Hurtigmat eksploderer i popularitet av denne grunn,

Nye meningsmålinger

Du trenger ikke å være diett for å vite at hurtigmat kan være praktisk og rimelig, men etterlater mye å ønske fra et ernæringsperspektiv. Dessverre, en ny meningsmåling rapporterer at omtrent en av fem foreldre gir barna sine mer hurtigmat siden COVID-19-pandemien begynte.

Hvorfor er det så mange mødre og pappaer som er på vei mot den lokale kjøreturen oftere? I følge University of Michigan siste CS Mott National Poll on Children's Health, svaret er et vi alle kan forholde oss til:stress. Omtrent 20% av de spurte 2, 019 Amerikanske foreldre til barn i alderen tre til 18 år fortalte forskere at de bare er for stresset noen dager til å bekymre seg for å lage mat som er næringsrik, balansert måltid for familien.

"Pandemien forstyrret mange familierutiner, inkludert hvor og hva de spiser, "kommenterer undersøkelsesdirektør og Mott barnelege Gary L. Freed, M.D., M.P.H. "Vi vet at familiens livsstil kan påvirke barns kosthold, og vi så for å se hvordan pandemien kan ha endret spisevanene deres. "

Nå, "oftere" er selvfølgelig litt av en abstrakt uttalelse, men dette neste funnet er ikke:En av seks foreldre mater barna sine hurtigmat minst to ganger i uken. Det er mange lykkelige måltidsleker. Ikke overraskende, foreldre som gir barna sine hurtigmat hver uke, er også nesten dobbelt så sannsynlig å si at barnet er overvektig.

Fortsett å lese for mer alarmerende funn fra meningsmålinga, og for mer, sjekk ut de 100 usunneste matene på planeten.

En salt syklus

Interessant, Det ser ut til at avstemningen viser et bilde av mange foreldre som vet at de ikke gjør barna sine noen ernæringsgoder. men fortsett å gå tilbake til bekvemmeligheten av hurtigmat. Hele 85% innrømmer fullt og helt at hurtigmat er utvilsomt usunt, men en veldig lik prosentandel (84%) legger også til at forbeholdet om at "hurtigmat er OK i moderate mengder."

I tillegg til stress, 43% sier at de ofte er for opptatt med å lage et hjemmelaget måltid. En gang til, denne følelsen var mest vanlig blant foreldre som tok seg av et overvektig barn.

På et tilhørende notat, 72% av alle spurte foreldre anser hurtigmat for å være et "godt middagsalternativ" når de trykker på tid. Ytterligere 33% ser på hurtigmat som attraktivt sett fra et verdiperspektiv, og 24% setter pris på at det er mye billigere enn å lage mat hjemme.

"Foreldre erkjenner stort sett at hurtigmat ikke er et ideelt valg, men ser på det som en akseptabel" noen ganger mat, '"Legger Dr. Freed til.

Relatert:Registrer deg for vårt nyhetsbrev for de siste sunne nyhetene.

Hvem har egentlig ansvaret?

Man kan anta at mor eller far vanligvis velger hva Jr vil spise, men denne undersøkelsen fant faktisk det motsatte. Nesten alle foreldre (88%) lar barna velge gatemat, og bare en av tre foreldre gidder til og med å lese ernæringsinformasjonen og veiledningen som er tilgjengelig på gatekjøkken. Heldigvis, 67% "oppmuntrer" minst barna sine til å gå for sunnere menyalternativer.

"Et fastfoodmåltid overstiger ofte anbefalt fett, natrium, og kaloriinntak for hele dagen uten å gi mange næringsstoffer, "Freed forklarer." Foreldre bør vurdere å bruke ernæringsinformasjon for å hjelpe barna med å lære sunnere valg. Å prøve å gjøre disse måltidene enda litt sunnere kan ha en viktig innvirkning. "

Relatert:Dette er de usunneste hurtigmatburgerne

Vann, vær så snill

Det er vanskelig å finne noe mat på en typisk hurtigmatmeny som kommer til å bli virkelig sunn, men brus og brus representerer faktisk noen av de største kildene til både kalorier og sukker som er tilgjengelig på hurtigmat. Sikker nok, foreldre til et overvektig barn hadde nesten dobbelt så stor sannsynlighet for å fortelle forskere at barnet vanligvis har en brus sammen med gatekjøkkenet i forhold til foreldre med et barn som regnes som normalvektig (54% mot 31%).

"Forbruk av sukkerholdige drikker utgjør en reell helserisiko for både barn og voksne, "Freed forklarer." Det øker barns risiko for overvekt i vekt og tannråte, og forhold som kan forebygges som fedme. "

Relatert:112 Mest populære brus rangert etter hvor giftige de er

Sølvfôret

På en lykkeligere måte, meningsmålinga var ikkje berre undergang og dysterhet frå eit ernæringsperspektiv. Mens omtrent en av fem foreldre kan mate barna sine mer hurtigmat, hele 66% fortalte forskerteamet at familien deres har vedtatt sunnere matvaner siden pandemien begynte. På samme måte, 50% av de spurte foreldrene tilbereder flere hjemmelagde måltider enn de gjorde før COVID-19.

"Vi ble oppfordret til å se at for mange familier, pandemirelaterte livsstilsendringer syntes faktisk å føre til sunnere spisevaner, "Dr. Freed avslutter." Men for andre, det var utfordringer og krav som kan ha gjort det vanskelig å opprettholde sunt kosthold, som kan påvirke barns helse negativt. "

For flere sunne kostholdsnyheter, sjekk ut de 7 sunneste matene du kan spise akkurat nå.