Den verste bivirkningen av å ikke spise brød,
Ny studie foreslår
Det kan til tider virke litt vanskelig å finne sunne brødalternativer som gleder ganen din. Derimot, hvis du ikke spiser nok brød, da får du kanskje ikke den riktige mengden raffinerte korn og i sin tur, nok næringsstoffer, ifølge en studie publisert av Grenser i ernæring .
Etter å ha sett på informasjon som ble samlet inn av National Health and Nutrition Examination Survey, studien bemerket at noen voksne i USA ble rammet med en 10% nedgang i energinivåer på grunn av det faktum at de holdt seg borte fra raffinerte korn, noe som resulterte i at dietter som mangler nødvendige næringsstoffer som kostfiber, magnesium, og jern.
"Brød, korn, og karbohydrater, generelt, har et dårlig rykte i vårt samfunn. Derimot, karbohydrater er kroppens beste drivstoffkilde og hjernens foretrukne energikilde, "Sarah Williams, RD, en registrert diettist, Eieren, og grunnlegger av Sweet Balance Nutrition fortalte Spis dette, Ikke det!
Hun bemerker at hun har jobbet med mange klienter som har sett en økning i energinivået når de sikrer at de får i seg nok karbohydrater. "I en sunn, balansert kosthold, alt fra 40-60% av kaloriene bør komme fra karbohydrater, og det kan inkludere brød og korn, " hun sier.
Kacie Barnes, MCN, RD, skaperen av Mama Knows Nutrition, er enig.
"Karbohydrater i moderate mengder er en god ting - det bidrar til å gi kroppen din energi, spesielt hvis du planlegger å utføre fysisk aktivitet i løpet av dagen, " hun sier, legge til at det ikke er nødvendig å fullstendig slippe kosten av brød eller andre korn.
Faktisk, som de reduserte energinivåene i undersøkelsens deltakere viser, "når du eliminerer en hel matgruppe, du må være bevisst om hva du erstatter det med, "sier Barnes. Ellers, du kan lide av uheldige (og noen ganger usunne) utfall.
I dette tilfellet, Barnes forklarer at hvis du bare fjerner brød og korn, og ikke supplere det kaloriunderskuddet med andre karbohydrater, det er potensial for at du kommer til å mangle kalorier for dagen og føle deg sliten.
Hvis du vil være sikker på at du får den nødvendige mengden kornrelaterte næringsstoffer i ditt daglige kosthold, Barnes foreslår å velge brød fra full hvete og spiret korn samt brun ris, bygg, havre, rug, fullkornsprodukter, og kjeks. Williams foreslår også å spise mer fullkornspasta og quinoa.
"Å inkludere disse matvarene regelmessig [i kostholdet ditt] vil hjelpe deg med å få i deg nok fiber, jern, folat, og magnesium, og hjelpe deg med å føle deg fornøyd og energisk, "sier hun." Husk at mat ikke er god og dårlig, det er bare mat, og all mat kan passe. ... Det handler om å lære å balansere sunn og morsom mat og spise de porsjonene som er best for kroppen din og målene. "
For flere sunne spisetips, husk å lese 7 rene spisevaner for vekttap, Ifølge diettister. Deretter, ikke glem å melde deg på vårt nyhetsbrev!
