13 hacks for å gjøre din burger sunnere

Hvorfor får burgere alltid skylden for å være "dårlige" for deg? Sikker, Det er noen alvorlig usunne burgere der ute. Men det betyr ikke at alle burgere har skylden! Faktisk, hvis det gjøres riktig, du kan nyte en alvorlig sunn burger hjemme - eller til og med mens du spiser ute! Nøkkelen er i dine beslutninger rundt hva du skal legge på det, derfor har vi listet opp noen sunne burgerhacks for å komme i gang.

Fra pålegg til typen bolle å ta tak i, her er noen av våre favoritt sunne burgerhacks som gjør ditt favorittmåltid til det sunneste ennå. Og for flere hacks, sørg for å sjekke ut vår liste over 21 beste sunne matlagingshacks noensinne.

1

Spis det med åpent ansikt.

En av de enkleste måtene å kutte noen av kaloriene på burgeren din er å kaste ut halvparten av bollen. Og mens noen vil si kaste toppen, la oss være ekte - toppen av bollen er alltid den beste delen. Spesielt hvis det er sprinklet noen frø på det! I stedet, kast bunnen av burgerbollen din og erstatt den med toppen. På den måten kan du fortsatt få den samme gode smaken for færre kalorier. Det er en av våre favorittmåter å nyte våre 13+ beste sunne hamburgeroppskrifter.

2

Pakk den inn i salat.

Hvis du ikke er delvis til å ha bolle, og du ville mye Nyt heller burgeren din med en bunke pommes frites, velg å pakke inn burger i en salatpakke. Selv kjente burgerkjeder gjør dette-som In-N-Out's burger i proteinstil!

3

Topp det med avokado.

Avokado er en av de beste matvarene du kan ha for å føle deg mett, så hvis du legger den til som pålegg på burgeren din, måltidet vil være mye mer mettende for bare noen få ekstra kalorier.

4

Nyt den med en sidesalat.

Hvis du foretrekker burgeren på en bolle og ikke har lyst til å ha pommes frites, lag deg en stor salat. Sidesalater er også gode for å fange alle de påleggene som tydeligvis sklir ut av burgeren mens du spiser den. Sklidd ekstra pickles eller løk på tallerkenen din? Legg dem til salaten din! Bare sørg for å unngå disse 20 tingene du aldri bør gjøre når du lager en salat.

5

Bruk magert protein.

Hvis du ønsker å redusere det totale fettinnholdet i burgeren din, velg et slankere kjøttstykke. Ground bison er et godt alternativ hvis du leter etter den samme smaken, men du kan også prøve å lage burgere med malt kalkun eller kylling. Du kan til og med prøve en plantebasert burger laget av sorte bønner og quinoa!

6

Lag det med grønnsaker.

Har du noen gang lagt merke til at burgere kan være et flott verktøy for å få flere grønnsaker i måltidet? Topp burgeren din med alle dine favorittgrønnsaker. Salat, tomat, løk, agurk, alfalfa spirer, listen fortsetter. Eller prøv en av de 20 mest undervurderte Burger Toppings.

7

Bruk krydder med lite sukker.

Ketchup er sikkert et elsket burgerkrydder, men de fleste ketchupflasker på markedet er fulle av sukker. Du kan alltid velge bete -ketchup i stedet, eller hold sukkeret enda lavere ved å bruke sennep eller majones. Du kan til og med lage en krydret aioli ved å blande varm saus og majones og spre den på din ristede bolle!

8

Bruk fersk ost.

Hvis du ønsker å eliminere bearbeidede matvarer i kostholdet ditt, du kan alltid velge å kjøpe en fersk blokk eller beholder med ost i stedet for delikat ost. Skjær opp en fersk blokk med cheddar til toppen av burgeren din, eller dryss på litt frisk ost eller fetaost for noe litt annerledes.

Hvis du leter etter flere sunne spisetips, sørg for å melde deg på vårt nyhetsbrev.

9

Bytt osten med et egg.

Ost tilfører burgeren en ekstra fethet, men ikke alle er en fan av ost! Spesielt de som følger et melkefritt kosthold. For å få litt fett på patty uten meieri, du kan legge et stekt egg på den. Eggeplommen gir litt fett til burgeren og øker proteininnholdet betydelig.

10

Eller med en kremet saus.

Hvis du helst ikke vil ha stekte egg (tross alt, det blir litt rotete), en kremet saus kan også fungere. Tzatziki er et flott alternativ for en burger, eller du kan til og med legge til en klatt guacamole.

11

Velg en fiberrik bolle.

Med mindre du pakker burgeren din med grønnsaker, du får sannsynligvis ikke massevis av fiber inn i måltidet ditt - som er et viktig næringsstoff hvis du prøver å gå ned i vekt. En enkel måte å øke fiberinnholdet på er å velge en bolle som inneholder mer kostfiber. Fullkornsboller har mer fiber fordi de ikke er fratatt den naturlige komponenten-i motsetning til vanlige hvite burgerboller.

12

Bytt med kalkunbacon.

Bacon på en burger er virkelig en spesiell godbit, men det øker fettinnholdet i burgeren din litt. Hvis du ønsker å beholde burgeren din mager - men fortsatt vil ha den salte, knasende godhet fra baconen - du kan bytte den ut med skiver kalkunbacon. Det vil kutte fettet i burgeren din betydelig og fortsatt gi deg den knasende teksturen du ønsker.

1. 3

Mål kjøttet ditt.

Selv om det er mange forskjellige typer burgerpattis du kan lage, en biffburger er virkelig den klassiske burgeren. Derimot, de fleste burger -ledd vil bruke en biffpatty som langt overstiger den normale mengden kjøtt som du normalt ville spise. En enkel måte å holde burgeren sunn på er å bare måle ut kjøttet ditt når du former disse patties. For eksempel, del et kilo kjøttdeig i fire jevne patties. På den måten vil hver burger være den perfekte porsjonen på 4 gram.

Nå som du har alle disse sunne burgerhackene, du kommer til å ønske å unngå disse 17 store burgerfeilene.