Å spise disse to tingene kan ødelegge treningsfremgangen din,
Studie sier
For noen, det virker åpenbart at å spise mat som er full av sukker og andre ikke -næringsrike søtningsmidler, tilsetningsstoffer, og konserveringsmidler vil ha en negativ innvirkning på vår generelle helse over tid. Andre, derimot, kan ha en annen oppfatning.
Har du noen gang hørt noen si at de bare vil trene litt mer etter å ha spist noe som var full av sukker og usunt fett, for eksempel en halvliter is? Denne mentaliteten om å trene mer for å brenne av de ekstra kaloriene du spiste kan fungere fra tid til annen, men hvis det er vanlig å spise halvliter is, det kunne hindre deg fra å forbedre din fysiske form.
Selv om tidligere epidemiologiske studier har identifisert sammenhenger mellom disse blodsukkernivåene og kondisjonen, de har aldri besvart det ene sentrale spørsmålet:Hvilket av dem baner vei for det andre, høyt blodsukker eller lav kondisjon? En ny studie publisert i tidsskriftet Metabolisme i naturen avdekket et interessant forhold mellom disse to tilstandene ved å undersøke effekten dietten hadde på gnagerens utholdenhet.
Det var tre grupper av voksne mus i studien. Den første gruppen gikk fra å spise vanlig chow til en som inneholdt mye mettet fett og sukker. Den andre gruppen fikk normal chow, men ble injisert med et stoff som reduserte evnen til å produsere insulin, som bidrar til å stabilisere blodsukkernivået. Etter fire måneder, både den første og den andre gruppen utviklet høyt blodsukker, mens den tredje gruppen bare fikk normal chow å spise og forble som kontrollgruppe.
Forskere fulgte deretter hver gruppes fysiske formutvikling ved å måle hvor lenge de kunne løpe på en tredemølle før de ble helt utslitte. I tillegg, de plasserte et løpehjul i hver muses bur og lot dem trene som de ville i halvannen måned. Hver mus kjørte omtrent 300 miles i gjennomsnitt, derimot, treningsnivået blant alle tre gruppene så sterkt forskjellige ut.
Gruppene av mus med høyt blodsukker viste liten forbedring på deres fysiske kondisjonstest, mens kontrollgruppen kunne kjøre mye lenger på tredemøllen enn de var i stand til å kjøre på hjulet i seks uker. Forskere oppdaget at kontrollgruppen hadde utviklet nye muskelfibre så vel som nye blodkar, som hjelper til med å transportere oksygen til musklene. Musene med høyt blodsukkernivå, på den andre siden, utviklet forekomster av kollagen i muskelvevet, som effektivt hindret nye blodkar i å dannes.
Forskerne kontrollerte deretter en gruppe på 24 menneskelige voksnes utholdenhet og blodsukkernivåer og fant lignende utfall som musene. De som hadde den verste blodsukkerkontrollen, hadde også den svakeste utholdenheten fordi, etter trening, muskelvevet deres hadde en høy aktivering av proteiner som forhindret dannelse av friske blodårer.
Kort oppsummert, en diett med mye sukker og tungt bearbeidet mat kan hemme deg fra å nå treningsmålene dine - uansett hvor mange timer du bruker på å trene hver dag.
