Hva er frø sykling?
De kan være små, men frø er enorme på sosiale medier akkurat nå. Frø som gresskar og solsikke blir fremstilt som den nyeste naturlige måten for kvinner å hjelpe til med å regulere hormonene sine. Er det noen sannhet i det?
Konseptet kalles frøkjøring, og det innebærer å spise forskjellige typer frø på forskjellige tider av måneden i håp om å øke fruktbarheten, lette symptomene på PMS, og holde kroppen frisk i overgangsalderen.
Slik fungerer det:Du spiser en spiseskje hver av linfrø og gresskarfrø daglig i løpet av de to første ukene av menstruasjonssyklusen, bytt deretter til solsikke og sesam i løpet av de to andre (menopausale kvinner skal bruke månefasene som en guide). Tanken er at frøene inneholder naturlige planteforbindelser som enten kan fungere som et svakt østrogen i kroppen (nyttig for menopausale kvinner som har lave nivåer) eller innlede litt østrogen og øke progesteron (som kan hjelpe dem som lider av ting som tungt perioder).
Hvis det høres ut som en enkel løsning, Tenk på at det er svært lite forskning som viser at frø sykling faktisk fungerer. Det har vært litt forskning på de enkelte frøene, som denne studien som viser linfrø kan påvirke menstruasjonssyklusen. Forskere har også sett på linfrø for å lette symptomer på overgangsalder som hetetokter. Og en studie fant at sesamfrøpulver kan påvirke hormonnivået positivt (og bidra til å senke kolesterolet) hos kvinner i overgangsalderen. Men det betyr ikke at frøsykling vil kurere ting som infertilitet eller uregelmessige menstruasjoner.
Når det gjelder den "enkle" delen, kanskje ikke så mye. For å gjøre det riktig, du må kjøpe hel, rå frø og mal dem ferske selv, følg med på hvilke frø du spiser når, finn deretter måter å innlemme dem på hver dag. Den daglige frørutinen kan også bli dyr.
Oppsiden til frøsykling:Det er sannsynligvis ufarlig-og frø er små, men mektige når det gjelder næringsstoffer. Her er noen av fordelene deres og hvordan du bruker dem:
Solsikkefrø: De er rike på fytosteroler, som er plantekjemikalier som naturlig blokkerer noe kolesterol fra å bli absorbert av kroppen. En fjerdedel kopp har også syv gram protein (det er omtrent like mye som en unse biff).
Slik spiser du dem: Dryss på salater, rør inn i muffinsdeigen, nyte som solsikkefrø smør på epleskiver eller toast.
Linfrø: De inneholder ALA, en omega-3 fett ALA-det er ikke samme type som finnes i fisk, men fortsatt hjertesunt. Kjøp den malt (eller slip den selv) for å få helsemessige fordeler.
Slik spiser du dem: Bytt ut ¼ mel i bakervarer med linfrø, bland en spiseskje i smoothies, eller bytt et vanlig egg i oppskrifter på et "linegg" (1 ss linfrø + 3 ss vann).
Sesamfrø: Disse inneholder proteiner, fiber, sunt umettet fett, pluss kolesterolblokkerende fytosteroler.
Slik spiser du dem: Ha frøene på stekepannen, dryss over dampede grønnsaker som brokkoli eller snapperter, eller dypp i litt hummus (en av hovedingrediensene, tahini, er laget av malt sesamfrø).
Gresskarfrø: Skallede gresskarfrø er grønne og kalles pepitas. En kvart kopp har åtte gram protein (det samme som et glass melk) pluss jern og kalium.
Slik spiser du dem: Rør inn hjemmelaget granola, legg til havregryn, kast i en korn- eller veggieskål.
Rettelse:Den opprinnelige versjonen indikerte feilaktig at de to andre ukene med frøsykling krevde gresskar og sesamfrø; frøene som foreslås for den perioden er solsikke og sesam.
Tidligere:Blomkål Craze:Er det en ulempe?
Neste:Hvorfor denne ernæringsfysiolog ikke bekymrer seg for salt