Det enkleste trikset for å unngå å overspise denne Thanksgiving
Psykologer har lenge forstått at vi spiser når vi er under følelsesmessig stress. Ikke rart vi har lagt på oss "Covid 15." Ikke rart vi overspiser ved Thanksgiving -bordet. Hva er mer stressende enn å måtte spise med storfamilien ... iført masker? Det er slike tider som mange av oss strekker oss etter den nærmeste posen med chips eller kaker og ikke slutter å knaske før vi treffer smuler.
"Vi overspiser ofte, ikke fordi vi er sultne, men fordi vi vil at den deilige maten skal berolige en ubehagelig følelse, "sier en forsker som har studert fenomenet, Jennifer Daubenmier, PhD , Assisterende professor ved Osher Center for Integrative Medicine ved University of California, San Fransisco. Og den virkelige skaden, hun sier, kan komme senere fra skammen vi føler over vår oppførsel, som kan utløse overspising til å gå ut av kontroll. (Relatert:15 klassiske amerikanske desserter som fortjener et comeback.)
Så, hvordan overvinner man kraften i et bord med høytidsretter som hånet "hvor mange skal du legge til tallerkenen din?" Svaret kan ligge i å praktisere det som kalles "mindful eating, "en teknikk som hjelper deg å gjenkjenne signalene kroppen din gir deg når du er sulten eller distraksjoner som får deg til å overbelaste deg.
I en nylig studie av overvektige voksne ledet av Dr. Daubenmier, 100 frivillige ble undervist i mindfulness-baserte stressreduksjonsteknikker som meditasjon, yoga, og bevisste spiseøvelser designet for å sette dem i stand til å stoppe tankeløs overspising. Resultatene, rapportert i en nylig utgave av journalen Fedme , viste at kvinner som opplevde den største reduksjonen i stressnivåer fra disse oppmerksomhetsteknikkene, også hadde det største tapet av visceralt magefett, dypet, farligste fettet som dannes rundt indre organer i magen. På slutten av 18-måneders eksperimentet, de bevisste spiserne opplevde også forbedringer i fastende blodsukker, forholdet mellom HDL -kolesterol og triglyserider, og en reduksjon i prosent av daglige kalorier som kom fra godteri, kaker og sukkerholdige drikker.
"Hvis du kan lære deg selv å gjenkjenne årsakene til overspising, hva du føler før du handler, du har større sjanse til å ta en klokere avgjørelse, "sier Daubenmier, forklare målet med bevisst spising.
Hvordan gjøre det? Daubenmier foreslår senker spiseprosessen til en kryp , spise som en gourmetmatkritiker, med fokus på lukt, smak, tekstur, og trekker pusten mellom hver bit for å tenke på følelsene. Ved å bremse ned og ta deg tid til å bli mer bevisst på maten din, sultnivået ditt, og følelsene som kan få deg til å spise, du gir deg selv makt til å kontrollere trang .
Å utvikle en ferdighet for bevisst spising er lettere hvis du slår den sammen med daglig oppmerksom meditasjonsøvelse. Daubenmier anbefaler å øve meditasjon 25 minutter, seks dager i uken. Du kan lese bøker om hvordan du kan meditere, eller gjør det så enkelt som å sitte i en behagelig stol, lukker øynene og fokuserer oppmerksomheten på pusten. Pust dypt, la magen stige før brystet gjør det. På pust ut, la brystet falle før magen gjør det. Hvis tankene dine begynner å vandre, bare ta oppmerksomheten tilbake til pusten din. Å legge merke til at tankene dine vandrer er faktisk et bevis på at du gjør det riktig og allerede blir mer bevisst, mer bevisst, av kroppen din.
For flere sunne kostholdsnyheter, sørg for Meld deg på vårt nyhetsbrev!
