En viktig effekt av å spise Edamame,

Sier diettist

Når det er en bolle med varmt edamam ved bordet, det er nesten umulig å ikke spise det hele. Denne snacken, som var en populær kostholdsstift i Kina så langt tilbake som over 2, 000 år siden, er mer enn bare en salt godbit og mye sunnere enn noen kanskje skjønner.

Edamame er i soyafamilien og blir noen ganger referert til som "umodne soyabønner." Fordi de er i samme familie, edamames helsemessige fordeler ligner på andre soyaprodukter.

For eksempel, edamam og soyabønner har vært kjent for å hjelpe til med å senke kolesterolet, gi en rik mengde vitaminer og næringsstoffer, og til og med potensielt redusere risikoen for visse kreftformer.

Edamame gjør også en enkel, sunn matbit på grunn av det høye proteininnholdet. " En av effektene av å spise edamame er at du får en god kilde til plantebasert protein , "sier registrert diettist Amy Goodson, MS, RD, CSSD, LD forfatter av The Sports Nutrition Playbook og medlem av vårt ekspertmedisinske styre, "som er spesielt flott for alle vegetarianere og veganere der ute som ikke kan få proteinet sitt fra animalske produkter."

I SLEKT :For flere sunne kostholdsnyheter, sørg for Meld deg på vårt nyhetsbrev!

Edamam og protein

Protein er nødvendig for alle. I følge Vitenskapelige rapporter , ikke får i deg nok protein daglig, fører ofte til overspising, vektøkning, og en økning i kroppsfett. Det er også bevist at proteinmangel kan føre til svekket immunitet, tap av muskelmasse, og større risiko for alvorlig sykdom

Det er viktig å vite at ikke alt protein er skapt like, derimot. De USDA diettretningslinjer advarsel om at bare fordi noe er fullpakket med protein, betyr det ikke at det er "sunt, "som den kan være full av fett eller tilsatt sukker. Det er derfor mat som edamame lager gode proteintunge snacks.

Selv om du får mer protein fra visse typer animalske produkter, edamame har fortsatt høye nivåer for en plantebasert mat på omtrent 18 gram per kopp og har mer protein enn andre soya- eller belgfrukterprodukter som soyabønner, snap erter, grønne erter, og til og med tofu!

"Proteinet i edamame regnes ikke som" høy kvalitet "som animalske proteiner, "sier Goodson, "men de er fortsatt et" helt "protein, betyr at de gir deg alle ni essensielle aminosyrer som kroppen din ikke kan lage. "

"Edamame kan spises av seg selv som en matbit, blandet i salater, supper, kornskåler, og mer, "sier Goodson. Du kan også prøve å lage denne deilige, salte grøt med edamame og sopp!

Les disse neste:

• Populære frosne matvarer som hjelper deg å gå ned i vekt, Si dietister
• Hemmelige effekter av å spise Tofu, Sier Science
• Hva skjer med kroppen din når du drikker soyamelk