Hva skjer med kroppen din når du spiser dessert

Vi har alle hørt det før:Sukker er ikke så bra for deg. Hvis du har mye tilsatt sukker i kostholdet ditt, kan det ødelegge kroppen din hvis du ikke er forsiktig. Derimot, betyr det at vi ikke kan unne oss en godbit en gang i en blå måne? Er det virkelig ille for kroppen din når du spiser dessert?

For å løse dette varme temaet, vi konsulterte fire forskjellige registrerte diettister om saken. Overraskende, deres meninger om saken var enstemmige:Dessert er fint - med måte. Her er hva de hadde å si, og hvordan å spise dessert ofte vil påvirke kroppen din hvis du ikke er forsiktig.

1

Du kan holde deg på sporet med dine vekttapsmål.

Selv om det kan virke kontraintuitivt, å ha en dessert på vanlig måte kan faktisk hjelpe deg med å holde deg på sporet med dine generelle vekttapsmål. Nøkkelen er å dele ut desserten din, og få det til å passe inn med dine mål for vekttap. Det er også viktig å spise en diett for det meste fylt med gode næringsstoffer.

"Jeg tror at hvis du sørger for at [din] diett er variert og at du ikke binger ermer av Oreo -informasjonskapsler, da er du sannsynligvis ok "sier Vanessa Rissetto MS, RD, CDN og medgründer av Culina Health. "Hvis du spiser 600 kalorier sjokolade hver kveld, da må vi kanskje først jobbe med atferdsendringer og kanskje bare ha en dessert 1-2 [ganger] i uken. "

Risetto anbefaler å legge i minst tre kopper grønnsaker, 25-30 gram fiber, en porsjon frukt, og en god mengde vann. Dette vil mette kroppen din og forhindre at du overspiser desserten.

"Hvordan du passer dessert inn i livet ditt, enten det er litt hver dag eller en stor dessert i uken, handler egentlig om preferanse, "sier Amy Goodson, MS, RD, CSSD, LD. "Nøkkelen er å sørge for at du inkluderer det i et næringsrikt kosthold og tillater det i totalt kaloriinntak."

"Deler og ingredienser betyr noe, "sier Toby Smithson, MS, RDN, LD, CDCES, FAND, Diabetes livsstilsekspert, forfatter av Diabetes måltidsplanlegging og ernæring for dummies og grunnlegger av DiabetesEveryDay.com. "Moderering er nøkkelen som kan gjøres ved å balansere matinntaket slik at det passer inn i en favorittdessert. Det er viktig å se på vitenskapen når du kommer med anbefalinger. I dette tilfellet, anser kostholdsretningslinjene som vårt grunnlag. Den rådgivende komiteen for kostholdsretningslinjer i 2020 anbefaler at bare 6% av energiinntaket kommer fra tilsatt sukker i vår spiseplan. De fleste desserter vil falle inn i kategorien tilsatt sukker. "

2

Du går opp i vekt hvis du ikke deler den ut.

Uten å dele ut desserten din, du kan lett overspise basert på de tildelte kaloriene som kroppen din kan håndtere.

"Dessertmat pakker ofte inn mange kalorier per lite volum, "Rachel Paul, PhD, RD fra CollegeNutritionist.com. "For eksempel, 1 kopp vanlig is er omtrent 350 kalorier. Hvis en person holder vekten på 1700 kalorier, en ekstra skål med iskrem, spesielt over tid, kan lett føre til vektøkning. "

"Det er viktig å merke seg at hvis du spiser flere kalorier enn du trenger, i dessert eller mat, som kan føre til vektøkning, "sier Goodson.

Lurer du på hvor mange kalorier du bør ha for kroppen din? Slik beregner du det.

3

Du vil oppleve høyt blodsukkernivå hvis du ikke er forsiktig.

Spikes i blodsukkeret er et resultat av høye nivåer av glukose i blodet. Fordi glukose er et sukker som vanligvis finnes i desserter, å ha for mye av det kan lett føre til stigninger i blodsukkernivået.

Derimot, Det er til syvende og sist ikke ille å ha glukose. Ifølge Healthline, glukose er "det viktigste drivstoffet som lager musklene dine, organer, og hjernen fungerer som den skal. "Dette skjer når glukose kommer inn i cellene dine, som er hva insulin gjør i kroppen din. Dette er grunnen til at diabetikere sliter med blodsukkernivåer, fordi kroppen enten ikke produserer mye insulin (type 1) eller kroppen din ganske enkelt ikke kan behandle blodsukkeret ordentlig (type 2).

"Å spise mer søtsaker vil ikke forårsake diabetes, men, hvis du allerede har insulinresistens eller diagnostisert med pre- eller type 2 -diabetes, søte desserter kan ødelegge blodsukkermålingene dine, "sier Smithson." Også, hvis du har metabolsk syndrom eller forhøyede triglyserider, søte desserter vil påvirke helsemessige utfall. "

Det er derfor det er viktig å ha det med måte. Goodson anbefaler 80/20 -regelen når det gjelder å nyte dessert. "Jeg oppfordrer alltid folk til å leve etter 80/20 -regelen, betyr at 80% av tiden fokuserer du på å spise næringsrike matvarer som frukt, grønnsaker, komplekse karbohydrater, magert protein og sunt fett, og deretter 20% av tiden kan du nyte mat som er lavere i næringsstoffer og høyere i tilsatt sukker og mettet fett, aka der desserten faller. "

4

Du blir humørsyk hvis du spiser for mye av det.

Sukker kan faktisk spille en betydelig rolle i en persons hverdagslige stemning. En studie publisert av Cambridge University Press sier at høyt forbruk av bearbeidet mat vil øke en persons sjanse for å oppleve depresjon. Sukker er også knyttet til betennelse, som sammen med økte depresjonsnivåer, kan føre til tap av matlyst, endringer i søvnmønster, og økte oppfatninger av smerte. Hvis forbrukerne ikke er forsiktige med å dele ut mengden tilsatt sukker og bearbeidede karbohydrater de spiser, de vil sannsynligvis oppleve endringer i humør og problemer forårsaket av betennelse.

Hvordan inkludere dessert i kostholdet ditt

Å ha en porsjonert dessert vil ikke ødelegge kroppen din, ifølge forskning og anbefalingene fra disse registrerte diettister. Hvis du bestemmer deg for å inkludere dessert hver dag, Paul sier det tydelig:Tell kaloriene.

"En god idé er å spore hva du spiser i noen dager og se hvilke matvarer - inkludert dessert - som er verdt deg fra ernæring, tilfredshet, og smakstilstander, "sier Paul." Ingen mat er "god" eller "dårlig" - forskjellige matvarer er bare mer verdt det for forskjellige mennesker. Å spore kaloriene trenger ikke å være en livslang vane, men det kan være øyeåpende og nyttig på kort sikt. "

"Kroppen din behandler mat, det er det det er meningen å gjøre, og som nevnt, en liten daglig dessert kommer ikke til å ødelegge den eller avspore noen vektreduksjon - det er å overdrive det, "sier Rissetto.

For enda flere sunne spisetips, sørg for å melde deg på vårt nyhetsbrev.