Den #1 tingen å lage mat med for vekttap
Du vil sannsynligvis ikke spise rosenkål rå, ville du? Selv om det er mange fordeler med å spise grønnsaker i sin rå form, Å lage dem med litt fett - sammen med en blanding krydder - gjør det å spise grønnsakene dine til en mye mer velsmakende opplevelse. Men hvilket fett er best å lage mat for å gå ned i vekt? Selv om smør smaker godt (og overraskende har noen helsemessige fordeler), og kokosolje får ros for å være sunn, den beste oljen å lage mat for å gå ned i vekt er faktisk olivenolje.
Overrasket? Kanskje ikke. Olivenolje brukes stadig i sunne oppskrifter og er kjent for å være essensiell i Middelhavsdiet, som har blitt ansett som den beste dietten for vekttap flere år på rad, ifølge U.S. News &World Report. Å bruke olivenolje mens du lager mat kan legge til et mylder av sunne næringsstoffer til måltidene dine, og gjør det ekstra velsmakende, selvfølgelig.
Her er en nærmere titt på hvorfor olivenolje er det beste å lage mat med for vekttap, og for flere sunne spisetips, sørg for å sjekke ut vår liste over 21 beste sunne matlagingshacks noensinne.
Olivenolje er sunnere enn de fleste matoljer - spesielt for vekttap.
Først, olivenolje er full av enumettet fett, hvilke studier viser at en diett rik på enumettet fett faktisk kan forhindre vektøkning. I en spiseskje olivenolje, du får 10 gram enumettet fett og bare 2 gram mettet fett, ifølge USDA. Dette er signifikant når du ser på forskjellen mellom smør og kokosolje. En spiseskje smør inneholder 10 gram mettet fett og bare 3 gram enumettet fett, mens kokosolje har mindre enn 1 gram enumettet og 12 gram mettet fett. Det er allerede 60% av din anbefalte daglige mengde mettet fett i en porsjon!
Unødvendig å si, når det gjelder fettinnhold, olivenolje er absolutt den sunneste. Å ha fett er faktisk godt å ha i kostholdet ditt, gitt at det hjelper å bremse fordøyelsen og holder deg mett over lengre tid.
Sammen med det enumettede fettinnholdet, olivenolje har også en god mengde mellomkjede triglyserider (MCT), som ifølge Healthline er studert for å hjelpe med sunt vekttap og vedlikehold.
Til slutt, olivenolje er høyere i flerumettet fett sammenlignet med andre matoljer. Flerumettet fett gir omega-6 og omega-3 fettsyrer, som er essensielle fettstoffer som du bare kan få gjennom maten og kroppen din ikke produserer.
Så hvis du ikke er sikker på hvilken olje du skal belegge rosenkålene i før du steker dem i ovnen, nå olivenoljen. Det gir mange helsemessige fordeler og er overlegen når det gjelder vekttap.
