for å hjelpe til med å sikre mat som en overlevelsesrespons. Overaktivering av denne prosessen fra for mye sukkerinntak kan forårsake impulsiv oppførsel som kan variere fra ADHD til bipolar lidelse eller til og med aggresjon. "

Forskerne hevder at drivkraften til å konsumere mer sukker er iboende i hjernen vår som en evolusjonær "vei" som sikrer vår overlevelse. Men gitt alle de tilgjengelige sukkeralternativene på fingertuppene, denne "overlevelsesveien" er nå på "overdrive". Den iboende responsen kan bidra til de nevnte lidelsene - så vel som manisk depresjon.

"Kronisk stimulering av banen kan føre til desensibilisering av hedoniske responser og forårsake depresjon, "konkluderer studien." En hyperaktiv fôringsrespons drevet av høye glykemiske karbohydrater og sukker kan bidra til affektive lidelser. "

University of Colorado's Johnson bemerker, "Vi klandrer ikke aggressiv oppførsel for sukker, men vær oppmerksom på at det kan være en bidragsyter. "

Vurder denne siste forskningen enda en grunn til å kutte ned på sukkerinntaket. For å hjelpe deg med det, vi har samlet bare noen få av matene du spiser som du ikke ante var sukkerrike, under. Så les videre, og for en mer komplett liste over matvarer du bør unngå, ikke gå glipp av denne øyeåpnende listen over de 30 verste matvarene med mest sukker.

1

Smoothies i en flaske

Hvis du kjøper smoothien din fra drinkdelen på din lokale bensinstasjon, sjansen er, du kjøper ikke akkurat en fiberrik drink fylt med frisk og næringsrik frukt. Faktisk, de fleste smoothies på flaske har ikke noen mettende makronæringsstoffer og ikke bruk ekte blandet frukt. Smoothieprodusentene bruker ofte fruktjuicekonsentrater og fruktpuré for å forbedre de søte slurkene, og disse ingrediensene kan være like skadelige som mais sirup med høy fruktose, et tilsetningsstoff som har blitt sagt å forårsake økte nivåer av dårlig kolesterol, vektøkning, og akkumulering av magefett. Her er smoothie -trikset nr. 1 som hjelper deg å gå ned i vekt.

2

BBQ -saus

Sjekk alltid etiketten på en kjøpt BBQ-saus, og pass deg for ethvert merke som fremmer sin "honningssødme". Sweet Baby Ray's Honey Barbecue saus, for eksempel, inneholder hele 15 gram sukker i 2 ss!

3

Kornstenger

De ser så sunne ut, men så ofte, de er ikke. Ikke bare mangler disse stolpene vanligvis mettende næringsstoffer som fiber og protein, men visse merker vil lure deg til å tro at de har mye mindre sukker enn de gjør (dvs. mange pakker inneholder to barer og ikke bare en, men bare oppfør sukkerinnholdet i en).

4

Salatdressinger

Enkelte salatdressinger på flaske er kjente sukkerbomber. Hvis du prøver å holde deg frisk og gå ned i vekt, å velge en dressing som markedsføres for å være "fettfri" eller "lett" er feil grep. For å gjøre opp for tapet av smak fra fett, selskaper pakker flaskene med kjemikalier, natrium, og - selvfølgelig - sukker. Så hold deg unna, og for flere matvarer å unngå, se denne listen over The 100 Worst Foods on the Planet.