Hva skjer med kroppen din når du spiser en kopp blåbær hver dag

Noen ganger tenker du på å spise for helsen, fremkaller visjoner om grønn juice, middager uten smak, og kosttilskudd som du ikke kan uttale. Ville det ikke vært flott hvis det å spise godt er like enkelt som å legge en kopp blåbær til i hverdagen? Hvem liker ikke blåbær (spesielt når de er inkludert i oppskrifter som forfriskende smoothies eller deilige pannekaker!)?

Noen eksperter antyder nå at å spise blåbær bokstavelig talt kan holde legen unna. En porsjon (en håndfull eller en kopp) blåbær inneholder bare 80 kalorier og bidrar med viktige næringsstoffer, inkludert vitamin C, vitamin K, kostfiber, og fytonæringsstoffer som kalles polyfenoler. Denne gruppen polyfenoler inkluderer antocyaniner, som er forbindelser som gir blåbær sin vakre blå farge.

Vil du tro at den enkle handlingen å spise blåbær kan være en av de beste tingene du kan gjøre for din kardiovaskulære helse, insulinrespons, og hjernens helse? Denne supermat er ikke bare deilig, det kan være den perfekte maten som støtter dine helsemål.

Dette er de tre største helsemessige fordelene du kan høste når du spiser en kopp blåbær hver dag. Og hvis du vil overbelaste helsemessige fordeler, Vurder å legge til disse 40 matvarene. Ernæringseksperter sa til oss at du burde spise hver dag i handlelisten.

Blåbær kan forbedre kardiovaskulær helse

Kardiovaskulær sykdom er et stort folkehelseproblem i USA og er for tiden den viktigste dødsårsaken for både menn og kvinner. Hvis kardiovaskulær sykdom ikke er på radaren din, det bør være. Slutt å røyke, trener, og opprettholde en sunn vekt er alle gode trinn for å holde tickeren tikkende. Kosthold spiller også en nøkkelrolle (derfor er det matvarer knyttet til økt risiko for hjertesykdom), og data avslører nå blåbærs potensielle rolle i forebygging av denne sykdommen.

En ny studie publisert i American Journal of Clinical Nutrition fant at de med metabolsk syndrom (en klynge av symptomer som inkluderer fedme, forhøyet fastende glukose, og redusert HDL -kolesterol) som spiste tilsvarende en kopp ferske blåbær daglig viste forbedrede endringer i tiltak for hjertehelse, som økt HDL -kolesterol (godt kolesterol).

BLIV INFORMERT :Registrer deg for vårt nyhetsbrev for å få de siste matnyhetene levert rett i innboksen din.

Blåbær kan modulere insulinresponsen din

Insulinresistens er en tilstand der celler ikke reagerer fullt ut på virkningen av insulin, et hormon som regulerer blodsukkeret - ifølge American Diabetes Association. Som et resultat, cellens evne til å ta opp sukker (glukose) svekkes og blodsukkernivået blir unormalt høyt. Insulinresistens kan føre til diabetes type 2 eller voksen, den vanligste formen for diabetes.

Mange prøver å begrense sukkerinntaket når de administrerer insulinresponsen. Dessverre, noen mennesker, i sin tur, unngå frukt. Ikke la det naturlige sukkeret i frukt skremme deg - litt frukt, som blåbær, kan muligens hjelpe din glykemiske kontroll!

En studie publisert i Nåværende utvikling i ernæring fant ut at tilsvarende en kopp ferske blåbær daglig kan ha en gunstig innvirkning på helseområder hos personer med diagnosen type 2 diabetes. I studien, når deltakerne spiste en kopp blåbær daglig, de opplevde betydelig lavere nivåer av serum triglyserider sammenlignet med placebo. Ubehandlet eller ukontrollert, forhøyede triglyseridnivåer i blodet kan øke risikoen for alvorlige komplikasjoner som kardiovaskulær sykdom - den viktigste årsaken til sykelighet og dødelighet for personer med diabetes.

Resultatene viste også signifikant reduserte nivåer av serumtriglyserider etter blåbærforbruk sammenlignet med placebo. Ubehandlet eller ukontrollert, forhøyede triglyseridnivåer i blodet kan øke risikoen for alvorlige komplikasjoner som kardiovaskulær sykdom - den viktigste årsaken til sykelighet og dødelighet for personer med diabetes.

I en annen studie, folk ble bedt om å drikke smoothies enten med eller uten blåbær to ganger daglig i seks uker. Forskerne fant at de som konsumerte den blåbærholdige smoothien var bedre i stand til å senke blodsukkeret som svar på insulin enn de som spiste smoothien uten blåbær.

Selv om begrensning av raffinert sukker er en god idé hvis du administrerer blodsukkeret ditt, å kutte ut frukt som blåbær kan forårsake mer skade enn godt i det lange løp.

Blåbær kan spille en viktig rolle i hjernens helse

Blåbær og hjernens helse er en match laget i himmelen. De vakre blå antioksidantene kan være billetten til å holde tankene skarpe og sunne. Takk bærens antioksidantinnhold som kan spille en rolle for mulig å redusere en nedgang i hjernens funksjon.

En studie evaluerte effekten av blåbærinntak på menneskelig hjernefunksjon ved å la deltakerne følge en diett supplert med blåbær daglig i 90 dager. Forskere fant at folk viste signifikant færre feil i tester som ble brukt til å vurdere verbalt minne og oppgavebytte sammenlignet med de som tok placebo.

I en annen studie, forskere fant at eldre voksne med kognitiv svikt hadde økt hjerneaktivitet i visse deler av hjernen mens de var på et blåbærsupplementert kosthold.

Selv om det fortsatt er behov for forskning for å si definitivt at en kopp blåbær virkelig holder legen unna, å innlemme de søte små fruktene i kostholdet ditt har liten (om noen) risiko.

Små trinn som å drysse dem på havregrynene dine, legge dem til din smoothie, eller til og med dyppe dem i yoghurt og fryse dem til en forfriskende matbit, vil absolutt ikke skade helsen din, og de kan faktisk hjelpe! Hvis du trenger inspirasjon fra oppskrifter, Prøv noen av disse 25 beste smoothie-tabellene noensinne.