En stor bivirkning av å lage te med vann fra springen,

Sier New Study

Hvis din daglige rutine innebærer å slå på vasken for å fylle kjelen og deretter varme det vannet for å lage te, her er nyheter som kan overraske deg:I en ny studie som så på forbrukermerker av te som Lipton og Twinings, forskere identifiserte en kjemisk interaksjon da disse teene fant typisk vann fra springen.

En gruppe biokjemi- og miljøvitenskapelige forskere i USA og Kina har publisert en studie i fagfellevurderte tidsskrift, Miljøvitenskap og teknologi . Forskerne gikk sammen for å oppdage at når kokt vann fra springen brukes til å brygge te, den lille mengden klor som tilsettes vannsystemet for å rengjøre det, kan reagere med forbindelser i teen for å gi en effekt som kalles "desinfeksjon av biprodukteksponering."

Washington State Department of Health tilbyr en innsiktsfull forklaring på hva desinfeksjonsbiprodukter er:

"Vannsystemer tilfører klor til drikkevannet for å drepe eller deaktivere skadelige organismer i en prosess som kalles 'desinfeksjon'. Under denne prosessen, klor reagerer også med naturlig forekommende organisk materiale som kan finnes i drikkevann. Klordesinfeksjonsbiprodukter (DBPer) kan dannes under denne kjemiske reaksjonen. "

Forskerne som gjennomførte denne studien anerkjente muligheten for at, siden de fleste te inneholder bemerkelsesverdige kjemikalier (mange som er til fordel for helsen), klor kan også være en spiller i koppen din.

De oppsøkte denne effekten ved å teste vann fra springen på Twinings grønn te, Lipton te, og et navn uten merke av Earl Grey -te. Som et resultat, de rapporterer:"I mange tilfeller, målte [desinfeksjonsbiprodukt] nivåer i te var lavere enn i vann fra springen. "

For å være mer presis, tilsetning av standard klorert vann fra springen førte til desinfeksjonsbiprodukter i disse te -prøvene med 12%. Biproduktene som dukket opp inkluderer dikloreddiksyre, som er et kjemikalie i noen medisiner, og kloroform - som Senter for sykdomskontroll og -forebygging sier kan føre til lever- og nyreproblemer hvis den spises i store mengder.

Det kan høres seriøst ut, men, for å være tydelig, Dette tyder ikke sterkt på at du bør kaste den vannet med vann fra springen. Faktisk, forskerne uttaler at mer forskning bør utføres for større forståelse av samspillet mellom te og vann fra kranen.

Likevel - spesielt gitt bevisstheten om at noen drikker kan samhandle med medisiner vi tar - kan renheten av vannet ditt i en du drikker hver dag være noe å huske på.

For mat- og velvære nyheter levert daglig, Hent Spis dette, Ikke det! nyhetsbrev.

Fortsett å lese:

• Å drikke denne teen kan beskytte deg mot nyrestein, Ny studie sier
• Å drikke te kan redusere risikoen for denne kreften, Sier New Study
• En stor effekt av vitamin D på blæren din, Ny studie sier
• 3 store hemmeligheter for å leve til 99, I følge Betty White
• Den beste mutteren å spise for å redusere betennelse, Sier diettist