Hemmelige bivirkninger av å spise hvitløk,
Sier Science
Hvitløk er ganske kraftig. Den medisinske bruken av denne lille, men mektige maten kan spores helt tilbake til så tidlig som 1500 f.Kr. av de gamle egypterne for ting som hodepine, insektbitt, og hjertesaker. Og nå i vår tid, Vi elsker å spise hvitløk av flere årsaker - spesielt for smakene det legger til i vår favoritt pastaoppskrift.
Vi kan konsumere hvitløk i mange former. Det er, selvfølgelig, det ferske fedd hvitløk for å hogge opp og ha i alfredosausen. Men vi kan også bruke hvitløkspulver tabletter, hvitløksolje, og lagret hvitløkekstrakt, som er hvitløk som gjennomgår en aldringsprosess for å produsere en veldig kraftig ekstraksjon.
Når det gjelder hvitløk, vi ønsket å finne alle mulige effekter, inkludert det gode, det dårlige, og det stygge. Her er de hemmelige bivirkningene av å spise hvitløk du kanskje ikke visste om, og for enda flere sunne spisetips, sørg for å lese de 7 sunneste matvarene å spise akkurat nå.
1Du kan føle deg oppblåst
Hvitløk inneholder mye karbohydrater som kalles fruktan . Disse karbohydrater kan også finnes i matvarer som hvete, rug, løk, asparges, grapefrukt, vannmelon, svarte bønner, og cashewnøtter. I følge Lori Chung RD, via Ohio State University Wexner Medical Center, mennesker feildiagnostiserer seg ofte med glutenintoleranse når de faktisk kan ha en intoleranse overfor fruktaner.
Symptomer på fruktanintoleranse er veldig like glutenintoleranse og inkluderer ting som oppblåsthet, magesmerter, kramper, og overflødig gass. Hvis du ofte opplever lignende gastrointestinale problemer etter å ha spist hvitløk, det kan være lurt å være forsiktig!
I følge Gjeldende gastroenterologirapporter , et FODMAP -diett kan være nyttig for de med mulig fruktanintoleranse, selv om det fortsatt må forskes mer for å fastslå effektiviteten av dette. Det har også blitt vist at tilberedning av hvitløk kan bidra til å lindre noen av de mulige fordøyelsesproblemene.
I SLEKT: Få enda flere sunne tips rett i innboksen din ved å melde deg på vårt nyhetsbrev!
2Du kan få halsbrann
Gastroøsofageal reflukssykdom (GERD), er et svært vanlig problem blant voksne som forårsaker overflødig sur refluks i spiserøret. Dette skaper mye smerte, kvalme, og halsbrann.
Hvis du har GERD eller er lett utsatt for halsbrann, Det kan være lurt å være forsiktig med hvor mye hvitløk du spiser. Kroppene våre har en lavere esophageal sphincter (LES), som er en gruppe muskler som forhindrer magesyre i å reise tilbake opp til spiserøret. I følge Primæromsorg, hvitløk kan svekke "tonen" i disse LES -musklene og forårsake mer halsbrann, spesielt for de med GERD eller relaterte kamper.
3Du kan styrke immunsystemet ditt
Hvitløk kan potensielt hjelpe oss med å styrke immunsystemet vårt. Ifølge Journal of Immunology Research , hvitløk kan forbedre immuniteten vår ved å stimulere forskjellige typer celler i kroppen vår som er direkte knyttet til immunsystemets funksjon. Denne rapporten understreket at det fortsatt må gjøres flere menneskelige studier om dette emnet, men de nåværende funnene er veldig lovende.
En annen studie fra Klinisk ernæring fant at eldret hvitløkekstrakt også kan ha et positivt resultat på immunitet. Denne studien ga 60 deltakere en daglig dose eldret hvitløkekstrakt og en annen gruppe på 60 deltakere en placebo. Etter prøveperioden, det ble funnet at gruppen som tok ekstraktet rapporterte mye mindre alvorlige forkjølelsessymptomer, så vel som mindre tid faktisk å være syk.
I SLEKT: 30 beste immunforsterkende matvarer
4Du kan kanskje bruke den som et soppdrepende middel
Hvitløk har vært kjent for å inneholde visse antimikrobielle egenskaper, som i utgangspunktet er hvordan du kan beskrive noe som dreper eller ødelegger en bestemt organisme. "Antimikrobiell" er et paraplybegrep som inkluderer ting som antibakteriell og soppdrepende.
En rapport fra Ulster medisinsk journal fant at hvitløk har egenskaper som kan bidra til å bekjempe ni av de 24 vanlige bakterielle infeksjonene som er nevnt i rapporten, samt en av de 10 soppene som er oppført: candida parapsilose. Dette er en vanlig art av candida (eller gjær) som noen ganger kan føre til soppinfeksjoner hvis det er for mye av det.
Hvitløk kan være et nyttig anti-soppmiddel, men det anbefales som en addisjon andre typer soppdrepende medisiner og bør ikke nødvendigvis brukes alene før mer forskning er utført.
5Du kan forbedre din kognitive funksjon
Noen undersøkelser har funnet ut at hvitløk kan ha en positiv effekt på vår kognitive funksjon. Ifølge Journal of Nutrition , eldret hvitløkekstrakt har vært kjent for å senke sjansene for kognitiv tilbakegang, samtidig som det bidrar til å forbedre hukommelsen og oppbevaringen.
En rapport funnet i Eksperimentell og terapeutisk medisin fant også ut at hvitløkekstrakt kan bekjempe visse kreftformer, hjertesykdom, og bidra til å forhindre demens på grunn av de unike antioksidantegenskapene.
For et skarpere sinn, her er de 30 beste og verste matvarene for hjernen din.
6Du kan senke blodtrykket
Hvitløk har også vært kjent for å ha egenskaper som faktisk kan senke blodtrykksnivået vårt over tid. Ifølge en rapport om hvitløksforbruk av Nutrition Journal , inntak av ferske fedd hvitløk eller hvitløk kan ha positive effekter på å senke blodtrykket.
I en rapport publisert av Dove Medical Press, Det ble funnet at en av hovedfaktorene for å senke blodtrykket med hvitløk er basert på polysulfidene som finnes i sminken. Disse polysulfidene bidrar til å regulere det som er kjent som "redoks signalveier" i kroppen vår, som er måtene våre celler får viktige meldinger om ting som trenger reparasjon eller beskyttelse. Dette inkluderer å opprettholde kroppens blodtrykksnivå.
For flere sunne tips, les disse neste:
- Hva skjer med kroppen din når du spiser hvitløk
- Hemmelige bivirkninger av å spise brokkoli, Sier Science
- Hva skjer med kroppen din når du spiser et løk
