5 ernæringsråd du bør slutte å følge
Har du lagt merke til at nesten alle ser ut til å dele ut ernæringsråd:svigerinnen din, treneren på treningsstudioet, kvinnen bak deg i køen i matbutikken, og hver person på internett? Jeg kan fortelle deg at som diettist, Jeg gruer meg til omtrent 95 prosent av dette rådet. Her er noen av de beste lovbryterne:
“Handle bare omkretsen”
La oss få dette ut av veien først:Dette rådet kan være like gammelt som tid, men det er forferdelig! Hvis jeg bare handlet omkretsen, Jeg ville aldri igjen kjøpe nøtter, tørre bønner, brun ris, fullkornspasta, hermetiske tomater, og olivenolje. Jeg er enig med generalen ånd av dette rådet (kjøp mye fersk mat), men det kan ikke nektes for at midtgangene er fulle av godt for deg, rimelige valg-og det å fylle på disse hyllestabile elementene er en smart strategi for sunt kosthold.
“Bytt til havsalt for å redusere natrium”
Overraskelse:etter vekt, havsalt og vanlig bordsalt har svært like mengder natrium. Noen varianter av havsalt har større, grovere granulater enn bordsalt, så du kan ikke passe så mye i en teskje - det er sannsynligvis hvor dette mangelfulle rådet kommer fra. Men en rett en-til-en bytte vil virkelig ikke kutte natrium.
“Hold deg borte fra bananer, De inneholder for mye sukker ”
Hvorfor er bananer så demoniserte? En middels banan inneholder omtrent samme mengde sukker som et middels eple eller pære. Frukt inneholder et naturlig sukker som kalles fruktose - og mens du ikke vil gusse for mye av det i form av juice, det er helt sunt i et stykke frukt, som også pakker fiber, vitaminer, og mineraler.
Plus, bananer er rimelige, bærbar, og tilgjengelig overalt. Det er mange steder å kutte ned på tilsatt sukker i dietten (søtet drikke er synderen nummer én). Ha bananer inne!
“Ikke spis hvit mat”
Ja, bytte fra hvitt, beriket brød og pasta til fullkornsversjoner er et lurt trekk. Men å unngå hvite poteter betyr å gå glipp av en god kilde til vitamin C og fiber. Blomkål er fullpakket med sykdomsbekjempende forbindelser. Selv løk og hvitløk inneholder plantekjemikalier som er bra for deg. Til tross for det du kanskje hører, farge er ikke en indikator på helse.
“Slutt å spise gluten”
Det er mennesker som virkelig trenger å spise et glutenfritt kosthold, inkludert de med diagnostisert cøliaki, en autoimmun sykdom som rammer omtrent en prosent av befolkningen. Andre mennesker kan ha glutenfølsomhet og føle seg bedre uten. For oss andre, gluten er ikke skadelig eller noe å unngå. Gluten er det som hjelper brødet til å heve og gjør pizza skorpe seig, og glutenholdige korn som brød og pasta leverer fiber og andre viktige næringsstoffer. Og en glutenfri livsstil er vanskelig å håndtere-det er ikke nødvendig å gjøre det med mindre du virkelig trenger det.
Tidligere:Sellerijuice:Er helsepåstandene ekte?
