Den skremmende sannheten om ditt barns kosthold,

Sier New Study

Det vil sannsynligvis ikke overraske deg å lære at barn spiser mye bearbeidet mat. Tross alt, når du tenker tilbake på din egen barndom, sannsynligvis har du spist mye godteri og chips, og det kan ha vært noen hurtigmatstopp av og til.

Viser seg, derimot, at barna i dag spiser enda mer ultraforedlet mat enn tidligere generasjoner. Ny forskning finner at i løpet av de siste tiårene, beløpet har skutt i været. Nå, to tredjedeler av barna og tenåringenes kalorier kommer fra ultraforedlet mat.

Studien, publisert i JAMA , så på energien barn og ungdom i alderen 2-19 år fikk fra mat mellom årene 1999 og 2018. Dataene kom fra over 33, 000 deltakernes svar på National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES).

Ved studiestart, 61% av kaloriene som forbrukes av ungdom, stammer fra ultraforedlede matvarer (tenk informasjonskapsler, sukkertøy, hurtigmat burgere, etc.). I 2018, tallet økte til 67%. Forskning har vist at å spise for mange av disse matvarene kan øke risikoen for en rekke kroniske sykdommer, som hjertesykdom, og til slutt ta år fri av livet ditt.

"Som barnelege, Dette er bekymringsfullt når jeg tenker på den langsiktige helsen til nasjonens barn, "Natasha Burgert, MD, en tavle-sertifisert barnelege, og nasjonalt anerkjent barnehelseekspert sier til Spis dette, Ikke det! "Tilgang til næringsrik mat, og utdanne barn og familier om viktigheten av å begrense ultraforedlede matvarer, bør begynne i barndommen og fortsette gjennom tenårene. "

Du kan mate barna dine hele, næringsrik mat hjemme og snakk med dem om hvordan disse alternativene kan hjelpe dem til å føle seg bra, men det trenger ikke ende der. En annen måte å gjøre en forskjell i barnets kostvaner er å prøve å bli involvert i lokalsamfunnet. For eksempel, du kan gå inn for endringer i barnets skole lunsjrom.

"Dette beviset bør styrke vår vilje til å øke næringsrike matvarer i programmer i tidlig barndom og offentlige skoler, og begrense tilgangen til ultraforedlet mat på steder barna jobber og leker, "sier Burgert.

Hun la til at lærere og helsepersonell bør engasjere seg i å oppmuntre til smarte matvalg, i tillegg til å fremme sunn atferd, liker å få tilstrekkelig søvn og trene ofte, som kan bekjempe de negative effektene av å spise ultrafabrikert mat.

I mellomtiden, Prøv å bytte ut ultraforedlet mat for disse sunne alternativene.

1

Organic Valley Mozzarella Stringles

80 kalorier, 6 g fett (3,5 g mettet fett), 210 mg natrium, 0 g karbohydrater (0 g fiber, 1 g sukker), 7 g protein

"I min praksis, vi snakker om lett å lage, næringstett mat for travle familier, "sa Burgert." Ting som hel frukt, hardkokte egg, ost eller yoghurt snacks, og nøtter er minimalt behandlet og næringsrike. "

Med 7 gram protein per porsjon og rikelig med kalsium, disse ostepinnene er et flott alternativ til snacks fulle av raffinerte karbohydrater.

2

Planter's Raw Mixed Nuts

170 kalorier, 16 g fett (1,5 g mettet fett), 0 mg natrium, 6 g karbohydrater (2 g fiber, 1 g sukker), 5 g protein

Hvis du trenger å ta en matbit til barna dine mens du er på farten, nøtter (som disse!) kan være et flott ferdigpakket alternativ som du kan ta i hjørnebutikken, som de er fulle av sunne fettstoffer og proteiner.

Ikke gå glipp av denne maten blir en større allergitrussel enn nøtter, Data sier.

3

Smucker's Organic Creamy Natural Peanut Butter

r

180 kalorier, 16 g fett (2 g mettet fett), 55 mg natrium, 5 g karbohydrater (3 g fiber, 1 g sukker), 8 g protein

"Ved å bruke fall, som nøttesmør eller hummus, kan gjøre rå grønnsaker mer interessante og kaloritette, "forklarte Burgert. Noen alternativer for nøttesmør, som mandel eller cashew, kan bli ganske dyrt. Hvis kostnaden er et problem, peanøttsmør er alltid et solid valg.

4

Dave's Killer Bread 21 hele korn og frø

110 kalorier, 1,5 g fett (0 g mettet fett), 170 mg natrium, 22 g karbohydrater (5 g fiber, 5 g sukker), 5 g protein

I stedet for å nose på raffinerte karbohydrater ved lunsjtid (se på deg hvitt brød), Prøv å lage en sandwich på en naturlig, fullkornsbrød med litt fiber for å holde barnet ditt mett, som Dave's Killer Bread.

5

Nixie Lime Ginger Mousserende Water

0 kalorier, 0 g fett (0 g mettet fett), 0 mg natrium, 0 g karbohydrater (0 g fiber, 0 g sukker), 0 g protein

Leter du etter en sunn drikke til den snacksen eller lunsj? Burgert sier, "å kjøpe glitrende farvann i stedet for brus, er et klokt valg."

For mer, sørg for å melde deg på vårt nyhetsbrev!