42 beste frokoster etter 40

Ahh, 40. Selv om det er litt trist å si farvel til trettiårene først, du skjønner raskt hvor flott det er å slå den store 4-0. Ikke bare er du klokere, men du føler deg mer satt sammen, Selvsikker, og bare på et bedre sted totalt sett. Mens du har det bra psykisk, det er på tide å begynne å fokusere på din fysiske helse, også, og en stor del av det er å sørge for at du spiser den riktige frokosten - som i en virkelig sunn frokost.

Ifølge en studie publisert i International Journal of Gastronomy and Food Science , "Beslutningen om om og hva vi skal spise og drikke ved starten av dagen har vist seg å ha noen dype effekter på helsen vår, velvære, og kognitiv ytelse " - så ja, frokost er ganske viktig. Kanskje kroppen din kunne håndtere en tallerken bacon og egg i ungdommen din, men når du er eldre, du vil føle effekten av det fettet og fettet hele dagen.

I stedet for å nyte alternativer som ikke er til fordel for helsen din på noen måte, fokus på å ta sunnere valg først om morgenen for å sikre at du holder immunsystemet sterkt, energinivået ditt opp, og kroppen din føles så bra som mulig. Den veien, du vil ikke bare føle deg på toppen av verden nå, men også inn i 50 -årene, 60 -tallet, og utover. Og for mer, sjekk hva som skjer med kroppen din når du drikker en smoothie hver dag.

1

Avokado Toast

Fortsett og smør toasten din med avokado regelmessig. Tidligere undersøkelser har vist at den kremete grønne frukten er til fordel for ditt velvære:Det holder hjertet ditt sunt på grunn av å senke mengden dårlig kolesterol i kroppen, holder vekten i sjakk, og senker aldringsprosessen. Jepp, det er en sann trippel-trussel.

2

Kikertpannekaker

I stedet for å bruke hvitt mel i pannekakene, opp helsefaktoren ved å bytte inn litt kikertmel. Bare en halv kopp har rundt 12 gram fyllprotein og 10 gram fiber - også to ting som vil holde deg mett og fornøyd til lunsj ruller rundt.

3

Gresk yoghurt med ananas, Kiwi, Mango, og ingefærsirup

De fleste smaksatt yoghurt er i utgangspunktet bare et lite skritt unna å være iskrem når det gjelder ernæring - det er tonnevis med tilsatt sukker! Så det er best å starte dagen med vanlig yoghurt og deretter tilsette smak selv. I denne oppskriften, det meste av sukkeret er naturlig forekommende fra fruktene som er parret med den krydret søte ingefærsirupen. Og ingefær har tonnevis av helsemessige fordeler, alt fra å hjelpe til med fordøyelsen og til og med hjelpe til med å bekjempe kreft.

4

Energiballer

Alle som vanligvis finner seg selv å spise på farten - du vet, i bilen på vei til jobb! - trenger noen energikuler i livet. Bruk en base av søtt, fiberfylte Medjool-datoer for å holde ting sammen, kast inn noen av dine favorittnøtter og frø, som vil gi deg en langsom frigjøring av energi for å hjelpe deg gjennom morgenen. Etter å ha pulstert alt i en matprosessor og rullet blandingen til kuler, Sett dem i kjøleskapet over natten, så har du en bærbar godbit klar når du våkner.

5

Tofu Scramble

Hvem trenger egg når du kan lage en deilig scramble av tofu? Mens en eggeplomme inneholder 200 mg kolesterol - som kan øke risikoen for hjertesykdom, sier Harvard University - tofu inneholder null. Plus, den plantebaserte versjonen vil gi deg rikelig med proteiner, også:en kopp inneholder 20 gram alene.

6

Frokost Pizza

Uansett hvor gammel du er, disse pizzasugene treffer deg fortsatt. En måte å få pizzafixen på er ved å spise den til frokost med vår oppskrift. Ta litt av den resterende tofu-krypteringen og legg den på toppen av en fullkorns engelsk muffin-som din base, bruk salsa som saus, og litt ost for ekstra smak.

7

Hummus om engelske muffins

Slipp toasten og start dagen med noen fullkornsmuffins. Ved å toppe dem med litt kremet hummus - som inneholder en høy mengde protein fra den viktigste ingrediensen, kikerter - og hoper opp noen tomater, spinat, og andre grønnsaker, du vil ha en kombinasjon som garantert vil tilfredsstille smaksløkene og kroppen din.

Leter du etter flere nyttige tips? Registrer deg for vårt nyhetsbrev for å få daglige oppskrifter og matnyheter i innboksen din!

8

Hjemmelagde granola barer

Mens granola-barer i butikk vanligvis er fylt med sukker og rare konserveringsmidler, du kan lage dine egne ved hjelp av datoer, havre, og rikelig med nøtter og frø - også en mye sunnere kombinasjon. Plus, en annen fordel:I stedet for å bruke store penger på fancy merker, du spiser bedre og sparer penger.

9

Fruktsalat

Frokost trenger ikke å være komplisert. Hold ting enkelt ved å sette sammen en bolle med noen av dine favorittfrukter, gjør det så fargerikt-og vitaminpakket!-som mulig. For noen av de mest næringsrike alternativene, tilsett litt ananas med vitamin C antioksidantfylte blåbær, og granatepler, som har vist seg å bidra til å redusere risikoen for kreft.

10

Fin krem

Is til frokost? Ikke bry deg om du gjør det. Det eneste som trengs for å piske opp en sunn "fin" krem ​​til å starte dagen med er et par bananer og en skvett mandelmelk. Bland blandingen, og sleng inn litt rå kakao for et boost av kroppsbeskyttende antioksidanter.

11

Havregryn vafler

Få vaffeljernet ut og lag et solid - og sunt! - frokostalternativ med ingen andre enn havre. Ikke bare er de naturlig glutenfrie, men den fiberrike maten har også vist seg å redusere risikoen for hjertesykdom, holde blodsukkeret i sjakk, og til og med hjelpe deg med å gå ned i vekt, ifølge Harvard University.

12

Frokostsandwich

I stedet for å pakke frokostsandwichen din med mettet fett-tung ost og fet pølse og bacon, gå for et lettere valg som vil være til nytte for helsen din. Mellom de to halvdelene av en fullkorns engelsk muffins, legg på avokado, spinat, og tomat. Det vil treffe stedet og ikke gjøre magen din vond. Score!

1. 3

Søtpotet Frokost Hash

Mens den typiske hashbrune retten er full av olje og fett, hakk opp noen søte poteter og stek dem med litt løk, spinat, tomater, og andre grønnsaker vil gi deg et sunt og solid måltid å starte dagen med.

14

Tofu Omelett

En scramble er ikke det eneste du kan lage med tofu. Du kan lage en deilig omelett, også-og ha i rikelig med vitaminpakkede grønnsaker (som sopp, spinat, og løk!) mens du er i gang. Bare sørg for å velge rødløk fremfor hvit for å hjelpe kreft til å dempe kanten:en studie publisert i tidsskriftet Matforskning fant de store mengdene anthocyanin de inneholder-som gir dem deres mørkere farge-har imponerende kreftbekjempende krefter.

15

Chia frøpudding

Chiafrø var bare kjent for sine spirekrefter på Chia Pets, men i dag blir supermat tappet opp for sine vanvittig imponerende helsemessige fordeler. Bare 2 ss av det antioksidantpakkede frøet inneholder 5 gram protein, 10 gram fiber, og masse kalsium, jern, og magnesium. For å lage en deilig chia pudding til frokost, kombiner 1/4 kopp ekspanderende frø med en kopp mandelmelk og oppbevar det i kjøleskapet over natten. Om morgenen, topp den med noen nøtter og bær, og alt er klart til å spise.

16

Søtpotetskål

I stedet for å ha vanlig ristet brød på brød, skjær opp en søtpotet. Spud er utrolig rik på vitamin A i form av betakaroten, så vel som antioksidanter, og forskning har vist at å spise dem regelmessig kan bidra til å redusere risikoen for kreft.

17

French Toast

Fransk toast er en frokoststift - men det er vanligvis ikke det sunneste. For en oppryddet versjon som er full av kroppsforbedrende fordeler, hopp over eggedøren og lag i stedet en blanding med bananer og soyamelk. Siden bananer inneholder prebiotika, å spise dem vil være til nytte for tarmen din - pluss forskning viser at de også inneholder forbindelser som kan øke ytelsen din på treningsstudioet.

18

Riskake med peanøttsmør

Det er lett å øke inntaket av sunne kornprodukter når du har riskaker. Ta de som er laget av brun ris og fordel på litt peanøttsmør for å få i litt sunt fett sammen med de som fyller karbohydrater. Peanøttsmør kan også bidra til å redusere risikoen for død og redusere risikoen for type 2 diabetes. Bare vær forsiktig når du kjøper en krukke, og sørg for at du får et alternativ som ikke inneholder tilsatt sukker.

19

Granola med kokos yoghurt

En av de enkleste frokostene du kan piske opp når du har det travelt, er å påføre litt hjemmelaget granola på litt kokosyoghurt. Fordi den ikke inneholder meieri - som kan forårsake betennelse - vil du holde tarmen glad hele dagen.

20

Grønn Smoothie

Det er ingen bedre måte å øke det daglige inntaket av frukt og grønnsaker enn å kaste en haug i morgensmoothien. For en ekstra sunn oppstilling, kombinere en håndfull spinat, litt grønnkål, et grønt eple, og ananas. Det gir en ganske søt måte å starte dagen på med mange vitaminer og næringsstoffer som kroppen nyter godt av, inkludert vitamin A fra alle de grønne - noe som gagner synet ditt, immunforsvar, og reproduksjon.

21

Frokost Tacos

Taco er helt akseptabelt å spise det første om morgenen. For å lage en blanding som gir deg drivstoff gjennom dagen, fylle noen fullkorns tortillaer med rester av tofu-kryptering og sorte bønner for en dose plantebasert protein, avokado, og hakkede poteter. En studie fant at å spise minst en porsjon belgfrukter om dagen - som inkluderer bønner - kan hjelpe deg med å beskytte deg mot hjertesykdom på grunn av lavere nivåer av dårlig kolesterol.

22

Blomkål Hash Browns

Å spise fet hasj er bare å be om vondt i magen, men å lage din egen med en hemmelighet - og helt uventet! - ingrediens kan gi deg den samme gode smaken, alt mens du gjør helsen din god. I stedet for å steke poteter, lag en lavkarbo-bakt versjon med blomkål og kikertmel, som i denne oppskriften fra Healthier Steps.

I SLEKT: 100+ sunne frokostideer som hjelper deg å gå ned i vekt og holde deg slank.

23

Havre over natten

Hvis morgenene dine pleier å være litt sprø, havre over natten blir din BFF. Før sengetid, ha en halv kopp med fiberpakket frokost i en Mason-krukke med 1/2 kopp soya eller nøttemelk, så om morgenen, den blir klar til å spise. For et ekstra løft, dryss noen valnøtter på toppen, som vil gi deg en hjertesunn dose av omega-3 fettsyrer.

24

Havregryn med blåbær

Å piske opp en bolle havregryn om morgenen er ikke bare bra for å holde hjertet sunt. Ifølge Harvard University, det holder også fordøyelsen på sporet på grunn av all fiber den inneholder - omtrent 4 gram en kopp, som antas å være enda mer effektivt for å holde tarmen på sporet enn frukt og grønnsaker. Og det sier mye.

25

Proteinballer

Når du velger riktig proteinballformel, den morsomme frokosten kan sikre at du er mett og fornøyd til lunsj. Ved å bruke en base av havregryn, ha i en skje eller to av ditt favoritt proteinpulver, noen datoer, og dine favorittnøtter og frø for en ekstra kraftig slag.

26

Smoothie Bowl

Vil du ikke nippe til morgensmoothien din gjennom et sugerør? Ha den i bolleform og spis den opp med en skje. Start med et par håndfuller greener og tilsett litt frukt, og du vil sitte igjen med en søt, sunn, og en vitaminbelastet blanding, du kommer til å tude helt opp.

27

Frokost Burritos

Hvis du ikke er en tacomenneske, ta en burrito til frokost. I vår oppskrift, vi bare hoper opp noen sunne godbiter i en fullhvete, som magert kylling eller rester av tofu for å få et sunt plantebasert protein. Vi legger til fiberrike sorte bønner ettersom 1/2 kopp svarte bønner alene inneholder 21 gram protein.

28

Gurkemeie havre

Neste gang du lager deg en skål med havregryn, dryss i litt gurkemeie. Krydderet har blitt brukt for sine medisinske egenskaper i århundrer, og helsemessige fordeler er alvorlig imponerende. På grunn av den høye mengden antioksidanter og antiinflammatoriske egenskaper, Det har vist seg å gjøre alt fra å beskytte mot kreft til behandling av leddgikt.

29

Spinatpannekaker

Mens kikerter er gode alene, du kan også lage en superenkel-og utrolig sunn!-pannekake med bare noen få ingredienser. Bare legg til noen havre, en banan, og spinat til en blender med litt vann, sørg for at konsistensen ikke er for rennende. Lag dem deretter akkurat som du ville med vanlige pannekaker. De er lette, full av vitaminer, og smaker deilig.

30

Havregrøtpannekaker med kanel epler

Hvis du er mer av en tradisjonalist når det gjelder flapjacks, skjønt, du kan fortsatt nyte dem med vår oppskrift som kombinerer havre, hvetemel, og kanel epler. Disse pannekakene gir faktisk et fiber- og proteinøkning, også, så de er et godt, sunt frokostalternativ i helgene når du vil unne deg litt.

31

PB + Banan Toast

Hvis du heller vil holde deg til toast, det er en rask og sunn frokost for det, også. Smør litt mandelsmør på et stykke fullkornsbrød, ha på en oppskåret banan for å øke kalium. Bare en mellomstor frukt inneholder 422 mg av det viktige mineralet som har vist seg å redusere risikoen for slag.

32

Frokostpakker

En annen flott frokost for alle som er 40 år og eldre er ingen ringere enn en lettlagd innpakning fylt med sunne alternativer på tvers av matpyramiden. En deilig kombinasjon å prøve fra Cotter Crunch? Brun ris, blåbær, og peanøttsmør.

33

Sjokolade havre over natten

Bortsett fra å putte antioksidantbelastet rå kakao i den fine kremen din for å gjøre blandingen perfekt sjokoladeaktig, ha litt i havrehavet over natten, også. Hvis du blander pulveret i før du setter det i kjøleskapet, du våkner til en frokost som føles mer som dessert. Og hvordan kan ikke dagen din bli bra etter det?

34

Kanel Quinoa med blåbær

Hvis du vil endre havregrynene i morgen, lag en koselig varm bolle med quinoa. Bare en kopp korn gir deg 8 gram protein og 5 gram fiber, og du kan toppe det med noen antioksidant-pakket blåbær for å øke immunsystemet. Avslutt tingene med å strø på kanel, som studier har vist kan redusere risikoen for diabetes og hjertesykdom.

35

Toastless Avocado Toast

Hvis du prøver å begrense karboinntaket, lag litt avokado toast - bare uten toasten. Alt du trenger å gjøre er å kutte en avokado i to og dryss på litt salt, pepper, og andre krydder du liker. Deretter, øse den rett ut av huden med skjeen din. Forskning viser at inntak av alle de sunne enumettede fettsyrene vil holde deg mett i timevis og redusere suget om morgenen.

36

Blomkål Havre

En annen måte å spise en haugporsjon eller to med protein- og fiberpakket blomkål først på morgenen er å gjøre den til havre. Ved å varme litt blomkålris og kle den med sunne pålegg som frukt, nøtter, og kanel, du får en deilig lavkarbo-versjon av frokoststiften.

37

Frokost Quesadilla

Er det noe mer deilig enn quesadillas? For å holde besettelsen sterk, lag en sunnere versjon ved å spre litt kremaktig avokado på en fullkornspakke, deretter toppet den med en tofu -kryptering, paprika - som inneholder mye vitamin og antioksidanter - og litt løk.

38

Frokost poteter

Ingen trenger en unnskyldning for å spise poteter til frokost - spesielt når de er laget på en sunn måte. Ved å kutte litt opp og steke dem i ovnen på en form, du vil kunne ta inn en solid dose fiber, vitamin B6, og kalium.

39

Gresskarpai Havregryn

Denne tiden av året, gresskar er overalt. Så hvorfor ikke kle havregrynene til høsten, også? Ved å tilsette litt organisk gresskarpuré i blandingen-som i denne oppskriften fra The Glowing Fridge-får du en gal mengde vitamin A og vitamin C.

40

Veggie Frittatas

Slipp eggene og lag noen grønnsaksfrittatas som du kan spise når du ikke har mye tid til overs. Proteinpakket, pre-prepped-alternativet fra The Mostly Vegan består av kikerter og grønnsaker, og alt du trenger er noen muffinsformer for å lage dem.

41

Quinoa fruktsalat

En av de enkleste måtene å forsterke fruktsalaten din er å legge til en skje med quinoa. Kombinasjonen kan virke merkelig, men de små frøene tilfører mer enn 5 gram fiber og 8 gram protein per kopp, for ikke å snakke om mye kalsium og magnesium.

42

Granola biter av eple

For en seriøs dose med å fylle fiber først om morgenen, kutt opp noen epler og topp hver skive med hjemmelaget granola og en skvett smeltet mørk sjokolade som i denne oppskriften fra The Comfort of Cooking. Ikke bare vil den sjokoladen gi deg et løft av antioksidanter og jern, men du får også mer enn 4 gram fiber fra frukten alene.