7 matvarer ernæringsfysiologer hater mest

Ernæringseksperter er enige om at noen matvarer har så kraftige helsemessige fordeler, vi bør sørge for at vi spiser dem så mye vi kan, så ofte som mulig. Når ernæringsfysiologer har en tendens til å skille, handler det om hvorvidt noen matvarer er så forferdelige at de hører hjemme i ingen diett, noen gang. For eksempel, Sovereign Laboratories bosatte diettist Alicia Galvin, RD, mener noen matvarer er så dårlige for deg at det å kalle dem "mat" bare virker "feil og misvisende".

På den andre siden, Cassie Christopher, RD, tror at det å ødelegge mat støtter en alt-eller-ingenting-holdning som vil føre til kostholdssvikt fordi i det øyeblikket du tar en "dårlig" matbeslutning (og det er uunngåelig at du vil) vil du bli fristet til å kaste opp hendene og forlate din sunne spiseplaner totalt.

Så er det Amy Goodson, MS, RD, CSSD, LD, som tror at alle matvarer har et sted i et sunt kosthold så lenge du holder deg til det Goodson kaller "80-20-regelen" (som lar deg unne deg "dårlige" matvarer, forutsatt at minst 80% av dietten kommer fra matvarer som disse).

Morsomt nok, nesten hver ernæringsfysiolog vi har spurt har minst en mat de anser som "uverdig" for "mat" -navn. Les videre for å finne ut hva disse matvarene er.

For mer, sjekk ut The One Vitamin Leger oppfordrer alle til å ta akkurat nå.

1

Enhver mat der sukker er blant de første ingrediensene

Styret-sertifisert helhetlig ernæringsfysiolog Melissa Kathryn abonnerer på forestillingen om at noen matvarer er, faktisk, dårlig. Og nummer én på Kathrins "dårlige" liste er tilsatt sukker. "Forbruk av store mengder sukker har vært knyttet til fedme, hjertesykdom, Type 2 diabetes, kronisk betennelse, og psykiske problemer, "påpekte hun Spis dette, Ikke det!.

Men det som gjør sukker enda verre enn andre matvarer knyttet til de samme forholdene er at det er det vanedannende . "Det er så vanedannende at etter min mening, det bør reguleres av FDA. "I stedet, sukker tilsettes rutinemessig til såkalte "sunne" matvarer, og ofte under "alias" som:

• fruktose
• maissirup med høyt fruktosenivå
• sukrose
• sukkerroer
• kokossukker
• dekstrose
• maltodextrin

Hvis noen form for tilsatt sukker er blant de første ingrediensene du ser på en ernæringsetikett, eller hvis du ser flere "sukkeraliaser" på en enkelt etikett, kroppen din vil takke deg for at du bare sa "nei". For å få deg til å stresse, her er 13 ting du vil se skje med kroppen din når du slutter å spise mat tilsatt sukker.

For å få de siste mat- og ernæringsnyhetene levert til innboksen din daglig, sørg for Meld deg på vårt nyhetsbrev.

2

Alt brus

Goodson prøver å understreke overfor sine klienter at hvis de elsker en bestemt mat nok, de bør gå videre og inkludere det i kostholdet, så lenge de følger 80-20-regelen som er diskutert ovenfor. Samtidig, derimot, Goodson spesifikt navngitt brus som en "mat" som er helt uten ernæringsmessige fordeler. Her er 3o forstyrrende fakta om brus som bare kan stoppe deg for alltid.

Galvin fornærmer også brus, men hun er spesielt slått av av de som kommer i lyse farger. Ikke bare er de fylt med sukker eller kjemiske sukkererstatninger, både som er knyttet til metabolske problemer, men også, de får sine dristige farger av kunstig farge, som Galvin sier har lenge vært mistenkt for å forårsake nevrologiske problemer.

Her er 108 brus rangert etter hvor giftige de er.

3

Matvarer merket "sunn" uten grunn i det hele tatt

Mens registrert diettist Elisa Bremner abonnerer på tanken om "no bad foods", hun kan ikke annet enn å riste på hodet når hun støter på "halo -merking". Mat med etiketter som "naturlig" og "laget med fullkorn" irriterer henne alvorlig ( "JEG jeg ser på deg, Honey Smacks! "). Og bare fordi en mat er" glutenfri "eller" økologisk, "betyr ikke at det er sunt.

Bottom line:Hvis det er junk food, det er søppelmat, uansett hvilke adjektiv du stikker foran ordet "informasjonskapsel" eller "frokostblanding." Les videre da 21 flere ernæringsfysiologer bekjenner sine kjæledyr.

4

Smaksatt kaffekrem

Det er veletablert at så avhengighetsskapende det kan være, kaffe gir ekte helsemessige fordeler. Faktisk, her er 8 bevisstøttede grunner til at kroppen din skal takke deg for at du nipper til morgenen din. Så, hvorfor vil du angre alt det gode ved å tilsette smaksatt kaffekrem? Det er hva registrert diettist Gina Consalvo gjerne vil vite.

Kaffekremere er fylt med falske ingredienser som gjør mer skade enn smaken noen gang kan være verdt, fortalte hun oss. Vi snakker transfett, kunstige søtningsstoffer, karragenan, og kunstig farging, og over tid, du ser kanskje på farlig forhøyede LDL -kolesterolnivåer, og økt risiko for kardiovaskulær sykdom.

Hva putter Consalvo i sin egen kaffe? "Halvparten. Det er bare melk og fløte, "forklarer hun. Her er en fullstendig oversikt over de 20 matene ernæringseksperter aldri ville putte i sin egen munn.

5

Potetgull

Hvem liker ikke potetgull, Ikke sant? Problemet med potetgull (som til tross for at det er laget med poteter, har ubetydelig fiberinnhold) er at det som gjør dem så tiltalende er nettopp det som gjør dem dårlige for deg, ifølge Jagdish Khubchandani, Ph.D., MPH, professor i folkehelse ved New Mexico State University.

"Sprøheten, lyden, kombinasjonen av fett og salt. . . alle disse kombinerer for å stimulere avhengighetssenteret i hjernen ved å gi følelser av nytelse, "Påpekte Dr. Khuchandani. Faktisk, studier etterlater ingen tvil om at potetgull er vanedannende. Her er de absolutt verste potetgullene på planeten for helsen din. Men hvis du skal splurge på potetgull, i det minste splurge på de som smaker best.

6

"Lean" lommer

Trista Best, RD, Balans Ones ernæringsfysiolog, har et bein å velge med Nestlé Hot Pockets. Disse praktisk pakket, relativt velsmakende, lommer er fulle av fett, natrium, bearbeidet kjøtt, og bearbeidede oster. Når forbrukerne begynte å innse at dette var de verste "tingene" (ikke mat, tingene ) du kan putte i munnen din, merkevaren utvidet til å omfatte magre lommer.

Men her er den skitne lille hemmeligheten om magre lommer. "De fleste har i hovedsak samme næringsinnhold som Hot Pockets, og noen har det faktisk verre, "Best fortalt Spis dette, Ikke det!. "For eksempel, Pølsa, egg, og ost mager lomme har 280 kalorier, mens Hot Pocket -versjonen har 260. "I tillegg har fettinnholdet er det samme (8 gram). Selv om Lean -versjonen har ett gram mer mettet fett, den har fortsatt hele 3,5 gram. Og la oss ikke glemme at Lean -versjonen også har betydelig flere karbohydrater (41 gram mot 37 gram i Hot -versjonen).

Poenget:det er ingenting som kan innløses med disse frosne fettbombene. Er det rart Lean Pockets har laget vår liste over de 100 verste frosne matvarene i Amerika?

7

Pop-terter

Selvfølgelig var vi begeistret da pop-terter kom ut med sine kringlesmaker. Men det betyr ikke at vi tror de gjør oss noen tjeneste når vi unner oss dem. Og, faktisk, de er ikke, ifølge Nicole M. Avena, Ph.D., assisterende professor i nevrovitenskap ved Mount Sinai School of Medicine.

Popterter smaker like godt som de gjør fordi de er konstruert på den måten-alt det sukkeret, maissirup med høyt fruktosenivå, fett, og natrium gir en deilig godbit som lyser opp lystsenteret vårt og får oss til å komme tilbake for mer. Og mer. Selv emballasjen deres stabler dekket mot deg:med to i en pakke, hva er sjansen for at du skal spise bare en, spesielt siden pakken ikke engang kan lukkes igjen? Her er de 17 mest vanedannende matene på planeten. Og gjett hvilken brødristerdeig som er blant dem?

Det er riktig. Pop-terter. Så hvis du føler deg må unne deg et brødristerdeig, det er bedre å gå med en smart terte.

Og husk:bare fordi du spiste det som barn, gjør det ikke riktig å spise det nå (eller til og med riktig å ha spist det da). Her er de 15 verste barndomsmatene du sannsynligvis vokste opp med å spise.

Og for mer, sjekk ut disse 100 usunneste matvarene på planeten.