Surefire tegn på at du er avhengig av sukker

Hvorfor virker det som om sukker er i alt i dag? Vi vil, det er en god sjanse for det faktisk. Kanskje er dette fordi matprodusenter vet at kronisk eksponering for sukker forårsaker ekte kjemiske endringer i hjernen. Hjernen vår trenger en jevn tilførsel av sukker for å fungere. Men sukker er som oksygen - for mye får deg høy, og dreper deg deretter.

Fra det øyeblikket du prøver sukker som et lite barn, hjernen din er kablet om for å kreve det. Til og med American Medical Association sier at vi overspiser sukker som "et resultat av vanedannende atferd." Jo mer sukker vi spiser, jo mer vi reduserer hjernens evne til å produsere oksytocin, "feel-good" -hormonet som forteller oss når vi er fornøyd. Akkurat som med alle andre legemidler, vi trenger mer av det for å føle oss "normale" igjen.

Så, tror du at du har litt sukkeravhengighet? Svar på disse spørsmålene nedenfor for å finne ut. Og mens du prøver å lage sunnere vaner, prøv de 21 beste sunne matlagingshackene noensinne, også.

1

Spiser du søtsaker selv om du ikke er spesielt sulten, men fordi du har lyst på dem?

I en studie fra 2015 ved Massachusetts Institute of Technology, forskere fant at "tvangssukkerforbruk medieres av en annen nevral krets enn fysiologisk, sunt å spise. "Med andre ord, du kan planlegge balansert, sunne måltider gjennom uken, men det vil ikke stoppe deg fra å grave i pantryet for å finne en eske med informasjonskapsler, fordi hjernesystemet som bevisstgjør, sunne valg er helt annerledes enn det som sender deg rusling inn i Skittles.

Leter du etter flere nyttige tips? Registrer deg for vårt nyhetsbrev for å få daglige oppskrifter og matnyheter i innboksen din.

2

Synes du noen gang at du biter på søtsaker, føler sug etter sukker, eller opplever abstinenssymptomer når du ikke får tak i dem?

Binging, uttak, og begjær er de tre stadiene av avhengighet, ifølge American Psychiatric Association. Det koker ned til dette:Hvis du overspiser sukker mer enn noen ganger, eller hvis du noen gang føler deg engstelig når du ikke får tak i det, du sliter kanskje med avhengighet.

3

Har du bekymringer om, eller har du noen gang blitt behandlet for, narkotika- eller alkoholmisbruk?

Personer som utvikler avhengighet av en type medisiner er mer utsatt for å utvikle avhengighet av andre stoffer - for eksempel de med alkoholproblem er mer utsatt for å bli avhengige av reseptbelagte smertestillende medisiner enn allmennheten. Dette er kjent som "kryssensibilisering." Og fordi sukker påvirker nevrale veier på samme måte som medisiner, de av oss som har opplevd umoder i en ting, kan lett bli overspisere av søtsaker. Dyrestudier har vist at sukker kan være en inngangsport til alkoholmisbruk. Det har også vist seg å være avhengighetsskapende med både amfetamin og kokain.

4

Har du noen gang "renset" etter en sukker?

Dyrestudier som overvåker måten hjernen reagerer på sukker har funnet ut at en syklus med binging og purging får hjernen til å reagere på sukker som ikke er mat, men heller som et stoff. Hjernen får ikke signalet om at man har sluttet å spise; heller, den holder seg for mer sukker.

5

Tar du pauser fra sukker, dvs., bevisst gå en dag eller lenger uten å spise søt mat?

Syklisk binging og matmangel kan forårsake endringer i hjernenes opioidreseptorer, får oss til å trenge mer av et stoff for å fange den susen. Det kan utløse større binging atferd.

6

Går eller kjører du av veien, eller stå opp av sengen om natten, for å spise søtsaker?

Et av kjennetegnene ved avhengighet er det forskerne kaller "en forbedret motivasjon for å skaffe et misbrukt stoff." Med andre ord, du tar ekstra skritt, selv ødeleggende, for å få votter på det du har lyst på. Hvis du merker at du gjør ting for å skaffe godteri som du ikke ville gjort for å få andre matformer, det er et tegn på avhengighet.

7

Kan du tenke på en bestemt konsekvens av å spise søtsaker du har lidd (helse, forhold, eller jobbproblemer), men som ikke har avskrekket din søte tann?

Å gjøre noe du vet er usunt for deg, og gjenta oppførselen om og om igjen, er et signal om at du ikke har kontroll.

8

Tar du med deg sukkerholdig mat når du går turer eller bilturer?

Folk som er avhengige av et stoff vil alltid ha det tilgjengelig og vil sjelden våge seg til steder der de ikke kan få tak i det. Hvis du aldri ville vurdere å forlate huset uten en godbit, eller gå et sted hvor det ikke var mulig å spise, det kan indikere en avhengighet.

9

Lyder du om eller skjuler du sukkerholdige matvarer?

Hemmelighold og ensomhet - tvang til å konsumere et stoff uten at noen vet om det - er et vanlig kjennetegn på avhengighet. Så, også, er den vanlige oppførselen ved å lage en "stash" av noe, så du har det alltid for hånden.

10

Har du problemer med å våkne om morgenen og krasjer ofte om ettermiddagen?

Dårlig søvn, humør, dårlig fokus, og tretthet er generelle symptomer på tilbaketrekning; ettermiddagskrasj er ofte et tegn på at du har hatt for mye sukker tidligere på dagen.