23 Vannrik,

Hydrerende matvarer

Selv om kjøkkenvasken din kan være ditt mest kjente vannhull, når det gjelder hydrering, Du kan ringe inn litt forsterkning for vannflasken din ved å fylle kjøleskapets skarpere med disse fuktighetsgivende matvarene.

Nå, du har sikkert hørt at vi ble lurt av den gamle resepten som sa at vi trenger åtte glass H2O per dag. Vitenskapen bak den sagnomsuste regelen var, vi vil, Vannet ut; den klarte ikke å ta hensyn til viktige variabler. For eksempel, lever du i et tørt klima? Hvor mye vann mister du under den varme yogasvetten? Og pleier du vanligvis ikke å spise mat hele dagen som er fullpakket med vann?

Det vi vet er at det er viktig å holde seg hydrert for generell helse. Vann kan hjelpe til med vektkontroll fordi det holder deg mett, det skyller giftstoffer ut av kroppen vår, og nyrene våre trenger vann for å fungere. Noen studier tyder på at det å holde seg hydrert betyr bedre konsentrasjon, også.

Omtrent en femtedel av vårt vannforbruk kommer fra mat (nemlig frukt og grønnsaker), ifølge Institute of Medicine. Her er noen fuktighetsgivende matvarer som klokker inn med et høyt vanninnhold og vil fungere sammen med vannflasken for å hjelpe deg med å holde deg hydrert. Bonus:Mange av dem vil hjelpe deg til å føle deg mettere lenger, liker disse 20 mest påfyllende sunne snacksene!

1

Agurk

Hemmeligheten bak å være kul som agurk? Veggens imponerende vanninnhold. Agurker inneholder omtrent 95 prosent vann, sier Ilyse Schapiro, RD og medforfatter av Bør jeg kaste ut bagelen min? . Plus, de er fullpakket med kalium, som kan forhindre slag. På toppen av det, de inneholder et antiinflammatorisk stoff, fisetin, som fremmer hjernens helse, hun sier. Schapiros forslag:Snack på agurker alene, kast dem i en salat, eller bare par dem med tomater, olje og balsamico for en sunn matbit.

2

Squash

Ikke alle superhelter har på seg kapper. Vi nudelelskere forenes for å hilse på courgette fordi spiraliserte zoodles har potensial til å, ahem , squash våre pastasug, siden de gir en mektig erstatning i tradisjonelt karbotunge retter. Med et vanninnhold på 95 prosent, courgette er høyt rangert på listen over svært fuktighetsgivende matvarer, også. Sjekk ut disse 20 courgetteoppskriftene for vekttap. Det er sjokolade cupcakes involvert, mennesker!

3

Vannmelon

Det er en grunn til at vannmelon er en piknikstift:Den er fullpakket med vann for å holde deg hydrert på en varm dag. Riktig navn, vannmelon er omtrent 92 prosent vann, sier Schapiro. Plus, den er fylt med næringsstoffer som vitamin A, B6, og C, samt lykopen og antioksidanter. "Bruk vannmelon til å smake på vannet ditt, eller til og med puré den for å lage en sunn ispopp, "Foreslår Schapiro.

4

Selleri

Lene seg, grønn, og en kreftbekjempende maskin, din Bloody Mary's sidekick er 95 prosent vann. En studie fra University of Illinois fant at luteolin, en flavonoid i selleri, har potensial til å hemme kreftcellevekst, spesielt i bukspyttkjertelen. En annen studie fra University of Missouri fant at apigenin, en forbindelse funnet i selleri, kan stoppe brystkreftceller fra å multiplisere og spre seg.

5

Gulrøtter

Kaniner er inne på noe:Gulrøtter er 90 prosent vann og inneholder mye fiber. På toppen av det, de er gode for øynene dine. "Gulrøtter er veldig viktige for godt syn, "Schapiro sier." De hjelper også øynene dine med å skinne ved å støtte fuktighet og slimhinner, og de hjelper til med å skille mellom natt og dag, "Snik mer inn i kostholdet ditt ved å kutte dem opp og legge dem til en salat, eller spise dem med litt hummus eller guacamole, Foreslår Schapiro. Oppdag de 22 beste og verste populære hummusvalgene, slik at du vet hva du skal dyppe den oransje grønnsaken din i!

6

Reddiker

Vi roter etter denne rotgrønnsaken som er 95 prosent vann. Gå videre, snack på reddiker som gulrøtter; du kan få dem allerede skylt og poset, sier RDN Rebecca Scritchfield, forfatter av boken Kroppsvennlighet . "Radiser er kjent for sin kjølende effekt. Den naturlige varmen eller krydret smak av reddik virker på kroppen for å lindre overflødig varme i kroppen, "sier hun. De er også en god kilde til vitamin c, fosfor og sink, viktige mineraler, og antioksidanter som beskytter celler og gir næring til vev, "Sier Scritchfield.

7

Kiwi

Appelsiner har en tendens til å få all æren når det gjelder vitamin C. Men kiwi har faktisk mer vitamin C enn en appelsin, Sier Scritchfield. Kiwi består av 85 prosent vann og har like mye kalium som en medium banan. "Den har også en lav glykemisk indeks, som betyr færre pigger i blodsukker for en mer vedvarende frigjøring av energi, "sier hun. Denne tropiske frukten vil mette din søte tann og er et perfekt tillegg til en fruktsalat. Apropos vitamin C, Det er avgjørende at du kobler den med sink når du prøver å avverge forkjølelsen. Nosh på disse 20 matkombinasjonene som forhindrer forkjølelse når du føler at du trenger et immunitetsøkning!

8

Ferskener

Vi er peachy-opptatt av denne fuzzy frukten med 88 prosent vanninnhold. Sikker, de er deilige, og de er også morsomme å plukke på frukthager (eller til og med vingårder, som i Texas!). Men, steinfrukt (som betyr at det er en grop i midten) har potensial til å forhindre fedmerelaterte sykdommer, inkludert diabetes og kardiovaskulær sykdom, ifølge forskere fra Texas A&M.

9

Poteter

Spuds inneholder omtrent 80 prosent vann og er en god kilde til kalium, et sentralt mineral for å opprettholde sunt blodtrykk. Men når det gjelder vanninnhold, ikke alle poteter er skapt like. Voksede varianter - som røde skinn - har en tendens til å ha et høyere vanninnhold enn andre varianter som russets. Profftips:Å bake potetene med skallet på, beholder mye mer kalium enn peeling, terning og koking, Scritchfield forklarer. Toppbakte poteter med brokkoli, magre proteiner, ost og til og med bønner til et solid måltid.

10

Brokkoli

Brokkoli tjente absolutt sin korsblomsterkrone. "Fra et ernæringsmessig synspunkt, dette blomstrende hodet for korsblomstret godhet kan kvalifisere som topphund blant grønnsakeriket, "sier Marci Clow, MS, RDN på Rainbow Light. Det er et ernæringsmessig kraftverk og gir sykdomsbeskyttende fytonæringsstoffer, antioksidanter, fiber, vitaminer, mineraler og smaker godt. Plus, det er 91 prosent vann. Mens du kanskje er vant til å dampe brokkolien din som en middagsrett, du kan snike den inn i flere måltider. Prøv å hugge den til salater, legge den til kremet supper, eller sauté den til omeletter, Clow foreslår.

11

Cantaloupe

Du kan stole på at cantaloupe holder seg godt i fruktsalater. Men noen andre deilige alternativer? Legg den til en kebab med druer og biter av ost, foreslår Clow. Eller, Prøv å innlemme den tropiske frukten i en salsa (tankene, blåst!), Clow foreslår. Vanninnholdet i cantaloupe registrerer 90 prosent og er en god kilde til betakaroten og vitamin C.

12

Aubergine

Smak på regnbuen - naturens regnbue, det er. Eggplanter kommer i lilla, grønn, oransje, hvite og stripete varianter, sier Alexandra Miller, RDN, LDN og Corporate Dietitian på Medifast, Inc. Med et vanninnhold på omtrent 89 prosent, auberginer er en fuktighetsgivende grønnsak du vil være sikker på å inkludere i kostholdet ditt, siden de er kalorifattige og en god kilde til kostfiber, også.

Eggplanter er også en kilde til kobber, B -vitaminer, mangan, vitamin K, og kalium, næringsstoffer som støtter et sunt stoffskifte, immun, og kardiovaskulær system, hun sier. Hold deg unna aubergineretter som har oppskriftstitler som "sprø" eller "panert, "så vel som auberginedip fordi de ofte inneholder mye kalorier og usunt fett, Miller advarer. I stedet, Miller tilbyr mange sunne alternativer:Legg aubergine til karriretter, pommes frites, kabobs, smørbrød eller pastaretter. Du kan også bruke den som et kjøttalternativ (tenk:aubergine burgere). Et annet alternativ? Bytt lasagnenudler med tynne skiver aubergine for en lavere kalori, redusert karbohydratlasagne. Og neste gang du er ute etter pizza, lag en med auberginer ved å bruke horisontalt kuttede auberginesirkler som skorpe. Ha på tomater eller pizzasaus i terninger, skummet mozzarellaost, og fersk basilikum, Foreslår Miller. For flere måter å spise færre karbohydrater på, prøv disse 22 Carb-Cutting Hacks Diet Experts Love!

1. 3

Jicama

For de uinnvidde, jicama (også kjent som "meksikanske vannkastanjer") gir en tilfredsstillende knase og kan også være litt søt. Du kjenner kanskje igjen rotgrønnsakene fra et grovt fat. Jicama består av omtrent 90 prosent vann, men er også rik på vitamin C, jern, og kalium. Gateselgere i Mexico bruker den som en stift i fruktsalater ved å kombinere den med grov mango, vannmelon, og ananas, alt krydret med chilipulver og limesaft. Nam!

14

Tomater

Tomater har et vanninnhold på nesten 95 prosent, som gjør dem til et av de mer hydrerende, ikke-stivelsesholdige grønnsaksmulighetene, Sier Miller. "Tomater er også fullpakket med næring. De er en rik kilde til lykopen, en karotenoid kjent for sine kreftbekjempende effekter, kalium, og vitamin A og C. "Men pass på tomatbaserte produkter som inneholder mye tilsatt sukker, inkludert noen pasta- og pizzasauser; her er en guide til de 40 beste og verste pastasausene - rangert. For en uke natt, Kast tomater på grillen med litt olivenolje for å nyte som tilbehør. eller lag et måltid med tomater ved å fylle dem med fettfattig cottage cheese eller med tunfisk, kylling, eller rekesalat.

15

Jordbær

Hvis Moder Natur skulle sette ut en godteribolle, Vi mistenker at den vil være fylt med søte bær. Jordbær har et vanninnhold på 92 prosent, gjør dem til de mest fuktighetsgivende bærene. (Bringebær registrerer på 87 prosent H20 mens blåbær skryter av 85 prosent.) Dobbel på hydrering og tilsett jordbær i vannet med noen myntekvister for en deilig drink som nesten er en paraply verdig.

16

Isbergsalat

Fra et ernæringsmessig synspunkt, isbergsalat regnes ofte som det svakeste leddet av salatgrønt. Men det er en rik vannkilde, Miller sier, med H20 -innhold på 96 prosent. Det er også lavt i kalorier (med bare 10 kalorier per kopp) og kan være en kilde til fiber og vitamin A og C. Legg det til smørbrød eller wraps for litt ekstra knase, Foreslår Miller. Eller bruk store isbergsalatblader som wraps eller boller. Og sørg for å sjekke ut disse 11 undervurderte salatgrønnene for å blande deg med ditt H20-pakket isfjell.

17

Blomkål

Hvis du ikke har blitt med i Team Blomkål ennå fordi du har snudd nesen på mangel på smak i cruciferous -grønnsaken, det kan være på tide å prøve igjen. Blomkåls superkreft er at den kan ta på seg smakene du kaster deg, tykne opp en potetsuppe uten å ofre den kremete, potetsmak eller absorberende ostesmak. Blomkål klokker inn med 92 prosent vanninnhold og har mye fiber, med 3,5 gram i en kopp kokt blomkål. Få mest mulig ut av denne enkle måten å spise vannet på, men prøv disse 17 geniale ideene for matlaging med blomkål!

18

Ananas

Med vanninnhold på 86 prosent, ikke rart at denne tropiske frukten inneholder fuktighet. Ananas er vanligvis kjent for sine høye nivåer av vitamin C, vitamin B, magnesium, kalium, og mangan, men fordelene stopper tydeligvis ikke der. Den inneholder også bromelain, et enzym med antiinflammatoriske egenskaper. Å blande ananas for en rask sommerdrink med is anbefales på det sterkeste, men å spise det rett fra skjærebrettet er en god taktikk for å bruke hydreringskreftene, også. Få våre tips om hvordan du kutter ananas i perfekte ringer.

19

Stjernefrukt

Starfruit er den mest hydratiserende frukten på planeten, med mer enn 91 prosent av kroppen som består av vann. Det er en gul frukt hjemmehørende i Sørøst -Asia, med spiselig hud og mildt syrlig kjøtt. I tillegg til å være fuktighetsgivende, stjernefrukt er en god kilde til fiber og vitamin C. Den inneholder også planteforbindelser som har vist seg å være gunstige for leveren - studier har vist at de reduserer risikoen for fettlever og til og med leverkreft. For å nyte starfruit, sørg for at den er moden, skjær deretter endene av i skiver, fjerne frøene.

20

Grapefrukt

Grapefrukt er kalorifattig, men næringsrik, og for ikke å nevne, består av mer enn 90 prosent vann. De er rike på vitamin A og C, og en kilde til kraftige antioksidanter som kan bidra til å øke immunsystemet. Hva er det å ikke like? Spis det til frokost med en porsjon yoghurt, og du vil sette deg opp for en fiberfylt dag der du kan kontrollere appetitten bedre. Den ferskpressede juicen, på den andre siden, lager en flott cocktailmikser som gir en deilig godbit og noen helsemessige fordeler.

21

Naturell yoghurt

En 1-kopps servering med vanlig yoghurt består av omtrent 88 prosent vann, tilfører fuktighet til den allerede lange listen over ernæringsmessige fordeler. For ikke å nevne, Det er en god kilde til protein og probiotika som er sunne i tarmen. Men hold deg til vanlig, yoghurt uten smak hvis du kan-smakstilsetningene, selv de der bare frukt er involvert, ofte pakke mye mer sukker som kan ende opp med å dehydrere deg.

22

Suppe

Det er fornuftig at suppe vil være på denne listen - den er hovedsakelig laget av vann. Vi er alle kjent med suppens helbredende fordeler, demonstrert av det faktum at det ofte regnes som god syk mat. Å legge suppe til det daglige måltidet kan fremme vekttap. Tenk på suppe som et tomt lerret for å fylle på mer næring ved å legge til grønnsaker.

OPPHOLD INFORMERT: Registrer deg for vårt nyhetsbrev for å få de siste nyhetene om coronavirus -matvarer levert direkte til innboksen din .

23

Epler

Epler består av mer enn 85 prosent vann, men de er bedre kjent som en god kilde til fiber. Fortsatt, det er godt å vite at eplet du spiser om dagen for generell helse, holder deg også hydrert.