Dette er det som skjer med kroppen din når du spiser fritert mat
Pandemien har forårsaket at mange opplevelser og funksjoner ble kansellert i år, inkludert en slik hendelse som både Midtvesten og Sørlendinger deltar i hver sommer:Statsmesser.
Mange gleder seg til statens messe, enten det gjelder de endeløse karnevallignende spillene eller pulverstøvkaken, de gir lånetakerne mye glede. Da Minnesotans fant ut at statsmessen ble avlyst, matleverandører som allerede hadde sikret seg plassen, bestemte seg for å finne en ekstra måte å servere folk sine favorittretter. I stedet, de gikk på gatene og stasjonerte matbiler og vogner i hele staten og dyppet til og med ned i Wisconsin. Det er til og med et interaktivt Google -kart som viser nøyaktig hvor disse leverandørene skal hen til neste.
I lys av denne festlige nyheten, og hvis matleverandører i hjemstaten din gjør det samme, vi trodde det ville være nyttig å kontakte helseekspert Ashley Kitchens MPH, RD, LDN gir deg innsikt i hva som kan skje med kroppen din hvis du spiser for mange stekte matvarer - for la oss innse det, mange typiske matvarer blir stekt. Huske, vi er fortsatt i en pandemi, og det er kritisk at du holder immunsystemet sterkt ved å unngå inflammatorisk mat.
OPPHOLD INFORMERT: Registrer deg for vårt nyhetsbrev for å få de siste nyhetene om coronavirus -matvarer levert direkte til innboksen din.
Hvorfor er fritert mat så ille for kroppen din?
"Når mat blir stekt, blir de mer kalorisk tette fordi den ytre delen av maten mister vann og absorberer fett [eller] olje, "sier kjøkken." Oljene der maten stekes, kan inneholde transfett, som har vist seg å øke LDL. "
RELATERT:30 Sneaky Restaurant Foods With the Most Trans Fat
LDL står for lipoprotein med lav tetthet og er også kjent som den dårlige typen kolesterol, dvs. den som kan tette dine dyrebare arterier og forårsake kardiovaskulær sykdom. Kjøkken sier også at det er bevis som tyder på at regelmessig inntak av stekt mat (tenk stekt kylling og løkringer) også er forbundet med en økning i blodtrykket, som er en annen risikofaktor for hjertesykdom.
For ikke å nevne, stekt mat kan føre til vektøkning over tid hvis den spises ofte, så hvis du skal spise disse matvarene, det er best å gjøre det med måte. Å spise en eller to porsjoner med fritert Oreos i sommer vil ikke ha noen vesentlig innvirkning på vekten din eller generelle helse.
Hvordan kan noen som spiser mye stekt mat, eliminere dem fra kostholdet?
"Hvis du ønsker å redusere forbruket av stekt mat, min største anbefaling er å kjøpe en frityrgryte, "sier kjøkken." Når du lager mat i en frityrgryte, du får den kjente ytre knasingen som er forbundet med oljestekt mat, men uten oljen. Det kan være en spillveksler på kjøkkenet hvis du ønsker å avvenne oljestekte matvarer. "
Hvis du trenger inspirasjon til hva du skal lage mat i frityrgryten, Sjekk ut 27 luftfryseroppskrifter som lager sunnere stekt mat.
