Denne saftige sommerfrukten hjelper deg med å øke immunsystemet
Det er den perfekte tiden på året for å nyte frisk frukt som gir deg følelsen fersken etter en dag ute i den varme solen. Frukt inneholder mye vann, så å legge til mer av det i kostholdet ditt kan holde deg hydrert. Og en frukt er 88% H2O - fersken!
De traff toppen av sesongen i juli og august, gjør det til det perfekte tidspunktet å kjøpe ferskt fra matbutikken, kutt dem, bake dem, grill dem, eller bare ta en bit av dem.
Det som er enda bedre enn alle måtene de kan brukes på er deres næringsinnhold. Fersken er lav i kalorier og fett, men rik på fiber og vitamin E og K. En mellomstor fersken, eller omtrent 5,4 gram, er rundt 50 kalorier.
I slekt: 33 Sommermatvarer som er totalt undervurdert
De inneholder antioksidanter og vitamin C, som støtter immunsystemet ved å holde bindevevet i kroppen sterkt. De to jobber også med å bekjempe infeksjoner. Og med nye sikkerhetstiltak på plass omtrent overalt, Å spise fersken for immunsystemet er super viktig.
De hjelper også til med å kvitte seg med frie radikaler i kroppen som kan føre til infeksjoner, ifølge Rutgers University. En studie fant at det bare tar omtrent 30 minutter før antioksidanter i ferskenjuice begynner å jobbe med å bruke oksygen for å bekjempe bakterier i kroppen hos friske menn. Spis fersken for immunsystemet og for å beskytte deg mot virus og infeksjoner, men tarmen din vil takke deg. De inneholder mye sunt fiber som hjelper på fordøyelsen, Healthline sier.
Når du velger fersken, velg de som er faste. De mykner i løpet av få dager på disken. Jo mer moden frukten er, jo flere antioksidanter den inneholder. Å velge fersk fersken, spesielt i sesongen fra mai til september, betyr at de vil ha flere vitaminer og mineraler. Men hermetisk fersken med huden på er et greit alternativ i løpet av høsten, vinter, og vårmånedene.
Det er tonnevis med måter å spise fersken på. De er super allsidige og kan gjøres til sauser som i denne kalorifattige røykfylte ribbe i en fersken BBQ-saus, og smoothies som en forfriskende Raspberry Peach Swirled Smoothie. Bruk dem til middag og lag salte og søte grillede svinekoteletter og fersken, samt dessert og server en sunn blåbær fersken skomaker.
Fersken er ikke den eneste frukten som kan bidra til å bekjempe sykdommer. Her er 22 matvarer Ernæringseksperter spiser for å forbedre immunsystemet.
