6 subtile tegn du spiser for mye rødt kjøtt
Rødt kjøtt er en stift i kostholdet til mange amerikanere. Hva er mer amerikansk enn en klassisk osteburger eller en pølse på en varm sommerdag? Men, som det er sant med de fleste andre ting, for mye av det gode kan være dårlig for deg. Selv om det er sant at rødt kjøtt er en kilde til proteiner av høy kvalitet og gir næring til kroppen din med viktige næringsstoffer som jern, sink, og vitamin B12, å spise for mye av det har vært knyttet til negative utfall som økt risiko for kreft og hjertesykdom.
The World Cancer Research Fund og The American Institute for Cancer Research anbefaler å begrense forbruket av rødt kjøtt til ikke mer enn tre porsjoner per uke, eller 12–18 gram totalt. Ennå, ifølge USDA, gjennomsnittlig amerikaner forbrukte 222,4 pund rødt kjøtt i 2018; det tilsvarer nesten 10 kjøttboller A DAY (eller omtrent 10 gram om dagen). En fjerdedel av de voksne i dette landet spiser fremdeles mer ubehandlet rødt kjøtt enn det anbefalte nivået ifølge data publisert i Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics i 2019.
I utgangspunktet, vi bør begrense forbruket av rødt kjøtt, men det er ikke nødvendig å fjerne det helt fra kostholdet vårt. Rødt kjøtt kan kombineres med andre næringsrike matvarer som grønnsaker og fullkorn for å lage et godt balansert måltid (få en liste over viktige næringsstoffer som karantenekosten din mangler). En enkel måte å redusere inntaket av rødt kjøtt mens du fortsatt nyter favorittrettene dine, er å blande like store porsjoner hakket sopp og kjøttdeig i matvarer som burgere og kjøttsauser.
Den beste måten å vite om du spiser for mye rødt kjøtt, er å ta hensyn til serveringsstørrelsene og forbruksfrekvensen. En porsjon kjøtt tilsvarer 3-4 gram:dette er omtrent på størrelse med en kortstokk eller håndflaten. Her er 6 tegn som kan indikere at du bør pumpe pausene på ditt røde kjøttforbruk. Og for å få flere matnyheter rett i innboksen din, Meld deg på vårt nyhetsbrev.
1Du merker vektøkning
Vi elsker å feire med biff, men når vi altfor ofte spiser overdimensjonerte steker og osteburgere med dobbelt kjøtt, vi pakker inn kaloriene. Velge fornuftige porsjoner på 3-4 gram biff og slankere kutt som mørbrad, flankbiff, stripe lend, og 90 prosent magert eller slankere kjøttdeig kan hjelpe deg med dine vektmål uten å kutte kjøtt helt. Her er noen gode tips for vekttap av en ernæringsfysiolog som gikk ned 100 kilo.
2Du har støtende pust
Hvis du synes du trenger å stikke et tyggegummi for å bekjempe stinkende pust oftere enn vanlig, du spiser kanskje for mye kjøtt. Når du fordøyer kjøtt, kroppen din produserer ammoniakk som et biprodukt. Lukten av ammoniakk kan snike seg opp i munnen og forårsake en illeluktende lukt. Her er noen andre matvarer som gir deg dårlig ånde.
3Kolesterolet ditt kryper opp
Å spise for mye mettet fett kan øke kolesterolet i blodet, så hvis du spiser store mengder fetere kutt av rødt kjøtt, kardiologen din er kanskje ikke så fornøyd med nivåene dine. Velg magert kjøttstykker for å bekjempe høyt kolesterol. Den gode nyheten er at det er mange alternativer å velge mellom. Forskning tyder nå på at opptil 6 gram magert storfekjøtt som en del av et balansert kosthold ikke vil påvirke kolesterolnivået negativt, og disse funnene gjenspeiles i anbefalinger fra American Heart Association. Få vårt enkle 15-minutters triks for å senke kolesterolet.
4Du opplever forstoppelse
Hvis du spiser for mye kjøtt og ikke får i deg nok fiber fra råvarer, helkorn, og bønner, du kan oppleve forstoppelse. Mens biff er et av de mest fordøyelige proteinene, å spise for mye sannsynlig betyr at du ikke spiser et balansert kosthold. Å holde kjøttinntaket i sjakk mens du sørger for å spise fiberrik mat og holde deg hydrert kan bidra til at ting beveger seg i riktig retning. Her er noen enkle måter å legge til fiber i kostholdet ditt.
5Du har fruktbarhetskamper
Hvis du har problemer med å bli gravid, Det er mulig at for mye rødt kjøtt spiller en rolle. Å velge proteinalternativer som er plantebaserte eller rike på omega-3 fettsyrer (som fisk) og begrenser rødt og bearbeidet kjøtt resulterer i forbedret fruktbarhet hos kvinner ifølge en studie publisert i Fruktbarhet og sterilitet . For menn, data tyder på at bearbeidet rødt kjøtt er assosiert med et lavere sædtal. Melissa Groves Azarro, registrert diettist og forfatter av En balansert tilnærming til PCOS anbefaler at klientene hennes begrenser forbruket av rødt kjøtt til 1-2 ganger i uken, samtidig som de legger vekt på fet fisk som laks og fordelaktige planteproteiner som linser og kikerter. Prøver du å bli gravid? Unngå disse 10 forferdelige matvarene for fruktbarhet.
6Du opplever dårlig kroppslukt
Hvis du merker at folk vender nesen fra deg eller kommenterer din funky lukt, du kan gi fra deg en dårlig kroppslukt. Mens hoppe over dusjer er en åpenbar synder for B.O., proteinvalgene dine kan også spille en rolle. I en liten studie, menn som unngikk rødt kjøtt i 2 uker hadde en lukt som var mer attraktiv og mer behagelig sammenlignet med den røde duften av rød kjøtt, ifølge data publisert i Kjemiske sanser .
