En diettist Ærlige tanker om vekt
Noe interessant har skjedd innen ernæring:Vekt har blitt et veldig følsomt tema.
Da jeg fikk min grad, fremvoksende forskning om fedme var et rødt tema. Jeg skrev mange magasinartikler om vekttap, og masteroppgaven min var en undersøkelse av mennesker som hadde gjennomgått en gastric bypass -operasjon. En av mine første jobber som diettist var å jobbe på et lokalt resenter med rådgivning og ledelse av små grupper for mennesker som var interessert i å gå ned i vekt.
Til syvende og sist, Selv om vektkontroll var en populær spesialitet innen ernæring, Jeg bestemte meg for at det ikke var det rette fokuset for meg. Mye har endret seg på de 15 årene siden den gang.
Et økende antall diettister svinger virksomheten sin bort fra vektkontroll og mot å hjelpe folk å stole på seg selv rundt mat gjennom intuitiv spising. Det er også en økende vekt på helse i alle størrelser, en tilnærming som vektlegger fysisk og følelsesmessig helse samtidig som man aksepterer og respekterer alle kroppsformer og størrelser.
Jeg er begeistret for at meldinger om kroppspositivitet sprer seg i kulturen vår. Jeg elsker å se kvinner med forskjellige kroppstyper i kataloger, shapelier mannequiner på Target, og enda et større mangfold av kropper som går på rullebanen. Jeg vil stå opp og heie på skuespillerinner som snakker om airbrushing og idiotiet med "kropp etter baby" -trykk.
Ennå, det er også en mørk side. Jeg ser diettister skammet seg på sosiale medier for å snakke om vekttap eller dele sin erfaring med å prøve ting som periodisk faste. Da jeg en dag gjorde en spøk på Facebook om pining for stoffskiftet mitt på 20-tallet, noen antydet at jeg promoterte diettkultur.
Så er det mulig å være kroppspositiv og prøve et lavkarbo diett? Og på baksiden, er det greit å slutte å prøve å gå ned i vekt uavhengig av hva legen din sier?
Det er et mangfold av meninger og tilnærminger blant diettister når det gjelder vekt - og det er bra, fordi forskjellige tilnærminger fungerer for forskjellige mennesker. Men her er det jeg tror:
Jeg tror du har rett til å være glad for kroppen og vekten din og ikke ønsker å endre det, uansett hvilken skala, BMI -diagram, Blad, talkshow, venn, familie, doktor, kommersiell, kjendis, plakat, eller samfunnet sier.
Jeg tror du har rett til å ønske å endre vekten din. Hvis du vil gå ned i vekt, det betyr ikke at du har kjøpt deg inn i diettkultur, har lav egenverdi, eller er en del av problemet. Selv om noen kan være fornøyd og fornøyd med kroppen til en viss vekt, noen med samme vekt føler seg kanskje ikke fornøyd og lykkelig. Kroppen din er din, og du bestemmer.
Jeg tror at du aldri skal skamme deg for vekten din. Jeg tror også at du ikke skal skamme deg for å ville gå opp eller ned i vekt. Kroppen din er din virksomhet.
Jeg tror at ernæringsfysiologer er opplært og unikt i stand til å hjelpe mennesker med å håndtere vekten sin trygt, i motsetning til kjendiser eller de som posisjonerer seg som eksperter fordi noe fungerte for dem. Jeg mener også at diettister ikke skal dømmes eller skammes for å ha hjulpet en klient å gå ned i vekt hvis det er det vedkommende ønsker å gjøre.
Jeg tror at forskjellige måter å spise fungerer på for forskjellige mennesker. Noen mennesker trives med lavkarbo, noen visner. Noen liker å være veganer, andre ville ikke drømme om å gi opp kjøtt og meieri. Hvis du har funnet en måte å spise som får deg til å føle deg bra, Jeg er glad på dine vegne.
Jeg tror at du har rett til å prøve forskjellige måter å spise på, inkludert men ikke begrenset til å telle makroer, periodevis fasting, keto, telle poeng, Middelhavskost, kutte ut meieri, går glutenfri, spise mer fiber, redusere natrium, intuitiv spising, eller ingen av de ovennevnte. Hvordan du spiser er opp til deg, og du skal ikke bli kritisert eller latterliggjort for det. Hvis du spør min profesjonelle mening, Jeg vil gi det til deg. Hvis du ikke spør, Jeg vil holde meg utenfor virksomheten din. (Det kan gå uten å si, men hvis du driver med uordnet spiseadferd, familien din, venner, diettist, og legen har også rett til å være bekymret og vil hjelpe deg.)
Og når det gjelder barn ...
Jeg tror foreldre har ansvaret for å skape et fysisk og følelsesmessig sunt miljø rundt mat og vekt. Det betyr tilgang til næringsrik mat, voksne som modellerer sunne holdninger og atferd rundt mat, og mange muligheter for aktivitet og trening. Det betyr også at foreldre ikke bør kritisere sin egen kropp, snakk om slanking eller "dårlig" mat, eller holde tilbake mat som søtsaker som en straff.
Jeg tror ikke noe barn skal skammes, pekte ut, eller "sett på en diett" på grunn av vekten. Et sunt hjemmemiljø er viktig for barna, psykisk og fysisk. Men hvis det gjøres endringer i en husstand, som å kutte ned på brus eller servere flere grønnsaker, de bør være laget for alles helse, ikke for visse familiemedlemmer basert på kroppsstørrelse eller vekt. Barn kommer i alle størrelser og fasonger, akkurat som voksne gjør.
Det er det jeg tror.
Tidligere:6 grunner til å elske kiwi
Neste:En ernæringsfysiolog tar på seg Halo Top og andre sunne iskrem
