En stor effekt pickle juice har på tarmen din,

Sier Science

Hvis du er en pickle person, du kan innrømme at ... ja , du nyter sjansen til å gå ned en slurk med sylteagurker til tider. Viser seg, Dette kan være en god idé, siden vitenskapen antyder at en forkjærlighet for pickles (og den skarpe saften de er gjennomvåt i) faktisk kan gi noen fordeler for helsen din - spesielt for tarmen din.

Healthline nylig fremhevet teorien som noen tror helhjertet:Pickle juice er en naturlig tonic for syreproblemer som påvirker fordøyelsessystemet, som alvorlig acid reflux. Nettstedet forklarer at for tiden, forskning på dette er ganske avgjørende, som sylteajuice ser ut til å vise fordel for noen som lider av syre og fordøyelsesbesvær, mens effektene ikke er like bemerkelsesverdige for andre.

Fortsatt, sylteagurke kan vær et godt valg for tarmhelsen din - fortsett å lese av den vitenskapelige grunnen til det. Også, ikke gå glipp av denne populære juicen kan kutte betennelse, Vitenskapen sier.

Pickle juice inneholder Lactobacillus .

Healthline sier noen undersøkelser har funnet at pickles inneholder Lactobacillus . Lactobacillus er en type probiotiske bakterier som er en naturlig komponent i et sunt tarmmikrobiom.

Disse bakteriene finnes også i tarmvennlige fermenterte matvarer som surkål, yoghurt, og kimchi. Lactobacillus også danne som en del av gjæringsprosessen som skjer med sylting.

Så, forbruker pickles, eller syltet juice, kunne legge til eksisterende nivåer av gode tarmbakterier. Kilden vår legger til at for noen mennesker, de kan også hjelpe syrerelaterte problemer i mage-tarmkanalen.

Registrer deg for Eat This, Ikke det! nyhetsbrev for daglig mat og velvære nyheter du kan bruke.

Hvordan Lactobacillus er bra for helsen din

Denne 2017 -studien sier at de "store mengdene" av Lactobacillus arter som dannes med sylteagnsgjæring "er viktige for fordøyelsen av korn og grønnsaker, og. . . hjelp til å forbedre menneskelig ernæring ved å gi vitaminer, mineraler, og karbohydrater. "

Studien sa også at pickles kan ha antioksidanter og andre molekyler som hjelper til med å avverge tilstander som kreft, diabetes, høyt kolesterol, og mer.

Pickles kan forhindrer også bakrus.

Nok et mulig pluss fra pickles? Det er blitt sagt at elektrolyttene i syltesaft gjør sylteagurk til en god "før-spill" matbit som kan hjelpe hydrering og forhindre bakrus.

Vurder å plukke pickles.

OK, så dette gjør ikke picklejuice til en erstatning for det helsepersonell kan anbefale for å hjelpe deg med mageproblemer. Healthline påpeker også at hvis du handler pickles, de fleste kommersielle merker setter sitt produkt gjennom en pasteuriseringsprosess som fjerner mye av Lactobacillus fra sylteaglasset ditt.

(Og, i alle fall, Vær oppmerksom på at overdrivelse av pickle -løsningen din kan være en alvorlig kilde til for mye natrium.)

Derimot, hvis du er på bondemarkedet eller spiser lunsj på en delikatesseforretning som gjærer sine egne pickles - eller hvis du har tenkt på å endelig begynne på konserveringshobbyen - kan alt dette være en god grunn til å gå for det spydet.

Fortsett å lese:

• Denne populære juicen kan redusere risikoen for hjertesykdom, Ny studie sier
• Overraskende bivirkninger av å spise for mye salt, Sier Science
• En stor bivirkning av å ta medisinen med kaffe, Ny studie sier